Upeat leivontablogit uusine ideoineen tuovat ainakin minulle usein sen fiiliksen, että jokaisen omaankin blogiin laitettavan leipomuksen tulisi olla erityisen hieno, oivaltava tai ainakin jotenkin uudenlainen. Ihailen kovasti näitä uuden ideoijia, mutta itsellä usein ideamyssy on typötyhjä. Tässä reseptissä on nyt simppelisti hyödynnetty vanhaa kunnon mokkapalojen ideaa ja tuunattu sitä astetta jouluisemmaksi. Ei ehkä sitä hienointa tai kekseliäintä, mutta hyvää ja helppoa ainakin! Tästä…

Olen leiponut elämäni aikana tolkuttoman määrän kakkuja. Blogiin niitä on päätynyt vasta vuodesta 2011. Minulle leipominen on melko kausiluontoista, koska itse en ole kovin makean perään. Enemmän tulee tehtyä suolaista leivonnaista. Isommat leipomukset ovat sijoittuneet syystäkin aina tähän kevääseen ja alkukesään tilauskakkujen takia. Kahta ihan samanlaista tilausta en ole tainnut tehdä kertaakaan. Tälläkin kerralla oli hakusessa jotain uutta ja erilaista – enemmän amerikkalaistyyppistä…

Toffee-kääretorttu valmistuu Dumleista ja rouhitusta maitosuklaasta.

Pätkis on herkullista sellaisenaan, mutta siitä voi tehdä myös uskomattoman hyviä Pätkis-mokkapaloja!

Uppoutuakseni kunnolla jouluntunnelmaan, leivoin kolme erilaista ja maukasta joululeivonnaista,

Helppo ja nopea valkosuklaajuustokakku valmistuu ilman liivatetta ja kätkee sisäänsä kokonaisia pensasmustikoita. Sinivalkoinen juustokakku sopii vaikka itsenäisyyspäivään.

Daim-juustokakku valmistuu helposti ja nopeasti vain muutamasta aineesta ilman liivatetta ja maistuu aivan ihanalta vaikka juhlissa.

Rapeat toffeekolmiot ovat sisältä juuri sopivan pehmeän sitkeät. Kolmiot on superhelppo tehdä, ja ne säilyvät hyvin. Koukuttavat kolmiot ovat niin herkullisia, että ystäväsi pyytävät taatusti reseptin!

Herkullinen suolakinuskikuori kätkee alleen mehevän suklaakahvikakun. Koko kakun peittävä kinuski tekee kakusta vastustamattoman.

Piilota joulutorttutalkoista ylijäänyt luumumarmeladi raikkaan jouluiseen tuorejuustokakkuun. Helppo kakku syntyy ilman uunia ja liivatetta.

Fudge | Valio

Pätkiskakku | Valio

Täydellinen suklaakakku valmistuu kahdesta mehevästä suklaakakkupohjasta ja uunissa paistetusta suklaajuustokakkutäytteestä. Kurkkaa lisää blogista!

Piparijuustokakku Kinuskikuorrutuksella (liivatteeton) on täydellinen uuden vuoden kakku! Piilota joulusta jääneet piparit tähän hurmaavaan juhlakakkuun!

Pätkis-keksit vievät suklaafanin kielen mennessään. Leivo kekseihin vastustamaton minttutryffelin maku upottamalla niihin reilusti Pätkis-karkkeja.

Helppo ohje lämpöiseen ja muhkeaan pipoon Novita Hygge Wool -langasta. Pipoa suunnitellessa on huomioitu erityisesti aloittelevat neulojat.