Baking

Marianne on klassikkomakeinen, jossa on ihanan rapea minttukuori ja suklainen sisus. Mariannejuustokakku on kahvipöydän ehdoton suosikki. Tämäkin resepti vain n. 1,10€/annos*.

Juhannuksena mentiin helpoimman kautta ja tein meille pellillisen Aura-broileripiirakkaa, jota oli kiva käydä napsimassa aina pienen nälän yllättäessä. Oli jotenkin niin kuuma, että pieninä annoksina syötävät ruoat tuntuivat hyvältä vaihtoehdolta. Lisäksi teki mielellään kerralla enemmän, niin ei tarvinnut olla alituiseen keittiössä. Tämä superherkullinen peltipiirakka on muunnos aiemmasta broileri-feta-tomaattipiirakasta. Kokeile myös kehuttua neljän juuston kasvispiirakkaa. sekä aina yhtä…

Itsenäisyyspäivän kakku on tietysti sinivalkoinen! Kinuskikissan kakkuun pursotetaan eriväriset täytteet, jotka paljastuvat leikatessa hauskan pilkukkaiksi.

Oops I did it again… leivoin nimittäin. Saatuani maistaa töissä ihanaa valkosuklaista mustikkajuustokakkua, oli pakko kokeilla leipoa tuo kakku itsekin… ja hyvähän tuosta tuli. Oma versioni ei ehkä onnistunut ihan niin hyvin kuin miltä kakku töissä maistui (vai maistuuko työpaikalla mikä tahansa herkku aina hyvältä?! :) ) mutta kummasti tuokin on jääkaapista kadonnut… omaan napaani …

Kolacheesecake med daim. Ja, kan ni tänka er så ljuvligt gott? Och denna cheesecake inte bara otroligt god utan också både vacker och väldigt enkel att svänga ihop. Den bakas nämligen utan ugn. Kan ni tänka er något smidigare? Jag menar.. Kolla på detta! Jag smakade en bit av den senast för ett par timmar […]

Lounaalta jäi tähteeksi perunamuusia, joten tekaisin siitä tällaisia pumpulisia sämpylöitä lapsille välipalaksi. Nämä ovat todella hyvän makuisia, pehmeitä ja valmistuvat helposti, sekä nopeasti. Nämä voi tehdä myös Mummon muusi-jauheesta, jollei ylijäämä muusia ole. Ihan parhaita sämpylöitä, joita kotiuunissa voi tehdä! (n.16kpl) 3dl perunamuusia 3dl vettä 30g hiivaa 0,5tl suolaa n.7-8dl vehnäjauhoja loraus oliiviöljyä (n.2rkl) 1. Lämmitä veteen sekoitettu muusi kädenlämpöiseksi. Lisää…

Moikka! Tein Kinderpiirakan. Tämän kokeilemista olen pitkittänyt kauan koska muissa blogeissa on puhuttu, että tämä olisi äklön makeaa. N...

Perheemme jouluperinteisiin kuuluu äitini tekemä ihana luumukiisseli ja kermavaahto. Halusin kehitellä kakun tämän makumaailman ympärille ja niin syntyi tämä jouluinen luumu-kanelijuustokakku.

Kinder-kääretorttu koristellaan valkosuklaarouheella ja Kinder minimunilla. Lisäksi tämä on gluteeniton, eikä sisällä liivatetta!

Nämä helpot herkkusämpylät valmistuvat nimensä mukaisesti helposti ja jopa aika nopeastikin. Kaikki ainekset kulhoon ja kunnon vaivaus. Kunnon vaivauksella saat taikinaan helposti hyvän sitkon. Voit valmistaa sämpylät myös ilman monitoimikonetta, mutta tällöin taikinan vaivaamiseen eli alustamiseen menee kauemmin aikaan, jotta saat taikinaan hyvän sitkon. Sämpylöitä voi maustaa esimerkiksi juusto- tai porkkanaraasteella. Jauhoja voi vaihdella myös […]

Heips! Olen ollut huono käyttämään jauhelihaa pitsoissa tai piirakoissa. Nykyään silti joskus saatan jauhelihapitsan pyöräyttää. Nyt sain ystävän luona niin ihanaa jauhelihapiirakkaa, että oli kysyttävä ohjetta! Piirakka on niin maukas, että olen tehnyt sitä jo pari kertaa! Ohje on Kinuskikissalta täältä. Kinuskissalla on kyllä monia ihania suolaisten piirakoiden ohjeita! Muutin ohjeen tekotapaa koska minua häiritsi ensimmäisessä piirakassa se ettei tuorejuustotäyte valunut uunissa…

Raikas puolukkajuustokakku saa pinnalleen herkullisen suklaakuorrutteen. Puolukkajuustokakku on helppo ja herkullinen tarjottava syksyn juhlapöytiin!

Tein jo viime viikonloppuna ystävälleni jouluisen juustokakun kahvipöytään, sillikakun kaveriksi. Luumua ja valkosuklaata en vielä ollutk...