voileipäkakut

Prep Time30 MIN Total Time55 MIN Servings16 Spinach dip just teamed up with caramelized onions, bacon and chili garlic sauce for a nice makeover that takes this dip from classic to fantastic! Ingredients 1 box (9 oz) Green Giant™ frozen chopped spinach 2 slices bacon, chopped 2 cups thinly sliced sweet onions 1 serrano chile, seeded, finely chopped (about 1 tablespoon) 1 package (8 oz) cream cheese, softened 1/4 cup chili garlic sauce 1/2 cup sour cream 1 can (14 oz) Progresso™ artichoke…

Jälleen kerran piti tehdä perinteistä kinkkuvoikkaria, jonka ohje löytyy siis täältä omasta blogistani. Tällä kertaa kokosin kakun 24cm kokoiseen pyöreään vuokaan. Kakkuun on käytetty n. 25 viipaletta paahtoleipää, joka toinen kerros täysjyväleipää ja joka toinen kerros vehnäleseleipää. Kakku on kostutettu lihaliemellä. Kinkkutäyte on tehty kaksinkertaisena, juusto-kurkkutäyte on tehty yksinkertaisena. Tuunasin täytteitä hieman siten, että lisäsin kinkkutäytteeseen n. 100g…

Tyttäremme syntymäpäivillä oli makean lisäksi tarjolla tietenkin myös suolaista. Kinkku-aurajuustopiirakkaa leivoin Tarun taikakakut -blogin ohjeella. Kiva, kun piirakkaa tuli kerralla pellillinen ja sen saattoi tehdä hyvissä ajoin valmiiksi pakkaseen. Piti tännekin siitä oma julkaisunsa tehdä, mutta unohdin kuvata koko piirakan. Mutta kannattaa katsoa Tarulta ohje, jos kiinnostaa, piirakka oli hyvää! Toisena suolaisena tein voileipäkakun. Nyt, kun olen taas innostunut voileipäkakkuja…

Kinkku-voileipäkakku

Viime viikonloppuna tein eräisiin juhliin lohesta voileipäkakun. Tämän ohjeen olen tähän asti pitänyt omana salaisuutenani, mutta olkoon menneeksi...jaan tämän nyt kanssanne. Tällä ohjeella valmistuu aivan taivaallinen voileipäkakku. Tällä ohjeella tulee noin 15-20hlö:lle 60 palaa paahtoleipää (Fazerin ruis) kostutukseen kalalientä Täyte 1: 1kg lämminsavulohta 3 punasipulia 1 iso purkki Cottage cheesea (hienojakoinen raejuusto) 2prk ranskankermaa tilliä sinappia sitruunapippuria…

Tämä voileipäkakun ohje on peruja äidiltäni ja tällä ohjeella on tullut vuosien saatossa tehtyä useita eri tavoin koristeltuja kakkuja. Tällä ohjeella tehty kakku on takuuvarma hitti juhlissa kuin juhlissa, mutta pieni varoituksen sana on paikallaan siitä, että kakku ei todellakaan ole terveellinen. ;) Kakussa käytettävän leivän voit valita oman makusi mukaan, itse käytän yleensä aina jotakin paahtoleipää tai kahta erilaista sellaista (esim. tummempi ja vaaleampi). Tällä ohjeella valmistaa…