Reseptit, salaatti ym.

Webmail DNA Internet - liittymäasiakkaille.

Sharing a recipe for Bacon and Broccoli Macaroni and Cheese. This is a creamy and delicious, family friendly dinner recipe.

Kuori appelsiinit hedelmälihaa myöten ja leikkaa pyöreiksi viipaleiksi. Lado viipaleet limittäin vadille. Lisää päälle renkaiksi leikattu sipuli, mausteet ja

Kuori ja kuutioi perunat. Keitä kiehuvassa vedessä kypsiksi. Jäähdytä. Kuori ja kuutioi avokadot, hienonna rucola. Valuta aurinkokuivatut tomaatit ja oliivit

Vuosia sitten valmistin marinoitua sipulia vähintään kerran viikossa. Viime aikoina sipulin valmistaminen on ollut harvinaista, vaikka se hyvää onkin. Joulun aikoihin marinoitu sipuli muistui mieleeni ja pyöräytin sitä saman tien purkkiin. Reseptin ainesmäärät ovat aika maltillisia, joten suosittelen maistamaan sipulia heti valmistusvaiheessa, jolloin tiedät onko sipulissa omaan makuusi liian vähän sokeria, etikkaa tai öljyä. Kokeilemalla löydät oman suosikkikoostumuksesi. Jos sipuli…

Valmistin viime vuonna ensimmäisen kerran kapriksista pihlajanmarjoja ja koska niistä tuli tänään puolison kummien kanssa puhetta, nostetaan resepti vielä uudestaan esille omana bloggauksenaan. Kaprikset ovat suurta herkkuani, mutta halusin testata niiden tekemistä vihdoinkin itse Säilö & kokkaa -kirjan opein. Kotitekoiset kaprikset voi valmistaa joko raaoista tai kypsistä marjoista. Voikukan aukeamattomat nuput keväisin ajavat hienosti myös saman asian. Laitoin ensimmäisen satsin tulille…

Suuri rakkauteni punajuureen ei ota laantuakseen. Vuodesta toiseen himoitsen niitä läpi vuoden ja nyt on mukavasti uudet pienet punajuuret ja -juurikkaat nautittavissa. Tämä yksinkertainen punajuurisalaatti nousi suosikiksi jumalaisen kardemummakastikkeen ansiosta. Puolison mielestä kardemumma maistui liian voimakkaasti, itse olisin voinut lisätä sitä entisestään. Loistava makujen kokonaisuus joka tapauksessa ja kardemumman makua voi kukin säädellä mieltymystensä mukaan kastikkeen määrällä…

Joulun jälkeen maistuvat salaatit.