Suklaakuorrutteiden ohjeita löytyy moneen lähtöön. Itse olen yrityksen ja erehdyksen kautta päätynyt suklaan ja kerman yhdistelmään seuraavilla suhteilla. Huomaa, että kerman määrä vaihtelee suklaalaadun (tumma/maito/valko) mukaan. Mitä vähemmän kaakaomassaa sisältävä suklaa on kyseessä, sitä heikommin suklaa jähmettyy ja sitä vähemmän kermaa tarvitaan. Tällä ohjeella kuorrutteesta tulee käytetystä suklaasta riippumatta kiinteä, mutta kuitenkin hyvin leikkaantuva. Vinkkejä: […]
![Marenkikreemin (= marenkivoikreemi) ohjetta on toivottu moneen otteeseen. Marenkikreemi valmistetaan valkuaisvaahdosta ja voista. Se ei ole yhtä makeaa kuin sokerikreemi. Käyttötarkoitus on kuitenkin sama: kreemiä voi pursottaa ja käyttää kakun kuorrutteena. Sitä on voi värjätä pastaväreillä ja maustaa aromeilla. Lähteenä käytin tätä Kinuskileipomo Piece Of Helsigin laatimaa perusteellista ohjetta. Tein omaan versiooni joitain muutoksia, sillä […] Cauliflower Cheese Bake, Sweet Recipes, Cake Recipes, Finnish Recipes, Snacks, No Bake Desserts, Yummy Cakes, No Bake Cake, Cake Decorating](https://i.pinimg.com/236x/3e/50/0f/3e500f7f79eca5f6e034f404e0a674fe.jpg)
![Pikimusta salmiakkitäyte on salmiakin ystävän unelma. Se kannattaa yhdistää jonkin pehmeän maun kanssa. Pariksi sopii esimerkiksi vadelma- tai valkosuklaa-vaniljatäyte. Täyte on mitoitettu täytekakun (halkaisija 24-26 cm) yhteen väliin. Ainekset: 6 liivatelehteä 1 ½ dl Haganol Apteekin salmiakki -mixeriä 5 ½ dl vettä 1 ¼ dl tummaa siirappia 1 ¼ dl maissitärkkelystä (lemon curd -sitruunatahnaa) Laita […] A Food, Food And Drink, Chocolate Fondue, Frosting, Cake Recipes, Pudding, Sweets, Candy, Baking](https://i.pinimg.com/236x/23/a6/e3/23a6e33871b08e25e6fabe7ae2be7f23.jpg)
![Suklaakuorrutteiden ohjeita löytyy moneen lähtöön. Itse olen yrityksen ja erehdyksen kautta päätynyt suklaan ja kerman yhdistelmään seuraavilla suhteilla. Huomaa, että kerman määrä vaihtelee suklaalaadun (tumma/maito/valko) mukaan. Mitä vähemmän kaakaomassaa sisältävä suklaa on kyseessä, sitä heikommin suklaa jähmettyy ja sitä vähemmän kermaa tarvitaan. Tällä ohjeella kuorrutteesta tulee käytetystä suklaasta riippumatta kiinteä, mutta kuitenkin hyvin leikkaantuva. Vinkkejä: […] Delicious Desserts, Cake Recipes, Biscuits, Cake Decorating, Sweet Tooth, Pancakes, Sweet Treats, Pudding, Sweets](https://i.pinimg.com/236x/83/40/53/834053d9f09a39daf70eab36f4baf83d.jpg)
