Recipes - baking

Collection by Linda Vennari • Last updated 7 weeks ago

19 
Pins
Soft, chewy bakery style chocolate chip cookies.

The BEST Chocolate Chip Cookies - Cosette's Kitchen

After many tries and attempts on making chocolate chip cookies adjusting temperature, refrigeration/no refrigeration, various flours...these hailed to be the BEST! Hope you enjoy!

Amerikkalainen juustokakku á la Kinuskikissa | Reseptit | Kinuskikissa

Uunissa kypsennettävät juustokakut ovat kappale taivasta. Vastaavia ohjeita näkee myös nimellä New York Cheesecake. Kakku kannattaa tehdä edellisenä päivänä

Makeaa murmelin täydeltä: Maailman paras porkkanakakku

Maailman paras porkkanakakku

...tai ainakin sitä mieltä olen siihen asti, kunnes eteen tulee jotain vieläkin parempaa. ;) Tämä kokeilu vain osui niin nappiin että yllätyin itsekin, suosittelen siis ehdottomasti kokeilemaan jos vain on yhtään porkkanakakun ystävä! Myöskin uunista leviävä tuoksu on niin huumaava (ja vähän jouluisakin), että se antaa odottaa paljon maultakin. Jostain syystä mielestäni ainoa oikea porkkanakakun kuorrutteeseen käytettävä tuorejuusto on Philadelphia, en kyllä tiedä miksi, eiköhän muillakin…

Baileys-mokkapalat ovat parasta, mitä kahvipöytään voi kantaa – ihana juhlaherkku aikuisille

Tätä herkkua riittää isommallekin porukalle.

Vietävän hyvä After eight -juustokakku, liivatteeton - Suklaapossu

Ihanan raikas After eight-kakku valmistuu nopeasti ja myös ilman liivatetta, jolloin koostumus on suussasulavan pehmeä. Herkkua!

Punaherukka-rahkapiirakka / maisemakahvilan punaherukkapiirakka - Suklaapossu

Katariina Pylsyn maisemakahvilan piirakka on paljon kehuja kerännyt rahkamurupiirakka, josta löytyy pehmeä rahkatäyte ja rapea murupäällinen. Eikä ihme, sillä piirakka onkin tosi herkkua! Kun kävin tässä muutama päivä sitten poimimassa lisää punaherukoita,…

Appelsiini-mantelikakku (gluteeniton, jauhoton, maidoton)

Pääsiäisen keltaista tarjottavaa.. Törmäsin Jauhoton Taikina -blogissa mielenkiintoiseen kakkuun, jossa appelsiinit käytettiin kuorineen. Vähän aikaa sitten myös Sikke teki telkkarissa samantapaista kakkua ja ohje jäi mieleeni pyörimään. Kakku on lisäksi gluteeniton, sillä siihen käytetään ainoastaan mantelijauhetta ja perunajauhoja. Kakkuun ei käytetä lisärasvaakaan, vaan mantelijauhe yhdessä appelsiinisoseen kanssa riittää tuomaan kosteutta ja mehevöittää kakkua niin paljon, että on…

Sitruunainen rahkamurupiirakka eli rahkapiirakka - Suklaapossu

Perinteinen, kolmikerroksinen sitruunainen rahkapiirakka, jossa on pehmeä pohja, ihanan sitruunainen rahkatäyte ja päällä muruseosta. Täyttä herkkua!

Omenapiirakka rahkatäytteellä ja kauramurulla

Pitkän haaveilun jälkeen olen vihdoinkin hankkinut ihanan suorakaiteen muotoisen irtopohjaisen piirakkavuoan. Vuokaa on tullut käytettyä jo useasti ja se on tällä hetkellä ehdottomasti lempparini. Vuoka pääsi jo hankintapäivänään testiin, sillä halusin testata rapean murotaikinapohjan tekoa. Pohjaa varten piti tietenkin olla jokin täytekin. Muistin aiemmin nähneeni Titantupa-blogissa herkullisen oloiset omenapiiraat, joten niiden inspiroimana kaivoin pakkasesta esiin viime syksyistä…

Punaherukka-tuorejuustopiirakka

·
19 reviews
·
70 minutes
·

Vatkaa ensin täytteen valkuaiset kovaksi vaahdoksi, niin vatkaimia ei tarvitse välillä pestä.

Omenamuffinssit

Omenamuffinssit | Reseptit | Kinuskikissa

Ohje on peruja äidiltäni, joka on yleensä joka syksy leiponut näitä perheelleni. Mehevä omenaherkku on parhaimmillaan samana päivänä tarjoiltuina.

Aivan ihana pähkinä-suklaabrownies, gluteeniton

Brownies, jossa rapea pinta, äärettömän pehmeä kostea suussasulava suklaakerros ja mieto hasselpähkinän maku. Pitääkö vielä sanoa muuta, vai osaatteko jo kuvitella, kuinka ihanille nämä gluteenittomat browniespalat maistuivat?! ;) Nämä palat syntyivät sattumalta, kun hävitin pussillisen vanhaksi menevää hasselpähkinäjauhetta jauhottomaan brownies-taikinaan. Kyllä vain näimmä kannatti kokeilla, nams! Näistä tuli muuten samalla oiva vierasvara hätätapauksia varten! Tai siis olisivat olleet…

Juustopuustit

Juustopuustit

Itse leivotut leivät ja sämpylät vievät kielen mennessään ja ovat helppotekoisia, vaikka niiden tekeminen jostain syystä tahtookin usein jäädä hieman vähälle. Nämä sämpylät on leivottu korvapuustien tapaan. Sisälle voit kätkeä pestoa, juustoa, erilaisia siemeniä, tuorejuustoa tai vaikkapa homejuustomurua. Jauhoja voit vaihdella oman maun ja kaapin sisällön mukaan. Juustopuustit 30 kpl 6 dl vettä tai maitoa […]

Mutakakku ja mango-mascarponevaahto

Kuten allaolevasta viikonlopun pikapostauksesta käy ilmi, myös minut kelpuutettiin Pauligin Makuparit-kilpailuun melkoisen kovaan seuraan Kinuskikissan ja muiden leipurisankareiden kanssa. Olinkin enemmän kuin otettu saadessani kisakutsun sähköpostiini, ja kun pahvilaatikollinen kahvipaketteja saapui kotiin maisteltavaksi, kävi aivoissani sellainen kuhina ettei ole ennen nähty kisaleipomusta miettiessäni. Maisteltuani saamiani kahvinäytteitä ihastuin Paulig Papua New Guinea…