Kerran vuodessa on pakko tehdä tätä piirakkaa, heti kun ensimmäiset raparperit ovat käyttövalmiina. Ohje on peräisin tädiltäni. HUOM! Piirakasta tulee iso ja paksu, itsellä on käytössä 60cm uuni.
Tee rapeat vohvelit vohveliraudalla ja helpolla vohvelitaikinareseptillä! Näin syntyy paras vohvelitaikina!
Kevyt mustikka-jogurttikakku (in Finnish only) - blueberry yoghurt cake
Ihannekakku - Sweet Food O´Mine
Mehevä tomaattipiirakka 1. Mittaa jauhot kulhoon, mausta suolalla. Lisää kevyesti vatkattu muna, öljy ja vesi. Sekoita ainekset tiiviiksi taikinapalloksi. Kääri taikina tuorekelmuun ja anna tekeytyä puolisen tuntia. 2. Leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi esimerkiksi mandoliini-vihannesleikkurilla höyläten. Silppua valkosipulinkynnet. Kypsennä sipulit pehmeiksi öljyssä, lisää tomaattimurska ja mausteet. Hauduta hetki. 3. Kauli taikina piirakkavuokaan sopivaksi levyksi. Painele voideltuun …