Is there a more indulgent, decadent, comfort food that cheesecake? Yes! White Chocolate Raspberry Cheesecake =). You would never believe this cheesecake

Light blueberry-yoghurt cheesecake (in Finnish only) | Kevyt mustikka-jogurttikakku (in Finnish only)

Tyttäremme nimipäiviä vietettiin taannoin, ja lupasin hänelle mustikkakakun aamiaispöytään. Hyydytetty mustikka-valkosuklaakakku on...

Nutella-juustokakku // Nutella Cheesecake Food & Style Annamaria Niemelä, Lunni Leipoo Photo Annamaria Niemelä www.maku.fi

Amerikkalinen juustokakku by Kinuskikissa. Tämä versio näyttää ulkokuoreltaan tuiki tavalliselta kuivakakulta. Yllätysmomentti paljastuu vasta kakkua leikatessa. Paistotapa uudistaa tämän suussa sulavan klassikon. New York Cheese […]

Suklaapossu: Puolukka-valkosuklaa-juustokakku

Kevytherkkujen osion korkkaa vanilja-mansikkakakun pohjalta tehty rasvaton muunnelma. Täyte muistuttaa mielestäni maitokiisseliä, jota rakastin lapsena.

Perinteinen mansikkakakku uudistuu näyttäväksi luomukseksi, kun täytteen kaataa vuokaan spiraaleiksi. Raikas mansikka ja makea kinuski yhdistyvät tässä kesäherkussa vastustamattomasti. Idea kakusta sy

Juustokakku on kahvipöydän ja juhlien klassikko. Sen rapeana pohjana toimii keksimurska. Täytteeseen voit valita vaniljaa, sitruunaa, suklaata tai marjoja. Koristele kakku kiilteellä tai hedelmillä ja marjoilla.

Tässä aivan älyttömän hyvän suklaamoussejuustokakun ohje! Kakku voi aluksi vaikuttaa monimutkaiselta ja aikaa vievältä projektilta mutta kakun teko ei oikeastaan ole lainkaan hankalaa. Kakun teossa on muutama eri vaihe ja resepti kannattaa lukea kunnolla läpi ennen kuin aloittaa mutta muuten se ei ole sen vaikeampi valmistaa kuin muutkaan kakut. Kakku kannattaa valmistaa vähintään päivää ennen tarjoilua ja se säilyy hyvänä jääkaapissa useamman päivän. Sitten itse kakkuun. Mmmmm... kuola…

Meillä luotetaan siihen, että ku ite tekee, saa mitä tulee. Omavaraisuus blogi. Puutarhanhoitoa, ruuanlaittoa, luonnonantimia ja oma kanala.

Tämän joulun kahvipöytään sopivan puolukkajuustokakun makumaailma hipoo täydellisesti makuhermojani. Vaikka normaalisti keksin liki kaikista tekemistäni leivonnaisista edes jotain parannettavaa, tällä kertaa ei päähäni pälkähtänyt ainuttakaan ajatusta, vaan antauduin täysin jokaisen suupalan vietäväksi. Pohjaa, täytettä ja päällistä oli juuri oikeissa suhteissa toisiinsa. Täyte oli pehmoinen, pohja ihanan suklaisen kostea ja päällinen omaan makuuni juuri sopivan puolukkainen. Kakku sai…

Raparperi-juustokakku // Rhubarb Cheesecake Food Kristi Allikvee Style Emilia Kolari Photo Satu Nyström Maku 4/2015, www.maku.fi

Mustikkamarmoroitu juustokakku | Pääsiäinen | Pirkka

Murupintainen appelsiini-juustokakku // Orange-cheesecake with muscovado streusel Food & Style Elina Jyväs, Baking Instinct Photo Laura Riihelä www.maku.fi