KESÄKURPITSA-PEKONIVUOKA
Tästä syksystä on glamour kaukana: perheen alle metrinen on roudannut vähän väliä hoidosta kotiin milloin minkäkin taudin. Samaa taaperoa...
Älyttömän helppo ruoka isollekin porukalle: ”Koukuttaa! Syömistä ei voi lopettaa”
Pannukakku on vastustamaton herkku. Niin makeana kuin suolaisena.
Pinaattiletut – koko perheen rakastama resepti
Pinaattiletut ovat ikisuosikki. Ne maistuvat mainiosti myös lapsille. Paista pinaattiletut pannulla öljyn ja voin seoksessa, niin saat niihin rapeat pitsireunat.
Lyttyperunat ruohosipuli-voikastikkeessa — Peggyn pieni punainen keittio
Lyttyperunat ruohosipuli-voikastikkeessa on kesäruokaa parhaimmillaan. Herkulliset varhaisperunat, tuore ruohosipuli ja paahteinen voikastike ovat aivan
Savuporo-juustokeitto
Keitot koristeltuna Tarjosin illallisilla melkein hetken mielijohteesta savuporo-juustokeittoa alkupalaksi, koska kasvispääruoka mieheni mielestä suurinpiirtein huusi lihaa alkuun. Kauheassa kiireessä lapsenhoidon ohessa sitten googlella löytyi tällainen ohje Outoa Ruokaa -blogista. Poikkesin kuitenkin tapani mukaan hieman alkuperäisestä. Keitosta siitä tuli oikeastaan aikas erinomaista, kermaisen maistuvaa! Savuporo-juustokeitto (5:lle) 250 g Koskenlaskijaa 8 dl vettä 2 dl kermaa 1 dl…
"Heit sin vaa" -tacosalaatti
Ei se kaunista ole, mutta toimii ku väärä raha. Näin voisi kuvailla tätä tänään valmistunutta äärimmäisen herkullista tacosalaattia.
Liharuukku | Pataruoat | Yhteishyvä
Pippurinen naudan suikalepata eli liharuukku hautuu uunissa pitkään.
Jauheliha munakasrulla
"Jauheliha munakasrulla tuo mukavaa vaihtelua iltapalaan!" Jauheliha munakasrulla 5 munaa 5 dl maitoa 1.5 dl vehnäjauhoja 1-2 tl ...
Kanarulla
Pohja: 1,5 dl vettä 240 g vehnäjauhoja 7 g kuivahiivaa 3 rkl öljyä ripaus suolaa Täyte: 100 g juustoraastetta 300 g pa...
Hodarivuoka
10 pientä hot dog-sämpylää (tee itse, ohje täältä tai käytä valmiita) 10 nakkia 40 g kurkkusalaattia 2 tl sinappia 4 tl ketsuppia 100 g juustoraastetta Sekoita kurkkusalaatti, sinappi ja ketsuppi keskenään sekaisin. Halkaise sämpylät niin, että toinen puoli sämpylöistä pysyy ehjänä. Levitä sinappi-ketsuppi-kurkkusalaattia jokaisen sämpylän sisälle. Laita päälle nakki ja asettele hodarit vuokaan. Ripottele lopuksi juustoraaste. Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia.
Maustetut porsaan ulkofileet
Mehevät pekoniset mausteisella rommilla sekä salvialla maustetut porsaan ulkofilepihvit sopivat hyvin vaikkapa bataattimuusin tai parmesaaniperunoiden kaveriksi.
Porsaankyljykset isäni makuun
Kävin äsken Hakaniemen ’väistöhallissa’ – mamma mia mikä nimi! Siis siinä hallissa, jossa kauppiaat nyt toimivat, kun vanhaa hallia kunnostetaan. Kiva oli, valoisa ja ilmava. Joku…
Näin onnistut - Takuulla pehmoiset ja herkulliset lihapullat
Juhlapyhien jälkeen ihan tavallinen arkiruoka maistuu ah – niin hyvälle. Arkiruoan aatelia varmasti on itsetehdyt lihapullat. Moni...
Kanat kastikkeessa - Herkkuja arkeen
Vapaalla ollaan vai voiko näitä joulun alla olevia päiviä sanoa vapaaksi? Kiirusta on lahjojen oston suhteen, leipomusten ym. asioiden. Miksi kaikki pitää aina jättää viime tinkaan? No kai tästä selvitään hyvällä menestyksellä niin kuin ennenkin. Tein tänään pitkästä aikaa kanaa ja riisiä omalla twistillä tietenkin. Kokeile sinäkin! Tarvitset: 500g kanan maustamattomia rintafileitä (suola+pippuri) 2dl kermaa 2dl vettä 1 punainen paprika 1 iso sipuli 2 kynttä valkosipulia 1,5dl auramurua…
Kolamaustettu nyhtöpossu, pulled pork
Sokerisesta kolajuomasta saa mainion makukastikkeen pulled porkille. Kokeile sitä tähän nyhtöpossuun.
Terveelliset & helpot kauraiset banaaniletut – gluteeniton
Varmaan monelle tuttu se fiilis, että pitäisi saada nopeasti välipalaa vaikka treenin jälkeen tai vähän vaihtelua aamupala/iltapalasettiin sen kaurapuuron korvikkeeksi. Minulla tuntuu olevan aina n…