Jouluruokia

Joulutorttuja paistellaan ja maistellaan läpi adventtiajan. Todellinen jouluihminen aloittaa juhlakauteen virittäytymisen jo loppusyksystä - usein glögin ja joulutorttujen äärellä. Tähtitortun malli on vakiintunut joulutorttujen symboliksi. Itsellänikin tähtitorttuun kiteytyy paljon lapsuuden joulumuistoja ja tarkkoja tunnelmaväläyksiä. Silloin tällöin on kuitenkin kiva kokeilla jotain uutta. Niin aikuinen kuin lapsi innostuu puuhaan uudella tavalla, kun saa luoda jotain erilaista. […]

Koivuhalko leivotaan kuten kääretorttu ja täytetään omenahillolla ja tuorejuustolla. Upea kaarna on valkosuklaata.

Lumihiutaletortut ovat lumoavan kauniita, mutta tosi helppoja tehdä! Tällä vaihekuvallisella ohjeella jo ensimmäinen torttu onnistuu varmasti.

Piparit ja tortut ne yhteen soppii! Kaksi jouluista klassikkoa yhdistyivät suloisiksi sydämiksi.

Joulutorttuja paistellaan läpi adventtiajan. Jos haluat vaihtelua perinteiselle tähtitortulle, vilkaise tällä sivulle koottua torttumallistoa.

Joskus vanhat reseptit ovat parempia kuin nippu uusia. Kaikkien uusien jälkiruokavillitysten keskellä unohtuu, miten hyviä ja edullisia jäl...

Perinteinen rosolli: 3 perunaa n. 450g, 2 porkkanaa n. 450 g, 4 keitettyä punajuurta, 1 omena, 1 kurkku, 1 sipuli

Rosolli kuuluu jouluun. Valmiit punajuuri- ja maustekurkkukuutiot helpottavat valmistusta. N. 0,40€/annos*.

Tein vähän aikaa sitten Oreo-kekseistä liivatteettoman juustokakun. Se oli niin älyttömän helppo ja nopea (ja toki myös herkullinen), että päähäni jäi pyörimään samantapaisen kakun tekeminen piparkakuista. Kovin montaa hetkeä en ehtinyt tätä helppoa herkkua miettimään, vaan p…

Perinteiset joululihapullat ovat täynnä makua. Muista käyttää kokonaisia maustepippureita ja jauha ne itse hienoksi jauheeksi. Näin saat paljon enemmän makua mitä kaupan valmiiksi jauhetusta. Tarjoa joulupöydässä tai mikäpä voittaisi perunamuusin ja lihapullien yhdistelmää. Viereen pieni nokare hyvää sinappia. Joululihapullat (iso kulhollinen lihapullia) 6 kpl keskikokoista perunaa 2 kpl sipulia 50 g voita paistamiseen […]

Bataattilaatikko on joulupöydän herkullinen tulokas, joka on löytänyt paikkansa perinteisten laatikoiden rinnalta. Pehmeän kermainen, sopivan siirappinen bataattilaatikko maistuu kaikille. Poimi resepti ja katso videolta vinkit, joilla valmistat elämäsi parhaan bataattilaatikon!

Joululeivonnaiseksi sopiva kääretorttu kuorrutetaan valkosuklaalla. Jouluhalon oksakohta tehdään tortun päätypalasta.

Piparikukat

Jouluinen juustokakku

Perinteisten puolikuiden ja tähtien sijaan joulutortut leivotaan tänä vuonna kauniiden lumihiutaleiden muotoon.