Gluteeniton kinkku-juustopiirakka | Himoleipuri
Kinkku-juustopiirakka on takuuvarma vierastarjottava, joka maistuu kaikenikäisille. Huomenna on tiedossa kahdet eri juhlat päiväsaikaan ja illalla on tulossa vieraita yökylään. Mietin tovin, mitä suolaista leipoisin etukäteen valmiiksi siten, että voisin…
Gluteeniton kakkupohja
Kuohkea gluteeniton kakkupohja syntyy helposti Pirkan uudesta gluteenittomasta jauhoseoksesta. Voit täyttää sen vaikkapa kesäklassikoksi kermalla ja mansikoilla.
Gluteenittomat porkkanateeleivät valmistuvat helposti Sunnuntai Kaurajauhosta. Katso resepti!
Gluteeniton kinkku-juustopiirakka | Himoleipuri
Kinkku-juustopiirakka on takuuvarma vierastarjottava, joka maistuu kaikenikäisille. Huomenna on tiedossa kahdet eri juhlat päiväsaikaan ja illalla on tulossa vieraita yökylään. Mietin tovin, mitä suolaista leipoisin etukäteen valmiiksi siten, että voisin…
Gluteeniton Kielenvievä juusto-kinkkupiirakka
Kaksikertaisesta taikina määrästä tulee pellillinen piirakkaa. POHJA 1/2 prk 125g maitorahkaa 125 g voita 2 dl semperin fin mixin gluteenitonta hienoa jauhoseosta 1 tl leivinjauhetta TÄYTE 230 g palvikinkkua kuutioina tai poutun savukuutioita tai suikaleita 1 pussi (150g) valion emmental raastetta tai muukin juusto toki käy oikein hyvin 3 munaa 1 prk (2dl) valion ruokakermaa 15% tai kuohukermaa 1 dl maitoa 1/4 tl jauhettua mustapippuria 1/4 tl paprikajauhetta 1/2 dl tuoretta persiljaa tai…
Gluteeniton pizza, maailman paras!!!
Vuosien kehittelyn tuloksena olen onnistunut tekemään täydellisen pohjan gluteenittomalle pizzalle! Kaupan valmispizzat on pohjiltaan niin kovia, ettei niihin meinaa hammas pystyä, samoin on paistovalmiit pizzapohjat, eivätkä ne tahdo maistua meidän keliaakikkopojalle. Meillä niitä paistetaan vaan äärimmäisessä hädässä, kuten muitakin einesruokia. Gluteeniton pizzapohja 2 dl vettä 2 tl kuivahiivaa 2 rkl oliiviöljyä (rypsiöljykin menee) 1tl suolaa 3 dl gluteenitonta jauhoseosta (sunnuntai)…
Gluteeniton unelmatorttu
Ihana suklainen unelmatorttu valmistuu helposti myös ilman vehnäjauhoja. Gluteenittomaan unelmatorttuun ei tarvita erikoisaineksia. Suosittelemme!
Gluteeniton britakakku
Gluteeniton britakakku on herkullinen jälkiruoka, jossa maistuvat herukkamarjat ja marenki. Halutessaan pohjalevyn voi pakastaa ja täyttää jäisenä. Noin 0,70€/annos.
Mustikka-rahkapiirakka
Tänään käytiin tyttöjen kanssa vähän katselemassa metsän mustikkatilannetta, siellä oli jo ihan kivasti isojakin mustikoita. Saatiin me sieltä kerättyä ainakin sen verran, että pyöräytettiin Mustikka-rahkapiirakka :) Mustikka-rahkapiirakka Tarvitset: Pohja 100 g voita/margariinia 3/4 dl sokeria 1 muna 2 dl gluteenittomia jauhoja ( voit vaihtaa glut. jauhot samaan määrään vehnäjauhoja) 1 dl kaurahiutaleita (gluteenittomia) 1 tl leivinjauhetta Täyte 2 ½ dl maitorahkaa 1 muna 3/4 dl sokeria 2…
Gluteeniton kinkkupiirakka rahkapohjalla
Valmista pellillinen gluteenitonta kinkkupiirakkaa helposti isommallekin joukolle syöjiä. Gluteeniton pohja on mehevä rahkan ja voin ansiosta.
Gluteenittomat sämpylät
Kuohkeat gluteenittomat kaurasämpylät onnistuvat aloittelijaltakin tällä reseptillä. Psyllium parantaa taikinan rakennetta ja helpottaa leipomista. Kaurajauho tuo sämpylöihin makua sekä lisää kuitupitoisuutta.
Helpot gluteenittomat mustikkamuffinit | Himoleipuri
Nämä gluteenittomat mustikkamuffinit valmistuvat käden käänteessä. Aineet vain sekoitetaan keskenään eikä sähkövatkainta tarvita. Näppärä ohje vaikka yllätysvieraita varten tai kun makean himo iskee. Halusin tehdä isoja mustikkamuffineita Amerikan malliin. Haasteena…
Gluteenitomat Joulupikkuleivät
Piparin tuoksua tonttujen juoksua siinäkö joulu on... Jouluun on enää muutama viikko aikaa, joten joluvalmistelut voi aloittaa jo. Joulusinpain voi tehdä jo makuuntumaan ja sen ohje löytyy blogistani Konjakkisinapin nimellä. Piparit, pikkuleivät, laatikot ja tiettyjä kakkuja voi jo paistaa mikäli sinulla on pakastin. Minulta kysytään usein miten säilytän piparkakut ja pikkuleivät että ne pysyvät rapeina ja maku säilyy tuoreena. Itse säilytän joko peltisissä rasioissa tai isossa lasipurkissa…
Gluteenittomat suklaamuffinit | Himoleipuri
Voiko olla parempaa herkkua kuin täyteläiset suklaamuffinit? Muffinit, jotka maistuvat reilusti suklaalle ja meinaavat viedä kielen mennessään. Tässä sinulle mainio ohje elämäsi parhaisiin gluteenittomiin suklaamuffineihin. Suklaamuffinitaikinaan tarvitset rasvaa, sokeria, munia,…
Kesän eka gluteeniton mustikkapiirakka | Himoleipuri
Kun ensimmäiset mustikat kypsyvät leivon niistä perinteisen muropohjaisen mustikkapiirakan, jonka täytteeseen tulee kermaviiliä. Se on se must piirakka, jota ei voi ohittaa. Toinen must mustikkaleivonnainen on pullataikinaan tehty mustikkapiirakka tai…