Gluteeniton

Collection by Tuula Loppukaarre-Tikkanen • Last updated 10 hours ago

200 
Pins
 • 
106 
Followers
Tuula Loppukaarre-Tikkanen
  Baking Recipes, Cake Recipes, Dessert Recipes, Desserts, Coffee Bread, Sweet Buns, Sweet Bakery, Sweet And Salty, I Love Food
Baking RecipesCake RecipesI Love Food

Paras vanukas ikinä – Fanni ja Kaneli | Lily

Ilahduta äiti tänä viikonloppuna itse tehdyllä vaniljaisella uunivanukkaalla! Ihanan silkkinen ja pehmeä…

on myös helppoa muotoilla koko taikina pellin levyiseksi ja tunkea uuniin Gluten Free Bakery, Gluten Free Recipes, Bread Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Snacks, Finnish Recipes, Good Food, Food And Drink

Gluteeniton teeleipä

Kai perinteinen teeleipä voi yhtä hyvin olla teesämpylä? Vai olisiko selkeämpää kertoa kyseessä olevan teeleipätaikinasta muotoillut sämpylät? Ja kaiken kukkuraksi tee – tuo juotava juoma – ei oike…

  Mango, Cheesecake, Food And Drink, Desserts, Manga, Tailgate Desserts, Deserts, Cheese Cakes, Postres
CheesecakeFood And DrinkMangaCheese Cakes

Mango-passion-rahkapiirakka (gluteeniton)

Tekisi tämän piirakan gluteenittomana tai vehnäjauhoilla, lupaan että kummallakin tavalla onnistut erinomaisesti. Olen kyllä tykästynyt tämän piirakan pohjaan. Olen kokeillut monia rahka-/ kermaviilipiirakkareseptejä, monissa pohjaohje on sellainen että paiston jälkeen piirakan keskiosa on raaka. Vaikka sitä kuinka paistaisi niin siitä ei tahdo tulla hyvä. Tässä piirakassa ei ole sitä ongelmaa, olen paistanut piirakan pellillä sekä pyöreissä foliovuoissa, kummassakin onnistuu. Näin…

A delicious gluten-free snickers cheesecake. If you use a lactase pill you can also eat this cheesecake when you eat lactose-free and low FODMAP A delicious gluten-free snickers ch Gluten Free Oreos, Gluten Free Cakes, Gluten Free Recipes, Gf Recipes, Snickers Cheesecake, Peanut Butter Cheesecake, Cheesecake Recipes, Fodmap Dessert Recipe, Fodmap Recipes
Gluten Free RecipesGf RecipesSnickers CheesecakeFodmap Recipes

Gluten-free Snickers cheesecake (low FODMAP with a lactase pill)

A recipe for a gluten-free Snickers cheesecake. And if you take a lactase pill this heavenly cheesecake is also ok for people who eat low FODMAP or have a lactose-intolerance. A bottom of gluten-free Oreo's, chocolate and peanut butter cheesecake and salted caramel sauce. It doesn't get any better!

  Cornbread, Goodies, Food And Drink, Gluten Free, Vegetables, Ethnic Recipes, Baking Ideas, Cook, Millet Bread

Gluteenittomat Lusikkaleivät

Lukijoiden pyynnöstä gluteenittomia Lusikkaleipiä. Ohjeellani tulee 20 kpl täytettyjä lusikkaleipiä. Ohje 100 g voita 3/4 dl sokeria 4 dl semperin hienoa jauhoseosta ½ tl leivinjauhetta 1 tl vanilliinisokeria Väliin vadelmamarmeladia tai mansikkamarmeladia Pinnalle siro erikois hienoa sokeria Mittaa rasva kattilaan ja anna kiehua hyvin miedolla lämmöllä viitisen minuuttia, välillä sekoittaen. Kun vaahto alkaa laskea kaada rasva kulhoon, lisää sokeri ja anna seoksen jäähtyä sekoittamatta…

  Desert Recipes, Birthday Candles, Deserts, Baking, Drinks, Christmas, Food, Drinking, Xmas
Birthday CandlesDrinksChristmasFoodXmas

Gluteenittomat joululeivonnaiset

Gluteenittomat joululeivonnaiset ovat herkullisia ja maistuvat kaikille. Kokosimme tähän Kotilieden lukijakilpailn parhaat gluteenittomat joululeivonnaiset!

  Low Fodmap, Gluten Free Recipes, Cornbread, Food Inspiration, Camembert Cheese, Mashed Potatoes, Dairy, Homemade, Breakfast
Gluten Free RecipesCornbreadMashed PotatoesDairyBreakfast

Gluteeniton vuokaleipä

  Gluten Free, Cookies, Desserts, Food, Glutenfree, Crack Crackers, Tailgate Desserts, Deserts, Sin Gluten
Gluten FreeCookiesFoodGlutenfree

Gluteenittomat Kaneliässät

Alkuperäinen ohje on otettu minun kohta 40 vuotta vanhassa Kotiruoka keittokirjasta. Netistä löysin pari ohjetta ja näistä kaikista muokkasin oman ohjeeni, joka tulee nyt tässä teille kaikille lukijoilleni päivitetyssä muodossa. ♥ 125 g voita 3 dl sokeria 3 munaa 1 ½ tl kanelia 1 tl leivinjauhetta 6 ½ dl fin mixin gluteenitonta hienoa jauhoseosta Pinnalle 2 rkl sokeria 2 tl kanelia Vinkki: Itse tein silmämääräisesti kaneli-sokeriseosta reilusti astiaan jossa oli helppo kierritellä pötköt…

  200 Calories, Mozzarella, Feta, Dairy, Cheese, Pineapple
200 CaloriesFetaDairy

Paras gluteeniton pizzapohja | Himoleipuri

Tuntuuko usein siltä, että gluteeniton pizzapohja on kivikovaa? Varsinkin kun pizza ehtii vähän jäähtymään. Rystyset valkeina leikkaat viimeisiä suupaloja. Kaipaatko kuohkempaa pizzapohjaa? Päätin lähteä metsästämään parasta gluteenitonta pizzapohjaa. Tavoitteenani on…

  Paleo, Stevia, Almond, Cookies, Desserts, Food, Crack Crackers, Tailgate Desserts, Deserts
SteviaAlmondCookiesFood

Kaneliässät (gluteeniton, viljaton, maidoton, sokeriton, vähähiilihydraattinen, paleo)

Vanhat kunnon kaneliässät, kuka niitä voisi vastustaa? Ne ovat nopeita ja helppoja tehdä, eivätkä raaka-aineetkaan ole monimutkaisia. Ne ovat ihanan mureita ja sopivasti kanelisia. Minulla on lisäksi tapana maustaa taikina vielä vaniljalla, joka on mielestäni pakollista ässissä. Perinteinen taikina valmistuu ihan perusraaka-aineista: voista, sokerista, munista ja jauhoista. Muokkasin ohjeen sokerittomaksi ja viljattomaksi Karppisokerin eli erytritolin sekä kookosjauhojen ja mantelijauheen…

  Buckwheat Bread, Mornings, Carrots, Cereal, Breakfast, Food, Morning Coffee, Carrot, Acre

Gluteeniton leipäihastus | Leeni Viio

Paitsi tyytyväisen vatsan ja iloisen mielen (kyllä, suolisto-aivot –yhteys on totisinta totta!) on gluteenittomuus tuonut tähän taloon mukanaan luovan kokin. Koska kauppojen gluteeniton tarjonta ei aina herätä hurraa huutoja, päädyn mitä useimmin tekemään leipäni itse. Eilen oli taas sellainen päivä - ja lopputulosta ihastellessani totean, että onneksi oli! Ilman reseptiä tai ihmeellisiä raaka-aineita syntyi mitä parhain peltileipä. Niin hyvä, ettei se vaatinut päälle kuin nokareen voita…

  Pie, Desserts, Food, Torte, Tailgate Desserts, Cake, Deserts, Fruit Pie, Eten
FoodCakeFruit PieEten

Gluteenittomat Karjalanpiirakat noin 40 kpl

Päivitin reseptin ajantasalle. Riisipuuroa valmiiksi keitettynä 1 ½ -2 litran annos tai perunamuussia vastaava määrä. Riisipuuro 25 g voita 1 1/2 l laktosiitonta täysmaito juomaa tai täysmaitoa 3 dl risella riisiä 1 ½ tl suolaa Valitse 3-4 litran paksupohainen teflonkattila, teräskattila tai paskupohjainen emaloitu pata. Huuhdo riisit lävikössä juoksevan veden alla niin pitkään kunnes harmahtava vesi muuttuu kirkkaaksi. Sulata voi kattilassa (varo ettei se pääse ruskistumaan) Lisää maito…

  Breakfast Snacks, Gluten Free, Bread, Food, Glutenfree, Sin Gluten, Eten, Bakeries, Meals

"Kun psyllium unohtui" -gluteeniton hapanleipä

Tasaiseen tahtiin meillä viritellään korviketta ruisleivälle. Taas ollaan askel lähempänä täydellisyyttä. Vahingoista on ennenkin syntynyt jotakin hyvää uutta, niin nytkin. Psylliumin unohtaminen teki tästä leivästä jotakin, joka oli lähempänä hapanleipää kuin yksikään yritys tätä ennen. Taikinan ainesmääriä kirjoittelin sitä mukaa kuin leivoin, joten viikonloppuna saattaa tulla tarkennusta. Tätä nimittäin leivotaan taatusti lisää seuraavana vapaapäivänä. :D Juuri leivän tekee joten…

  Margarita, Margaritas
Margarita