voileipäkakku

Collection by Anniina Lehikoinen

11 
Pins
Anniina Lehikoinen
Se paras voileipäkakku - Piparkakkutalon Akka

Se paras voileipäkakku

Monien juhlien suolainen tarjottava on voileipäkakku, ja en kyllä ihmettele yhtään että miksi. Kakkumuodossa leipä on ruokaisampi ja koristeellisempi, joten sitäkin kautta se tuo juhlapöytään oman lisänsä. Perusmakuina on yleensä tarjolla liha- tai kala, ja pääraaka-aineena kinkku ja lohi taitavat olla niitä ikisuosikkeja. Itse päädyin tekemään ristiäisiin vain lihavioleipäkakun ja seurakseen se sai vuohenjuustopiirakan, joka kelpasi niille, jotka eivät lihaa syöneet. Perinteisen kinkun…

Kukkakimppu-voileipäkakku | Reseptit | Kinuskikissa

Näitä ruusukimpun mallisia voileipäkakkuja on näkynyt somen uutisvirrassa pitkin kevättä. Tällaista kakkua minulta toivottiin myös Facebookin välityksellä joitain kuukausia sitten. Kinuskileipomo Taikinaterapiaa on julkaissut kukkavoileipäkakun jo pari vuotta takaperin. Tässä minun versioni inspiraatioksi kesän juhliin. Tällä kertaa muut pöydän antimet jäävät kakkoseksi! Vinkki: Vaihda gluteenittomassa ruokavaliossa leipien tilalle sopiva vaihtoehto. Katso täältä gluteenittomien leipien…

Italialainen voileipäkakku

Tein pääsiäispöytään voileipäkakun. Viime kerrasta oli jo sen verran taas aikaa, että voileipäkakkua teki jo oikein mieli. Voileipäkakkuu...

Voileipäkakku

Hautajaisten voileipäkakku oli todella iso ja aineksia meni iso kasa. Tein kahta erilaista täytettä ja yhdistelmä oli tosi hyvä. Tämä meni siis soveltamisen puolelle ja kakusta tulikin ihan omanlaisensa mutta oikein toimiva versio. Ensimmäisessä täyteessä, jota tuli kahteen kerrokseen on 900g ohuen ohuita palvikinkkuja suikaloituna pieniksi paloiksi, 1/3 prk amerikan suolakurkkuja tehosekoittimessa muussattuna, 2 rasiaa yrttimaustettua tuorejuustoa sekä 2 purkkia creme fraichea. Toisessa…

Voileipäkakku

Kinkku-suolakurkku ylhäällä, meetvursti-kurkku alhaalla. Voileipäkakku (22 x 26 cm) Kinkkutäyte 300 g palvikinkkua (kuutioi) 3 rkl sinappikurkkusalaattia 1 prk ruohosipulituorejuustoa ½ purkki kermaviiliä Meetvurstitäyte 200 g meetvurstia (kuutioi) kurkkua (kuutioi) ½ prk valkosipulituorejuustoa ½ prk kermaviiliä Leipänä ruisvuoka ja sekavuoka. Kostutus lihaliemellä. Pinta 3 dl vispikermaa (vatkaa vaahdoksi) 1½ prk ruohosipulituorejuustoa (sekoita vaahtoon) Levitä ja pursota kakun päälle…