Kakkuja

Tässä ehkä maailman parhaimpia pullia. Nämä ovat ihanan pehmeitä vielä seuraavanakin päivänä. Suosittelen kokeilemaan! :p Pullataik...

Postasin jokin aika sitten ohjeen helppotekoiseen peltipullaan , jossa taikinan ei välttämättä tarvitse vaivata lainkaan ja taikinaa koh...

Tee rapeat vohvelit vohveliraudalla ja helpolla vohvelitaikinareseptillä! Näin syntyy paras vohvelitaikina!

Ellen Svinhufvudin kakku on yksi rakastetuimpia klassikoitamme, joka viettelee marengin, mantelin ja kahvin yhdistelmällä. Omassa lapsuudessani tämä kakku oli harvinaisuus, jota oli tarjolla vain arvokkaissa ja isoissa juhlissa. Silloinkin kakku oli tilattu konditoriasta. Ellenin kakun kiehtova makumaailma puhutteli minua myös uutta kirjaa leipoessani - sieltä löytyy Ellen Svinhufvudin pikkuleivät. Kääretorttureseptiä varten päätin kokeilla kovien marenkipohjalevyjen […]

Pataleipä valmistuu todella pienellä vaivalla. Nauti itse tehdystä leivästä vaikka joka päivä! Katso resepti!

Liian hyvää: Kultarannan pumpulikakku

Mokkapalatorttu | Vaaleanpunainen hirsitalo (ohje Yhteishyvästä)

Kahavikeheriä! Näiden kahvikehrien ohje on äidin reseptivihosta parin vuosikymmenen takaa. Ohje on lyijykynällä ruutupaperille kirjoitett...

Tässä piiraassa päärynä saa ympärilleen sitruunan hapokkuutta sekä vaniljan ja valkosuklaan makeutta. Voit tehdä piiraan hyvin myös omenoista. Pitkulaisen piirakkavuoan koko on noin 2/3 tavallisesta piirasvuoasta. Vuoka on irtopohjamallia, joten piirakan voi nostaa teräksisen pohjalevyn päällä tarjolle. Näin piiras on myös helppo voi leikata valmiiksi annospaloiksi tai leivoksiksi haluttaessa vaihtelua esillepanoon. Vuoka on lupaus tulevasta […]

MaiFuud etc.: Kinkkupiirakka

Kaupallinen yhteistyö: Siipikarjaliitto Ei voi kyllä lakata ihmettelemästä kananmunan kykyä muuntautua vaikka mihin leivonnassa! Taas on luvassa puhetta munasta, ja aikaisemmilla kerroilla kirjoittelin hauskoista aamiaismunista ja ällömakeista marenki-suklaabrownieista.

Raikas ja helppotekoinen vadelmatäyte sopii täytekakun väliin yksistään (kaksinkertaisena annoksena) tai yhdistettyä johonkin toiseen täytteeseen. Hyviä makupareja vadelmatäytteen kanssa ovat esimerki

Päivitä kahvipöydän klassikko, kääretorttu, uuteen aikaan herkullisella Pätkis-täytteellä. Pätkis-kääretorttu hurmaa jokaisen Pätkiksen ystävän.

Sitruunatorttu. Täyte on raikkaan kirpeä, joten tarjoilusuosituksena on makea kermavaahto tai vaahtoutuva vaniljakastike. Sitruunatorttu on parhaimmillaan jääkaappikylmänä. Kinuskikissa