Rakastan Joulun aikaa ja siihen liittyviä tuoksuja ja makuja. Erityisesti piparkakkuun kuuluvat mausteet nostavat mieleeni aina Joulun tunnelman. Otinkin pienen varaslähdön Jouluun leipomalla vuosia sitten tekemäni Glögijuustokakun hieman muokattuna uudestaan, kun juhlimme kaikki…

Jos illan jälkiruoka on vielä mietinnässä, tämä helppo peltijuustokakku on täydellinen tarjottava illan juhliin tai huomiselle. Kesäiset maut ja reseptin helppous tekevät tästä täydellisen juhlajälkiruoan isommallekin porukalle.

Suklainen hyydykekakku pehmeällä suklaakakkupohjalla kesän juhliin. Katso ohje.

Fruit cake!

Luumukakku, joka maistuu aivan joululta mutta ei ole kuitenkaan liian makea. Ohje perustuu Floran luumukakku-ohjeeseen, jota maustoin hieman itse lisää. Ja mihin joululeivonnaiseen italialainen Marsal

Suomalainen rieskakakku

Tein vähän aikaa sitten Oreo-kekseistä liivatteettoman juustokakun. Se oli niin älyttömän helppo ja nopea (ja toki myös herkullinen), että päähäni jäi pyörimään samantapaisen kakun tekeminen piparkakuista. Kovin montaa hetkeä en ehtinyt tätä helppoa herkkua miettimään, vaan p…

Joulun maut juustokakussa. Glögin kanssa tarjottavaksi tai Joulun jälkiruokapöytään hyvä tarjottava. Pohja: 150 g piparkakkuja 70 g voita (maitoa kostutukseen,jos haluaa) Täyte: 2 prk piparkakun makuista rahkaa (arla) 1 prk flora vispiä 1 (200g)prk maustamatonta tuorejuustoa 2 tl piparkakkumaustetta 2 tl vaniljasokeria 3/4 dl sokeria 5 liivatelehteä 0,5 dl maitoa Valmista pohja: 1.Murskaa piparkakut ja sekoita ne voisulan kanssa. 2.Painele seos irtopohjavuokaan (halkaisija 20cm). (Kostuta…

Vähähiilarisesta ruokavaliosta huolimatta on mahdollista herkutella makealla hyydykekakulla, kun valitsee raaka-aineet huolellisesti.

Karppaajan Mangojuustokakku. Tällä kertaa kokeilin pohjaan pähkinöitä ja se kannatti! Juustokakku toimi hyvin ja siitä pitivät myös vieraat.

Juustokakun ja runebergin tortun yhdistelmä on kerrassaan vastustamaton! Pohjalla meheväksi kostutettu gluteeniton…

Suolainen lohijuustokakku on juhlapöydän ehdoton hittiherkku. Suosikkikakun täytteessä maistuvat kylmäsavulohi ja punasipuli. Mätikoristelut koristavat kakun juhlaan kuin juhlaan sopivaksi. Tätä kannattaa kokeilla!

Nyt on mustikka-aika! Ihania mustikoita löytyy helposti jopa kaupunkien metsistä ja piirakkaan keräät marjat vaikkalenkkeilyn lomassa.Kaurakeksit sopivat kesäisen mustikkapiiraan pohjaksi ja valmistu...

Meillä on ollut usein tapana tehdä viikonloppuilloiksi kylmäsavulohitahnaa ja syödä sitä ruisnappien kanssa. Se on aina ah-niin-ihanaa, mutta tällä kertaa päätin tehdä vähän hienostuneemman kakkuversion ja lisätä Kinuskikissan tapaan tuttuun makumaailmaan hieman potkua wasabin ja rucolan avulla. Sen verran nopeasti kakku hävisi neljän hengen voimin parempiin suihin, että voin taata sen olevan superhyvää! Kokeile säkin vaikka seuraavia illanistujaisia varten. :) Hienostunut kylmäsavulohikakku…

(Post also in English here) Kaikki tykkäävät suukoista. Se voi olla hellä pusu tai intohimoinen suudelma. Muisku ystävälle tai pitkä ja viipyilevä rakkaudenosoitus sille kaikkein rakkaimmalle ihmiselle. Suukoista lähti ajatus myös tähän hauskaan kakkuun jonka idea saapui juuri sopivasti näin kevään juhlien kynnyksellä. Tee oma suukkokakkusi ja leivo siihen mukaan ajatus suukon saajasta. Kakun sydämen muodostavat tutut suklaasuukot ja omaan kakkuuni valitsin mauiksi mansikkaa ja vaniljaa…

Ihana Joulujäätelökakku (M) on maidoton ja halutessasi myös täysin vegaaninen. Joulujäätelössä maistuu ihanat piparkakut, puolukka ja kinuski!