Suolaiset piirakat yms.

Check out this easy recipe for a perfect copycat Taco Bell Crunchwrap Supreme from Delish.com!

Buho 'del manzano'

Se ti piace la torta di mele, questa diventerà sicuramente la tua preferita! Tantissime mele, un buonissimo aroma di limone, semplice e veloce da preparare: la merenda è servita!

Mulla on näimmä menossa pepperonikausi. Ei riitä että siivuja napsii suoraan paketista suuhunsa aina jääkaapin oven avatessaan, vaan sitä uppoaa myös leivonnaisiin vähän väliä. Eipä siinä mitään, hyvinhän se näihin hyrriin sopii 🙂 En suunnitellut etukäteen edes tekeväni näitä. Aloin tutkailemaan kaappien si…

Hunnuta murskatut perunat pekoni-juustoseoksella ja anna niille sitruunakylpy. Täytteeksi sopii myös kinkku, tonnikala ja paistettu sipuli.

Perheestä 3/4 on nyt lomalla. Arkea helpottaa ihan valtavasti, kun kotona on toinen aikuinen pyörittämässä lomapalapeliä. Itselläni ei varsinaista lomaa tänä kesänä ole, satunnaisia vapaapäiviä siellä sun täällä. Mutta kiireettömät ja leppoisat aamut ilman jatkuvaa hoputusta ja häslinkiä ovat aivan luksusta. Ihan tuntuu lomalta itselläkin! Viikonloppuihin ja leppoisiin aamuihin on ihana yhdistää rauhassa nautittu aamupala. Jos siihen pystyy liittämään tuoreen leivän tuoksun, niin aina…

Pannukakku on vastustamaton herkku. Niin makeana kuin suolaisena.

Viime viikonlopun synttärijuhlien yksi suolaisista tarjottavista oli tämä herkullinen kasvispiirakka. Piirakka hupeni pöydästä todella nopsaan ja upposi lihaa rakastaviin juhlijoihin aivan yhtä hyvin kuin normaalit kinkkupiirakat yleensä tai ehkä jopa paremminkin. Piirakan yksi herkullisuuden salaisuu…

Olemme olleet lasten kanssa kotona pari viikkoa. Kotoilu oli alkuun haastavaa kun kaksi hyvin energistä lasta ja yksi hyvin väsynyt äiti haki uudenlaisia rutiineja ja samaan aikaan itse yritin selvitä etätöistä. Puolisoni on hoitoalalla, joten hänellä ei ole mahdollisuutta tehdä mi…

On iso kynnys - varsinkin paljasjalkaisena helsinkiläisenä - alkaa neuvoa teitä karjalanpiirakoiden valmistamisessa. Tarkoitukseni on kuitenkin vilpittömän hyväntahtoinen: tehdä kunniaa näille suomalaisille perinneleivonnaisille. Minun ja karjalanpiirakoiden taival ei ole ollut... no, rypytön. :) Suurin yllätys on ollut, miten yksinkertaisessa ohjeessa voi olla niin monta sudenkuoppaa ja minä olen astunut niistä jokaiseen. Asia kerrallaan olen kuitenkin […]

Pohja: 1,5 dl vettä 240 g vehnäjauhoja 7 g kuivahiivaa 3 rkl öljyä ripaus suolaa Täyte: 100 g juustoraastetta 300 g pa...

Sinappivinegretti - Maailman paras salaatinkastike, jolla pelkät salaatinlehdet nousevat täysin uudelle levelille! Tämä on totta!

Pitkästä aikaa suolaista piirakkaa. Mukavia vieraita tulossa, joten tein heille tarjottavaa. Pohja on tutulla ohjeella, johon vaihdan aina jauhoja, leseitä, hiutaleita yms. Pohja: 1 dl vehnäjauhoja 1dl sämpyläjauhoja ½ dl leseitä ½ tl leivinjauhetta 75g voita ½ dl kylmää vettä Täyte: 100g naudan suolalihaa 1/4 paprikaa 50g salaattijuustoa 30g suolakurkkua 2 dl juusto ruokakermaa 1 dl maitoa 1 kananmuna juustoraastetta mustapippruria yrttisuolaa Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään ja lisää…

Kesäjuhlien hitti on kylmäsavulohella täytetty kääretorttu. Tee torttupohja leipäviipaleista, täytä, rullaa ja koristele komeaksi.