Nämä tortut sopivat moniin erikoisruokavalioihin: ei gluteenia, ei kanamunia, vegaaninen ja ilman valkoista sokeria. Helppo ja nopea valmistaa kaiken lisäksi!

Britakakku on klassikko, joka valmistuu nopeasti ja helposti. Kaiken lisäksi tämä britaversio on myös gluteeniton. Britakakun viehätys perustuu makeaan marenkiin ja raikkaisiin marjoihin. Kokeile täytteeksi mansikoita, vadelmia, puolukoita tai kirsikoita.

Kätevä isäntä on toivonut leivontalistalle juustokakkua. Toive sitten vihdoin toteutui paistettuna New York cheesecake tyyliin. Mietein p...

Mm, niin hyvää! Tällä reseptillä loihdit helposti ja nopeasti herkullisen gluteenittoman suklaakakun.

Vapun herkkuklassikko on tietysti munkki. Vanha kunnon sokerissa pyöritelty rasvaisen pehmeä taikinapalleroinen. Munkkeja tulee joka vuosi syötyä, mutta harvemmin olen niitä itse tehnyt. Rasvakattilan kanssa säätäminen tuntuu sen verran hasardilta, että jätän sen mieluusti asiantuntijoille. Siispä törmätessäni näihin uunimunkkeihin innostuin viimein leipomaan kotona munkkeja. Taikina on äärimmäisen helppo tehdä ja munkit paistuvat uunissa näppärästi —…

Tämä ruotsalaistyyppinen gluteeniton mantelikakku on alkuperäiseltä nimeltään Kung Oscars tårta. Kuningas Oscarin mukaan nimetty kakku on herkullisen mehevä ja maukkaan mantelinen.

Ihanan kirpeät punaherukat sopivat mainiosti makean piirakan täytteeksi. Tämä resepti sopii gluteenittomaan, maidottomaan ja vegaaniseen ruokavalioon.

Teemaviikko jatkuu tällä ihanan makealla ja raikkaalla sitruunatortulla. Tein tästä tortusta gluteenittoman, koska erityisruokavalio reseptejä on kyselty paljon. Maidottomankin tästä saisi vaihtamalla voin maidottomaan margariiniin. Lemon Tart Pohja: 3 dl jauhoja (gluteenitonta jauhoseosta Semper), jos haluat leipoa vehnäjauhoilla niin korvaa samalla määrällä vehnäjauhoja. 100g voita (tai maidoton margariini) 3rkl sokeria 2 rkl kylmää vettä Mittaa kulhoon jauhot ja sokeri Lisää joukkoon voi…

Uunipellin kokoisesta kirsikka-murupiirakasta piisaa herkuteltavaa. Mantelinen murupinta ja rahkainen pohjataikina toimivat hyvin yhteen kirsikoiden kanssa.

Mieleni on tehnyt jo pidemmän aikaa vanhaa tuttua soijajogurtilla ja marjoilla täytettyä piirakkaa. Eilen päätin ryhtyä toimeen, mutta tällä kertaa leivoin pohjan gluteenittomasti.

Kyllä se on hyvä aloittaa harjoittelu vappua varten, jo ajoissa. 😆 Ja uuden donitsipellin testaus. Ei enää rasvan käryjä Herkkiksen keittiössä! Kun donitsit tehdään uunissa. Nams!!!

Paistettu Daim-juustokakku (gluteeniton) on herkullinen amerikkalaistyyppinen juustokakku, jossa Daimia löytyy pohjasta, täytteestä ja koristelusta!

Puolen kilon karviaispannari | Juhli ja nauti, Jälkiruuat, Makea leivonta, Gluteeniton | Soppa365

Muffinssit valmistuvat nopeasti. Sekoita vain aineet, annostele ja paista! Sekaan voi halutessa lisätä pähkinöitä tai piilottaa keskelle suklaapalan. Kuohkeat vaniljamuffinssit 12-14 kpl 2 kpl kananmunia 200 g turkkilaista jogurttia 1,5 dl taloussokeria 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 3 dl puolikarkeita vehnäjauhoja 100 g voita tomusokeria Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita kananmunat jogurtin ja sokerin kanssa sekaisin. Yhdistä leivinjauho, vaniljasokeri ja vehnäjauhot ja lisää ne…