Laura Kortelainen

Laura Kortelainen

Laura Kortelainen
Muita ideoita: Laura
It’s almost too easy to overcook soft-boiled eggs, medium-boiled eggs, and hard-boiled eggs. Seriously. The process seems simple enough as no special eq...

It’s almost too easy to overcook soft-boiled eggs, medium-boiled eggs, and hard-boiled eggs. Seriously. The process seems simple enough as no special eq...

Quick and easy Cheesy Crusted Spinach and Mushroom Steak Rolls

Quick and easy Cheesy Crusted Spinach and Mushroom Steak Rolls

Mieheni ei juuri välitä makeasta, mutta hedelmäiset juustokakut ovat hänen mieleensä. Vietimme juuri hänen syntymäpäiviään ja halusin muuntaa juustokakku reseptin VHH ruokavalioon sopivaksi. Itse juusto osuus on helppo. Olen tässä käyttänyt makeutuksena mangososetta ja hieman hunajaa taittamaan sitrunaan happamuutta. Pään vaivaa aiheutti pohja. Olen joskus kokeillut tehdä pohjan mantelijauhoista ja voista, mutta en pitänyt lopputuloksesta. …

Mieheni ei juuri välitä makeasta, mutta hedelmäiset juustokakut ovat hänen mieleensä. Vietimme juuri hänen syntymäpäiviään ja halusin muuntaa juustokakku reseptin VHH ruokavalioon sopivaksi. Itse juusto osuus on helppo. Olen tässä käyttänyt makeutuksena mangososetta ja hieman hunajaa taittamaan sitrunaan happamuutta. Pään vaivaa aiheutti pohja. Olen joskus kokeillut tehdä pohjan mantelijauhoista ja voista, mutta en pitänyt lopputuloksesta. …

Broccoli, Ham, and Mozzarella Baked with Eggs..4-6 cups very small broccoli flowerets, blanched about 2 minutes, then drained well. 1-2 cups diced ham (1/2 - 1 lb.) 1 cup low-fat grated Mozzarella 1/3 cup thinly sliced green onion (optional, but good) 8-10 eggs, well beaten.BAKE 375,35-45 MIN. #Ham: https://www.zayconfoods.com/campaign/18

Broccoli, Ham, and Mozzarella Baked with Eggs..4-6 cups very small broccoli flowerets, blanched about 2 minutes, then drained well. 1-2 cups diced ham (1/2 - 1 lb.) 1 cup low-fat grated Mozzarella 1/3 cup thinly sliced green onion (optional, but good) 8-10 eggs, well beaten.BAKE 375,35-45 MIN. #Ham: https://www.zayconfoods.com/campaign/18

These Pepperoni Pizza Stuffed Mushrooms are so easy and quick to prepare. They make for the perfect appetizer or snack, it's like eating pizza without all those carbs.

These Pepperoni Pizza Stuffed Mushrooms are so easy and quick to prepare. They make for the perfect appetizer or snack, it's like eating pizza without all those carbs.

Try my gluten free & low carb Zucchini Noodle Carbonara for dinner tonight!

Try my gluten free & low carb Zucchini Noodle Carbonara for dinner tonight!

Tomato Eggplant Zucchini Bake with Eggplant Garlic and Parmesan. A gorgeous and easy way to use up extra summer veggies! #glutenfree #zucchini

Tomato Eggplant Zucchini Bake with Eggplant Garlic and Parmesan. A gorgeous and easy way to use up extra summer veggies! #glutenfree #zucchini

Baked Egg Boats - Small baguettes filled with bacon, egg and green onion goodness.

Baked Egg Boats - Small baguettes filled with bacon, egg and green onion goodness.

Cauliflower Crust Pizza- Kids love cauliflower popcorn wonder if they'll like it. Trying it next week. :) #cauliflowerpizza

Cauliflower Crust Pizza- Kids love cauliflower popcorn wonder if they'll like it. Trying it next week. :) #cauliflowerpizza

Balsamic Caramelized Onions {vegan, grain free & gluten free}

Balsamic Caramelized Onions {vegan, grain free & gluten free}