my cakes (LeivinLiina)

Collection by Eve V.

92 
Pins
 • 
131 
Followers
Eve V.
LeivinLiina: Oreo-täytekakku / Oreo Cake Desserts, Cakes, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Dessert, Cake, Pastries

Oreo-täytekakku

Olin jo ehtinyt kokonaan unohtaa Oreo-kakun kokeilemisen. Alkuperäinen suunnitelma omasta synttärikakustani muuttui syystä jos toisestakin. Selatessani Linda Lomelinon Taivaalliset täytekakut -kirjaa resepti tuli jälleen vastaan ja päätin vihdoin kokeilla Oreon ystävän unelmakakkua. Tässä ohje kakkuun. Muokkasin reseptiä jonkin verran, mutta muutokset eivät ole suuria alkuperäiseen ohjeeseen verrattuna. Oreo-kakku 12 palaa Keksi-vaniljakakkupohja 50 g huoneenlämpöistä voita 2 dl sokeria 1,25…

LeivinLiina: Pilkukas pääsiäismunakakku Pudding, Easter, Desserts, Cakes, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Puddings

Pilkukas pääsiäismunakakku

Kevät on mielestäni yksi inspiroivimmista vuodenajoista kakkujen tekemisessä. Minulla oli kakkuideoita kevääksi, mutta lähinnä ajanpuutteen vuoksi en ole niitä ehtinyt tekemään. Tähän kakkuun sitten yhdistelin erilaisia elementtejä ideoimistani kakuista. Kakussa yhdistyvät Pyhän Patrikin päivä minttuisine makuineen ja väreineen, pääsiäisen "speckled egg cake" ja oma syntymäpäiväni. Kakun ohjeesta tulisi juurta jaksaen selitettynä vaikka kuinka ja pitkä, joten laitan tähän pääkohdat…

LeivinLiina: Hääkakku pitsillä ja timanteilla / Wedding Cake with Lace and Diamonds Fondant, Desserts, Tailgate Desserts, Fondant Icing, Deserts, Dessert, Food Deserts, Candy

Hääkakku pitsillä ja timanteilla

Veljeni meni naimisiin ja tottakai sisko teki kakun. Hääkoristeluihin kuuluivat olennaisena osana timantit, joiden haluttiin näkyvän myös kakussa kera pitsin. Kakun kaunis sydänkoriste oli valmis kakkukoriste kuten myös kahden kakun ympärillä näkyvä "timanttinauha". Kaikki muut osat olivat syötäviä. Kakun tiedot: pohja: 3, 4, 7 ja 10 munan vaalea kakkupohja kostutus: sitruslimsa täyte: valkosuklaamousse ja lime curd + valkosuklaapalat eriste: normi sokerikreemi kuorrute: sokerimassa…

LeivinLiina: Mintunvihreä pitsikakku Wedding Cake Designs, Wedding Cakes, Cake Design Inspiration, Romantic, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Romantic Things

Mintunvihreä pitsikakku

Mintunvihreät kakut ovat mielestäni ihastuttavia! Hääkakuista jäi tarvikkeita sen verran yli, että keksin tehdä itselleni myöhäisen syntymäpäiväkakun. Ensimmäinen mintunvihreä kakkuni on siis todellisuutta! Kakun tiedot: pohja: 5 munan vaalea kakkupohja kostutus: sitruslimsa täyte: lime curd, valkosuklaamousse ja -palat eriste: normi sokerikreemi kuorrutus: sokerimassa helmet ja kukka: muotoilumassan ja sokerimassan sekoitusta Sävytin kuorrutteen Kelly Green -vihreällä ja Sky Blue -sinisellä…

LeivinLiina: Mintunvihreä pitsikakku / Mint Green Cake with Lace Mint Green Cakes, Birthday Cake, Romantic, Lace, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Birthday Cakes, Deserts

Mintunvihreä pitsikakku

Mintunvihreät kakut ovat mielestäni ihastuttavia! Hääkakuista jäi tarvikkeita sen verran yli, että keksin tehdä itselleni myöhäisen syntymäpäiväkakun. Ensimmäinen mintunvihreä kakkuni on siis todellisuutta! Kakun tiedot: pohja: 5 munan vaalea kakkupohja kostutus: sitruslimsa täyte: lime curd, valkosuklaamousse ja -palat eriste: normi sokerikreemi kuorrutus: sokerimassa helmet ja kukka: muotoilumassan ja sokerimassan sekoitusta Sävytin kuorrutteen Kelly Green -vihreällä ja Sky Blue -sinisellä…

LeivinLiina: Trendikäs 20-vuotiskakku / Trendy 20-Year Cake

Trendikäs 20-vuotiskakku

Näin joulun alla käytetään paljon kiiltäviä värejä kuten kultaa, hopeaa ja pronssia. Ne tuovat kakkuihinkin säihkyvää glamouria. Tämä kakku sopii värimaailmaltaan sekä nuorille naisille että miehille, kuten tässä tapauksessa pitikin. Kakun tiedot: pohja: 6 munan kaakaopohja kostutus: vaniljamaito täyte: suklaakeksitäyte hyla-versiona eriste: normi sokerikreemi kuorrutus: valkoinen sokerimassa Koristekolmioissa olen käyttänyt mustaa ja valkoista sokerimassaa. Harmaata massaa saa yhdistämällä…

LeivinLiina: Geometrinen palapelikakku / Geometric Cake

Geometrinen palapelikakku

Erilaisia geometrisiä kuviokakkuja on ollut ulkomaisissa blogeissa jo parin vuoden ajan. Nyt vasta pääsin kokeilemaan ensimmäistä kertaa. Valitsin yhden helpoimmista kuvioista eli tasakylkisen kolmion. Tätä kakkua oli tosi kiva tehdä! Kolmioista muodostuu suuri palapeli, jonka voit koota miten haluat. Voit muodostaa kolmioista erilaisia kuvioita tai käyttää väreinä lempivärejäsi. Vain mielikuvitus on rajana! KAKUN TIEDOT: pohja: 4 munan tumma kakkupohja kostutus: vaniljamaito eriste: normi…

LeivinLiina: Pilkukas pääsiäismunakakku Easter, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Dessert, Yemek, Food Deserts

Pilkukas pääsiäismunakakku

Kevät on mielestäni yksi inspiroivimmista vuodenajoista kakkujen tekemisessä. Minulla oli kakkuideoita kevääksi, mutta lähinnä ajanpuutteen vuoksi en ole niitä ehtinyt tekemään. Tähän kakkuun sitten yhdistelin erilaisia elementtejä ideoimistani kakuista. Kakussa yhdistyvät Pyhän Patrikin päivä minttuisine makuineen ja väreineen, pääsiäisen "speckled egg cake" ja oma syntymäpäiväni. Kakun ohjeesta tulisi juurta jaksaen selitettynä vaikka kuinka ja pitkä, joten laitan tähän pääkohdat…

LeivinLiina: Lakikirja-kakku Cakes, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Cake, Dessert, Pastries

Lakikirja-kakku

Tulipa tehtyä pitkästä aikaa fantasiatäytekakku. Suomen lain kaksi ensimmäistä osaahan siinä komeilevat. Kakkupohjana oli Linda Lomelinon vaniljakakkupohja ja täytteenä persikkahilloke kera kermavaahdon ja turkkilaisen jogurtin. Kuorrute on sokerimassaa. Vihreä sokerimassa oli valmiiksi värjättyä, mutta sävytin sitä vielä tummemmaksi. Kultaiset kohdat on maalattu kultaisella elintarvikemaalilla. Leijona on keltaisita sokerimassaa, jonka maalasin myös kultaisella värillä. Leijonan pohjana on…

LeivinLiina: Hääkakku pitsillä ja timanteilla / Wedding Cake with Lace and Diamonds Cakes, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Cake, Dessert, Pastries

Hääkakku pitsillä ja timanteilla

Veljeni meni naimisiin ja tottakai sisko teki kakun. Hääkoristeluihin kuuluivat olennaisena osana timantit, joiden haluttiin näkyvän myös kakussa kera pitsin. Kakun kaunis sydänkoriste oli valmis kakkukoriste kuten myös kahden kakun ympärillä näkyvä "timanttinauha". Kaikki muut osat olivat syötäviä. Kakun tiedot: pohja: 3, 4, 7 ja 10 munan vaalea kakkupohja kostutus: sitruslimsa täyte: valkosuklaamousse ja lime curd + valkosuklaapalat eriste: normi sokerikreemi kuorrute: sokerimassa…

LeivinLiina: Rock-henkinen masukakku Riding Helmets, Cakes, Rock, Fashion, Moda, Stone, Fashion Styles, Cake, Locks

Rock-henkinen masukakku

Vihdoin, monen vuoden odotuksen jälkeen, minäkin pääsin tekemään masukakun! Jee! Samalla pääsin osallistumaan elämäni ensimmäisiin baby shower -juhliin. Juhlien koristeluissa noudatettiin rock/heavy metal -teemaa, joten kakkukin noudatti samaa linjaa. Rock/heavy metal -henkiseen kakkuun sopii hyvin punainen sisus, joten kakkuna oli Red Velvet Cake. Mekko-osa on mustaa sokerimassaa. Ihon värisen sokerimassan sain käyttämällä ihan vähän norsunluun väristä ja ruskeaa pastaväriä. "Niitit"…

LeivinLiina: Kudottu sydän -kakku

LeivinLiina

LeivinLiina: Kulta-musta-valkoinen hääkakku

Kulta-musta-valkoinen hääkakku

Ystäväni meni naimisiin ja tein heille hääkakun. Edellisestä massakuorrutteisen kakun tekemisestä onkin vierähtänyt tovi aikaa! Hääpari toivoi kakun mauksi Red Velvet -kakun. Koekakun yhteydessä päädyimme lisäämään kakkuun kerrosten väliin todella vähäisen sipaisun kirsikkahilloa. Hillo ei tuonut makua kakkuun mutta toi kosteutta hiukan lisää. Todella onnistunut kokeilu, joka päätettiin toteuttaa myös varsinaisessa kakussa. Tietoja kakusta: Kakkujen koot: halkaisijaltaan n. 30 cm, 22 cm ja…

LeivinLiina: Kulta-musta-valkoinen hääkakku Kulta, Cakes, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Cake, Dessert

Kulta-musta-valkoinen hääkakku

Ystäväni meni naimisiin ja tein heille hääkakun. Edellisestä massakuorrutteisen kakun tekemisestä onkin vierähtänyt tovi aikaa! Hääpari toivoi kakun mauksi Red Velvet -kakun. Koekakun yhteydessä päädyimme lisäämään kakkuun kerrosten väliin todella vähäisen sipaisun kirsikkahilloa. Hillo ei tuonut makua kakkuun mutta toi kosteutta hiukan lisää. Todella onnistunut kokeilu, joka päätettiin toteuttaa myös varsinaisessa kakussa. Tietoja kakusta: Kakkujen koot: halkaisijaltaan n. 30 cm, 22 cm ja…

LeivinLiina: Kakku eläkkeelle jäävälle Birthday Cake, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Birthday Cakes, Deserts, Essen, Dessert, Yemek

Kakku eläkkeelle jäävälle

Työpaikallani vietettiin eläkejuhlia, joihin tein kakun. Päädyin tällä kertaa melko yksinkertaiseen koristeluun. Jotta pääosassa olleet pursotukset korostuivat, piti kakusta tehdä vähän tavallista korkeampi. Kakun päällä oleva viiri on puolestaan kätevä tapa toivottaa milloin mitäkin, tällä kertaa eläkepäiviä. Kakun tiedot: pohja: vaniljakakkupohja täyte: persikkavaahto (ks. ohje alempana) kostutus: persikkaliemi kuorrutus: sokerikreemi (värjätty Golden Yellow -pastavärillä) pursotus isolla…