Ruokaa heitetään valtavat määrät pois ja suurimpia pois heittijiä ovat ne, jotka aloittavat terveellisen ruoan syömisen. Terveellisesti syömisestä innostutaan usein, mutta arjen koettessa ruoat unohdetaan jääkaappiin ja lopulta heitetään pois.

“You don’t mind me chopping rhubarb as we talk, do you?

YK toimittaa humanitääristä apua

Suomessa ruokahävikki on 120-160milj. Kg vuosittain.

Ruoka-apu osaksi aktiivimallia?

Vesipulloon saa pian vaikka gin & tonicin. Limsakorkeistaan tuttu Easy Soda lanseeraa Qap-nimeä kantavan viinakorkin.

Puuro menee hankalasti helposti pilaantuvan ruoan kastiin, toteaa Eviran ylitarkastaja.

Siementen käyttö ruoanlaitoissa kasvaa koko ajan. Siemevät ovat erittäin terveellisiä ja ne lasketaan super foodien joukkoon.

Facebookista löytyy nyt ryhmä, jossa voi laittaa kiertoon ylijäämäruoan ja ruokatarvikkeet. Idea ryhmän perustamiseen lähti ÄÄNEKOSKI-ryhmässä. – Ryhmässä oli keskustelua asiasta ja toivottiin tällaista ryhmää perustettavaksi niin heittäydyin vapaaehtoiseksi ...

Lasten ruoka-aine allergiat lisääntyvät koko ajan. Yleisimpinä ovat allergisoivina ruokina ovat maito-ja kananmunat. Vauvat ovat perimältään alttiita allergioille, sillä vauvojen ihon läpi imeytyvät eri aineet helpommin.

Afrikassa ja Lähi-idässä yli 20 miljoonaa ihmistä on nälänhädän partaalla. Ruoan saanti ei ole mahdollista sotien tai jatkuvien levottomuuksien vuoksi. Myös muuttuneet ilmasto-olosuhteet vaikeuttavat ruoantuotantoa => miten tulevaisuudessa??

Kalorien vähentäminen pidentää ikää ja solujen vanhenemista - tulevaisuuden tehokeino taistelussa ikääntymistä ja sairauksia vastaan? Hiirikokeissa on saatu myös viitteitä siitä, että jatkuvan nälkäkuurin sijasta jopa vain parin päivän kuukausittainen paastoaminen voi suojata elimistöä ennenaikaiselta ikääntymiseltä.

Vatsaystävällisyys, luonnon ja ilmaston kannalta kestävät valinnat, ruokajätteen minimointi ja lähiruoan suosiminen ovat voimakkaita teemoja ja tulevat yhä vaikuttamaan, kuluttajakäyttäytymistä tutkiva asiantuntijayritys Makery kertoo ennusteestaan. Yksin syöminen lisääntyy. Synteettisen lihan valmistajia tulossa markkinoille tänä vuonna.

Yhä harvemmat syövät leipää.

Marjojen väriaineet voivat vähentää syöpäsolujen kasvua. Marjojen sisältämät antosyaanit, joita on erityisen paljon metsämustikassa, vaikuttavat solujen tärkeisiin viestintäreitteihin ja säätelevät syöpäsolujen aktiivisuutta.

Venäläisten ruokakauppojen hyllyiltä paljastuu raaka totuus: Viidennes elintarvikkeista on väärennöksiä – maistelimme makkaraa, jonka maku herätti kysymyksiä