Baking

184 Pin-lisäykset25 Seuraajat
"Helpot kauraiset muffinisämpylät aamu- tai iltateelle! Ja mikä ihaninta, näitä sämpylöitä ei tarvitse pyöritellä!" Kauraiset muffi...

"Helpot kauraiset muffinisämpylät aamu- tai iltateelle! Ja mikä ihaninta, näitä sämpylöitä ei tarvitse pyöritellä!" Kauraiset muffi...

Tarun Taikakakut: Täytekakkujen täytteet

Tarun Taikakakut: Täytekakkujen täytteet

Appelsiinikakku on raikas ja mehevä kahvikakku. Kakku on parhaimmillaan muutaman päivän jälkeen.

Appelsiinikakku on raikas ja mehevä kahvikakku. Kakku on parhaimmillaan muutaman päivän jälkeen.

Tämä on niiiiin paljon parempi voikakkupohjaresepti kuin joskus yli vuosi sitten julkaisemani voikakkupohjaresepti. Kannattaa käyttää...

Tämä on niiiiin paljon parempi voikakkupohjaresepti kuin joskus yli vuosi sitten julkaisemani voikakkupohjaresepti. Kannattaa käyttää...

Tein eilen iltapalaksi näitä vastustamattoman herkullisia pikkupitsoja. Meillä nämä muotoutuivat heti juuri pikkupitsoiksi , vaikka po...

Tein eilen iltapalaksi näitä vastustamattoman herkullisia pikkupitsoja. Meillä nämä muotoutuivat heti juuri pikkupitsoiksi , vaikka po...

Perinteistä raparperikakkua on ihanaa tarjota kesävieraille. Olen pitkään haaveillut tämän tapaisesta kakusta, jossa päällinen muodostuu paksusta marenkikerroksesta. Kyseessä on ns. sveitsiläinen marenki, joka valmistetaan vaahdottamalla valkuaiset ja sokeri kuumassa vesihauteessa. Tämän ansiosta sen marenkivaahdon rakenne on pehmeä mutta kestävä. Marenki säilyy moitteettomana kakun päällä useita päiviä ja kuorruttamisen voi siis tehdä hyvissä ajoin etukäteen. Marenki […]

Perinteistä raparperikakkua on ihanaa tarjota kesävieraille. Olen pitkään haaveillut tämän tapaisesta kakusta, jossa päällinen muodostuu paksusta marenkikerroksesta. Kyseessä on ns. sveitsiläinen marenki, joka valmistetaan vaahdottamalla valkuaiset ja sokeri kuumassa vesihauteessa. Tämän ansiosta sen marenkivaahdon rakenne on pehmeä mutta kestävä. Marenki säilyy moitteettomana kakun päällä useita päiviä ja kuorruttamisen voi siis tehdä hyvissä ajoin etukäteen. Marenki […]

Lisää juhlatarjottavia.. Tein jo viikko ennen juhlia silmällä pitäen (pakkaseen valmiiksi) aivan mahdottoman hyviä juustopiirakoita, kak...

Lisää juhlatarjottavia.. Tein jo viikko ennen juhlia silmällä pitäen (pakkaseen valmiiksi) aivan mahdottoman hyviä juustopiirakoita, kak...

Jos minun pitäisi nimetä yksi leivonnainen, joka kuvastaa lapsuuttani ja joka on minulle muita tärkeämpi, olisi se ehdottomasti äidin leipoma raparperipiirakka. Jo 26 vuoden ajan on kasvimaan ensimmäiset raparperinvarret käyty keräämässä piirakkaa varten toukokuun 15. päivä. Niin tapahtui eilenkin, veljeni synttäreiden kunniaksi. Me olimme Turussa viikonlopun, joten emme päässeet juhlistamaan Eetun vanhenemista emmekä taistelemaan äidin leipaiseman herkun kulmapaloista synttärisankarin ja…

Jos minun pitäisi nimetä yksi leivonnainen, joka kuvastaa lapsuuttani ja joka on minulle muita tärkeämpi, olisi se ehdottomasti äidin leipoma raparperipiirakka. Jo 26 vuoden ajan on kasvimaan ensimmäiset raparperinvarret käyty keräämässä piirakkaa varten toukokuun 15. päivä. Niin tapahtui eilenkin, veljeni synttäreiden kunniaksi. Me olimme Turussa viikonlopun, joten emme päässeet juhlistamaan Eetun vanhenemista emmekä taistelemaan äidin leipaiseman herkun kulmapaloista synttärisankarin ja…

Voileipäkakun kuorrutuksessa nähdään harvemmin värikkäitä pursotuksia samaan tapaan kuin täytekakuissa. Se on ymmärrettävää, koska pelkkä tuorejuustopursotus on raskas syötävä eikä pursotuksen värjäämiseen voi/haluta käyttää elintarvikevärejä kuten makeassa leivonnassa. Rullavoileipäkakun koristelusta kuitenkin lähti idea punajuurella värjätyn tuorejuuston pursottamisesta. Tein sille kaveriksi avokadokuorrutteen, joka on kivan makuinen ja luonnollisesti erittäin kauniin värinen. Kuorrute...

Voileipäkakun kuorrutuksessa nähdään harvemmin värikkäitä pursotuksia samaan tapaan kuin täytekakuissa. Se on ymmärrettävää, koska pelkkä tuorejuustopursotus on raskas syötävä eikä pursotuksen värjäämiseen voi/haluta käyttää elintarvikevärejä kuten makeassa leivonnassa. Rullavoileipäkakun koristelusta kuitenkin lähti idea punajuurella värjätyn tuorejuuston pursottamisesta. Tein sille kaveriksi avokadokuorrutteen, joka on kivan makuinen ja luonnollisesti erittäin kauniin värinen. Kuorrute...

8 mehevää voileipäkakkua; Kreikkalainen voileipäkakku.

8 mehevää voileipäkakkua; Kreikkalainen voileipäkakku.

Pinterest
Haku