maija sokka
More ideas from maija
Liian hyvää: Pikapika-puolukkapiirakkaa uunipellillinen

Liian hyvää: Pikapika-puolukkapiirakkaa uunipellillinen

Hämmentäjä: Jouluinen britakakku, joulun ihanin jälkiruoka. Christmassy Brita Cake, the loveliest dessert of Christmas.

Hämmentäjä: Jouluinen britakakku, joulun ihanin jälkiruoka. Christmassy Brita Cake, the loveliest dessert of Christmas.

Kanelipulla on yksi parhaimpia leivonnaisia, mitä on olemassa. Siksi pullaa on ihanaa saada joulunakin, se kuului traditioon jo lapsuudessani. Äiti teki usein perinteisiä pullaukkoja ja -akkoja rusinasilmineen. Itse pidän kuitenkin vaihtelusta ja tykkään leipoa aina erinäköisen joulupullan. Viime vuonna se oli kuusi ja loppiaiskranssi, joskus olen tehnyt myös pienistä rullista muodostuvan pullarinkilän. Bostonkakku on myös […]

Kanelipulla on yksi parhaimpia leivonnaisia, mitä on olemassa. Siksi pullaa on ihanaa saada joulunakin, se kuului traditioon jo lapsuudessani. Äiti teki usein perinteisiä pullaukkoja ja -akkoja rusinasilmineen. Itse pidän kuitenkin vaihtelusta ja tykkään leipoa aina erinäköisen joulupullan. Viime vuonna se oli kuusi ja loppiaiskranssi, joskus olen tehnyt myös pienistä rullista muodostuvan pullarinkilän. Bostonkakku on myös […]

Tässä astetta terveellisempi pannukakku. Pannarin ”erikoisuutena” on taikinaan upotettu proteiinilisä eli maitorahka, joka ei kuitenkaan maistu lopputuloksessa. Pannukakku teki ainakin meillä hyvin kauppansa; tytöt (5v. ja 2v.) söivät isosta pellillisestä kahdestaan noin 2/3 yhdellä istumalla iltapalalla. Päälle levitettiin vain ohut kerros vadelma- tai omenahilloa. Kuopukselle tämä maistui parhaiten ilman hilloja. Lämpimän pannarin kyytipojaksi vielä kylmää …

Tässä astetta terveellisempi pannukakku. Pannarin ”erikoisuutena” on taikinaan upotettu proteiinilisä eli maitorahka, joka ei kuitenkaan maistu lopputuloksessa. Pannukakku teki ainakin meillä hyvin kauppansa; tytöt (5v. ja 2v.) söivät isosta pellillisestä kahdestaan noin 2/3 yhdellä istumalla iltapalalla. Päälle levitettiin vain ohut kerros vadelma- tai omenahilloa. Kuopukselle tämä maistui parhaiten ilman hilloja. Lämpimän pannarin kyytipojaksi vielä kylmää …

Suklainen maustekakku

Suklainen maustekakku

TOFFEEPIIRAKKA 6 munaa 4 dl sokeria 7 dl vehenäjauhoja 3 tl vanilliinisokeria 4 tl leivinjauhetta 2 dl maitoa/vettä 220g marg.sulatettuna paista 200 astetta ja n.20min. toffee-kuorrutusta varten sulata kattilassa:  250g omar-karkkeja 2 dl kermaa  vatkaa joukkoon 1 pkt  tomusokeria eli n.500g  levitä kuorrutus ja anna jäähtyä...

TOFFEEPIIRAKKA 6 munaa 4 dl sokeria 7 dl vehenäjauhoja 3 tl vanilliinisokeria 4 tl leivinjauhetta 2 dl maitoa/vettä 220g marg.sulatettuna paista 200 astetta ja n.20min. toffee-kuorrutusta varten sulata kattilassa: 250g omar-karkkeja 2 dl kermaa vatkaa joukkoon 1 pkt tomusokeria eli n.500g levitä kuorrutus ja anna jäähtyä...