ruokaohjeita

Tässä astetta terveellisempi pannukakku. Pannarin ”erikoisuutena” on taikinaan upotettu proteiinilisä eli maitorahka, joka ei kuitenkaan maistu lopputuloksessa. Pannukakku teki ainakin meillä hyvin kauppansa; tytöt (5v. ja 2v.) söivät isosta pellillisestä kahdestaan noin 2/3 yhdellä istumalla iltapalal…

Alan ymmärtämään ruuhkavuosien merkitystä yhä enemmän ja enemmän. Kun arkisin ei ehdi kunnolla kauppaan saati edes pestä pyykkiä, on sunnuntaista tullut perheemme lepopäivä. Ei turhia suunnitelmia tai kalenterimerkintöjä, ja varsinkin sunnuntai-illat on pyhitetty saunalle ja leipomishetkelle. Normaalisti se on pitsaa tai piirakkaa, mutta tällä kertaa pitkästä aikaa perunamuussia… Alan ymmärtämään ruuhkavuosien merkitystä yhä enemmän ja enemmän. Kun arkisin ei ehdi kunnolla kauppaan saati…

Perinteiset kaalikääryleet maistuvat sukupolvelta toiselle. Kokeile Iltalehden reseptipalvelun Kotikokin suosituinta kaalireseptiä!

Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimen kannuun. Pyöräytä tasaiseksi.

Meidän suvun lempparipiirakka on kinkku-juustopiirakka, alunperin nimeltään Ranskalainen juustopiiras. Kannattaa tehdä iso annos, sillä menekki on suurta.

Tahnasta saa ohjeella juuri sopivan paksuista: jämäkkää, mutta levittyvää. Kirpeän makea levite taipuu moneen: kakun täytteenä, pursotuksissa, pikkuleivissä

Uudella ja vanhalla sisustamista, remontointia ja gluteenitonta leivontaa käsittelevä blogi :)

Vaikka tämän postauksen päätähtenä loistavat lihapullat, niin lautasella bataattisose varasti koko show`n! Pekonipullat sopivat kyllä oikein hyvin samaan kelkkaan, mutta auringossa vaan on jotain e…

Etikkasienet hurmaavat. Vasta nousseet rouskut ja kantarellit ovat suloisia kuin vauvat. Kantarellit ja tatit maistuvat hyviltä etikkaliemeen säilöttyinä.

Kreetalainen mehevä moussaka kerrostetaan munakoisosta, kesäkurpitsasta ja perunasta sekä jauhelihakastikkeesta ja pehmeästä valkokastikkeesta. Muheva vuokaruoka on takuuvarma valinta päivällispöytään!

Perinteinen hedelmärahka tehdään tällä kertaa ihanan makeista persimoneista. Lisää hieman appelsiinimehua raikastukseksi ja tarjoa rahka jälkiruoaksi. N. 0,65€/annos.

Mausteiset joulusilakat ovat joulupöydän kalaisa herkku, joka maistuu erityisen hyvältä saaristolaisleivän tai keitetyn perunan kanssa. Mausteiset joulusila

Sinappisilakat valmistuvat helposti. Tämä edullinen lisäke maistuu sekä lämpimänä että kylmänä.

Kävin pari päivää sitten sienimetsässä. Löytyihän sieltä kantarelleja, mustatorvisieniä ja suppilovahveroitakin, mutta mukaan tarttui myös muutama litra puolukoita. Niistä syntyi kotona parasta…