Salviasuut ja peruna-parsasalaatti – Kokit ja Potit
Kaksi ruokablogia saavat kiitosta ja kunniaa tästä mahtavasta ateriasta: Sillä Sipuli -blogin Merituulin ja Jukan peruna-parsasalaatti kuulosti niin vastustamattomalta, että toimeen oli ryhdyttävä hetimiten. Seuraksi mainio salaatti sai salviasuita eli Saltimboccia, joiden herkullisuudesta Tusla kirjoitti Soppakellari -blogissaan. Kiitos resepteistä, olipas maistuvaa. Vasikan sijaan salvisuihin käytettiin viljapossun ulkofilettä, josta leikatut siipaleet nuijittiin ohuiksi pihveiksi. Salviaa ...
Peruna-varsiparsakaalisalaatti pekonilla – Kokit ja Potit
Paahdetut perunalohkot, varsiparsakaalia ja pekonia. Kolmikko on niin kova, ettei se kaipaa kylkeensä kuin hyvän kastikkeen. Uusia perunoita odotellessa talven yli sinnitelleet perunat pääsevät uuniin, sillä niin ne ovat minusta parhaimmillaan. Perunalohkot näyttävät tietä myös pekoniviipaleille ja varsiparsakaalille – kaikki paahtuvat uunissa parhaimmilleen. Miten usein muuten laitat perunaa ruoaksi? Onko se teidän ruokapöydässä monta kertaa...
We think you’ll love these