rollo de canela
Kristallipullat
Olen ollut muutaman päivän kipeänä, enkä näin ollen siis ole jaksanut leipoakaan- mikä on kyllä hieman ihme 😀 Tänään kuitenkin alkoi jo jauhopeukaloa syyhyttää, niin leivoin iltakahville näitä ehkä maailman parhaimpia pullia. Nämä ovat ihanan pehmeitä vielä seuraavanakin päivänä. Suosittelen kokeilemaan! Alkuperäinen ohje täältä. (14kpl, á 60g) 2,5 dl vanilla-vaniljakastiketta 0,5 dl vettä ¾ dl sokeria ½ rkl vaniljasokeria ½ rkl kardemummaa ½ tl suolaa 1 ps kuivahiivaa n.6 dl vehnäjauhoja…
Suklaaseepra | Reseptit | Kinuskikissa
Suklaaseepra on versio suositusta seeprakakusta, jossa erivärisistä täytteistä muodostetaan raitakuvio kakun sisään.
Raparperikakku | Reseptit | Kinuskikissa
Paahdetussa valkosuklaassa on lumoava maku. Siitä voi tehdä kakulle myös pursotettavan kuorrutteen. Parhaimmillaan se on yhdistettynä kirpeään raparperiin.
Piirakkaa!
Innostuin tänään tekemään suolaisen piirakan, tarkoituksena oli tehdä täysin vege versio, mutta lisäsin kuitenkin katkarapuja. Tähän alkuun pari erilaista gluteiinittoman piirakkapohjan ohjetta: Toki voi käyttää myös valmispohjaa eikä esipaistamista tarvita. Täytteeksi tällä kertaa katkarapujen lisäksi tuli tomaattia, mozzarellaa, tuoreita herkkusieniä, salaattisiemensekoitusta, valkosipulia, ja koristeluun basilikaa ja oliiviöljyä. Pelkät pinjansiemenetkin tuon salaattisiemensekoituksen…
Mokkapalapiirakka
Mokkapalapiirakka
Pehmeä Vaahtokarkkimousse (liivatteeton-kakkutäyte) | Annin Uunissa
Pehmeä Vaahtokarkkimousse (liivatteeton-kakkutäyte) on täydellisen pehmeä kakkutäyte korkeidenkin kakkujen väliin! Tämä mousse on taivaallista!
Gluteenittomat mokkapalat
Mokkapalat ovat vuodesta toiseen suomalaisten suosikkileivonnainen. Tällä reseptillä loihdit erinomaiselta maistuvat gluteenittomat mokkapalat käden käänteessä.
Raparperi-rahkapiirakka | Lukijan resepti | Kinuskikissa
Kerran vuodessa on pakko tehdä tätä piirakkaa, heti kun ensimmäiset raparperit ovat käyttövalmiina. Ohje on peräisin tädiltäni. HUOM! Piirakasta tulee iso ja paksu, itsellä on käytössä 60cm uuni.
Vadelmasuklaakakku (luontaisesti gluteeniton, maidoton, munaton)
Vadelma-suklaakakun ohje on luontaisesti gluteeniton, maidoton, kananmunaton, soijaton, pähkinätön ja maissiton. Ja ihan mielettömän hyvää ❤ Herkullisen suklainen kakku on ihanan mehevä ja täyteläinen. Tämän ja paljon muita herkullisia reseptejä löydät Erikoisen Hyvää - Syksyn ja talven herkkuja kirjasta! AINEKSET (n. 10 annosta) Kuivat ainekset 1,5 dl riisijauhoja 1,5 dl perunajauhoja 2 dl sokeria 0,75 dl kaakaojauhetta 1,5 tl…
Mansikkamoussekakku 20:lle, 40:lle sekä 60 hengelle
Mansikkamoussekakku on eräs ihanimmista täytekakuista. Meillä sitä on tehty muutaman vuoden ajan kaikkiin juhliin - ja se maistuu aina y...
Voipullat
Nyt juuri on niin kiirusta, etten ehdi tänne juuri leipomaan, niin nostan tämän ihanan, vanhan reseptin esille 😊 Tiedättekös mitä nä...
Vaniljainen vadelmapiirakka
Vaniljainen vadelmapiirakka
Parhaat mokkapalat mihin olet törmännyt
Rakkaalla lapsella on monta nimeä. Samoin on mokkapalojen, mokkapiirakan, suklaapiirakan, mokkaruutujen ja mokkaneliöitten laita. Kaikilla meillä on omat versiomme mitä käytämme kun puhumme samaisesta leivonnaisesta, jota itse kutsun mokkapaloiksi. Tämä ohje on varmaan useimmalle tuttu, mutta niin mukava nopea ja helppo ohje, että ansaitsee tulla esille myös blogissa. Ja ihan rehellisesti sanottununa parempaa ohjetta saat hakea, jos pidät kosteasta ja mehevästä, suklaisesta mokkapiirakasta…
Banaanivaahtokarkit | Reseptit | Kinuskikissa
Kun olin julkaissut helmikuussa vaahtokarkkien reseptin, sain Facebookin kommenteissa kiinnostavan ehdotuksen: banaanivaahtokarkit. Hetki piti makustella asiaa. Miten aidon banaanin saisi ujutettua vaahtokarkkimassaan? Banaanihan tahtoo tummua käytössä ja vaahtokarkkien sileä rakenne asettaa omat haasteensa. Sitten tuli mieleen banaanijauhe, jota olen käyttänyt aiemmin esimerkiksi granolan makeuttajana. Jauhe on 100-prosenttista banaania, sävyltään vaaleankeltaista ja hyvin hienojakoista…