Leivonnaiset

Moi! Tein mökkiviemisiksi pientä suolaista herkkua. Nämä ovat mukavan helppoja ja nopeitakin tehdä. Täytevaihtoehtoja on monta ja vain mi...

aineet: 125 g voita 2 dl sokeria 2 kananmunaa 2 ½ dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 3 rkl (tasapäistä ) suklaajauhetta 2 rkl perunajauhoja 1 dl appelsiini marmelaadia Vaahdota voi ja sokeri tasai…

Suloinen mansikan ja vaniljan liitto! Ulkona riehuu sellainen tuuli ja myräkkä, että mikäpäs sen parempi kuin käpertyä sohvalle tämä...

Löysin mielestäni aivan ihanan kahvikakkuohjeen Kotilieden verkkosivuilta. Ohjeessa esiteltiin Kultarannan pumpulikakkua, joka oli tehty kokonaan perunajauhoista. Ohjeen alla olevissa kommenteissa oli valiteltu, että kakku oli monilla epäonnistunut. Kenellä oli kakku noussut useita senttejä kakkuvuoan yli, kenellä oli taikina valunut vuoasta uunin pohjalle tai tarttunut kumottaessa vuokaan kiinni ja revennyt. Kakkua kuitenkin ylistettiin jopa parhaimmaksi kahvikakuksi, pumpulinpehmeäksi ja…

Loman ekalla viikolla lähdettiin Marin kanssa sateisena päivänä mini road tripille Vääksyyn. Matkan ensisijaisena tarkoituksena oli hakea mainioita Vääksyn Myllyn tuotteita, mutta tottakai törsäsim…

Valkosuklaa-mustikkajuustokakku 16 palaa

Raaka-aineet: 500 g kukkakaalia 500 g parsakaalia 4 porkkanaa puolikas kesäkurpitsa 1 sipuli 2 pientä tomaattia 2,5 dl ruokakermaa o,5 pkt koskenlaskija-sulatejuustoa 1,5 dl juustoraastetta suolaa ja pippuria / kasvislientä Ohjeet: * Keitä kukka- ja parsakaali, paloiteltu kesäkurpitsa sekä porkkanat kattilassa n. 10–15 min. * Siivilöi keitetyt kasvikset ja kaada voideltuun vuokaan. * Pilko sipuli […]

Raparperi-suklaakakku on tiskiä karttelevan leipurin unelma: taikina valmistuu yhdessä kattilassa, etkä tarvitse edes sähkövatkainta! Kun päällystät kakun helpolla mascarponejuustokuorrutteella, siitä tulee salonkikelpoinen kaikkiin kevään juhliin.

Raparperi-mansikkapiirakan ohje. Kuohkea raparperipiirakka mansikoilla ja murutäytteellä on herkuttelijan unelma.

Tämä on ollut mieheni bravuuri jo monet vuodet, ja aina yhtä hyvää :) Kasvisruoka. Reseptiä katsottu 40783 kertaa. Reseptin tekijä: Blumma.

Tämä resepti toimii vuodesta toiseen.

Tässä astetta terveellisempi pannukakku. Pannarin ”erikoisuutena” on taikinaan upotettu proteiinilisä eli maitorahka, joka ei kuitenkaan maistu lopputuloksessa. Pannukakku teki ainakin meillä hyvin kauppansa; tytöt (5v. ja 2v.) söivät isosta pellillisestä kahdestaan noin 2/3 yhdellä istumalla iltapalal…

Vohvelit ovat parhaimmillaan tuoreina ja erityisen rapeina. Täydellisen koostumuksen takaa taikinaan lorautettava kivennäisvesi. Paista vohvelit nopsasti vohveliraudalla, ja herkkuhetki voi alkaa!

Maitotuotteet ovat yksi yleisimmistä kotitalouden ruokahävikeistä. Erityisesti hapanmaitotuotteet säilyvät aivan hyvin päiviä parasta ennen -päivän jälkeenkin. Jos maitotuotteita ei halua nauttia sellaisenaan niin ne kannattaa hyödyntää leivonnassa tai ruoanlaitossa. Tällä kertaa maitorahka katosi sämpylöihin kuivahtaneen hiivan kera, mutta rahkasta olisi voinut tehdä vaikka rahkalettuja. Vaikka hiiva olikin hieman kuivahtanut, lopputulos oli kaikkea muuta kuin kuiva. Löydän jääkaapista aina…

Myrkynkeittäjä: The PullaTaikina, RahkaPullaTaikina

Puolukka-juustokakku