jäätelö

Jäiset mansikat kohmettavat mansikka-jogurttijäätelön viilentäväksi jälkiruoaksi. Nauti heti, jotta herkku ei ehdi sulaa.

Joulun helpoin ja samalla ihanin jälkiruoka - jäätelö ilman jäätelökonetta

Tästä Pätkisjäätelöstä taisi tulla ihan lempparijäätelö! Perusjäätelön ohje on sama vanha, joka on pyörinyt blogissa muissakin yhteyksissä. Eli kermavaahdon joukkoon sekoitetaan kondensoitu maito ja makuaineet ja tuo massa laitetaan pakkaseen jähmettymään. Ei jäätelökonetta eikä myöskään sekoit…

Tämä jätski syntyy kahdessa minuutissa ilman jäätelökonetta. Ja maistuu mahtavalta! Tänä keväänä on tullut syöytyä jäätelöä enemmän kuin vuosikausiin. Sain hommattua Vegekauppoihin myyntiin…

Kesä ei ole kesä ilman jäätelöä. Tässä on naurattavan helppo ohje jäätelöntekoon ilman jäätelökonetta. Vain vatkaus, massa pakastimeen ja muutaman tunnin päästä jäätelö on valmis! Netti on jäätelönteko-ohjeita pullollaan ja halusinpas minäkin koittaa kuinka helppoa se on. Halusin …

Terveiset jäätelön luvatusta maasta – Italiasta! 🙂 Taisin sanoa jo aiemmin löytäneeni kesän hittijäätelön –…

Varma kesähitti on itse tehty mansikkajäätelö. Tikkujäätelöä on helppo valmistaa omassa kotipakastimessa. Jäätelömuotiksi käy kertakäyttömuki.

Jäätelö, sorbetti ja jäädyke lienevät kaikille tuttuja viileitä herkkuja. Mutta tunnetko semifreddon, tuon moussemaisen pehmeän jäätelön sukuisen herkun?

Mokkapalat ovat parhaimmillaan aavistuksen jäisinä. Nyt ne yhdistyvät vaniljajäätelön kanssa ihanan viileäksi herkuksi!

Jo pidemmän aikaa ollaan Hennan kanssa haaveiltu jäätelön tekemisestä. Hennalta löytyy jätskikone, mutta kuulemma tähän astiset reseptit eivät ole olleet nappikokemuksia, koska ohjeisiin on tullut kananmunaa ja sen maku on ollut liian hallitseva. Viime aikoina netti on pursunnut erilaisia itsetehtyjä jäätelöohjeita. Tähän kyseiseen perusjäätelömassa reseptiin olen törmännyt useammasta lähteestä aina Linda Lomelinosta Liemessä blogin Jennin kirjoituksiin. Hieman skeptisinä päätimme Hennan…

Jäätelökelit eivät ole liiemmälti hellineet Suomea tämän kesän aikana. Meidän perheessämme sillä ei ole ollut suurtakaan väli...

Ilman jäätelökonetta valmistuvan jäätelön upean rakenteen salaisuus on kondensoitu maito.

Tässä tämän kesän the jäätelö! U-lalaa, ja nuolen astian puhtaaksi. Kirjoitan tämän nopeasti ja sitten…

Kotijäätelöön ei tarvita jäätelökonetta tai aikaavievää prosessia. Makuelämyksen takana on lakritsijauhe, jolla saa mielettömän aromin aikaan!

Rakkaudesta ruokaan ja sen kasvattamiseen –kotikokkikaksikko kokkaa ja kylvää.

leivontablogi ruokablogi