Herkullinen tomaatti-fetapiirakka
Sain kesällä kylässä käydessäni herkullisen suolaista feta-tomaattipiirakkaa ja tajusin samalla, etten ole koskaan tainnut itse tehdä sellaista. Toki fetaa ja tomaatteja on tullut käytettyä ennenkin samassa piirakassa, mutta tällöin joukossa on ollut paljon muutakin täytettä. Päätin vihdoin nuorimman tyttömme synttärijuhlissa ottaa härkää sarvista, ja tehdä itsekin samanmoisen suolaisen tarjottavan. Pohjaksi päätyi porkkanainen piirakanpohja, johon ihastuin hieman aiemmin. Täytteeksi vielä…
Tosi maukas kasvispiirakka - Suklaapossu
Viime viikonlopun synttärijuhlien yksi suolaisista tarjottavista oli tämä herkullinen kasvispiirakka. Piirakka hupeni pöydästä todella nopsaan ja upposi lihaa rakastaviin juhlijoihin aivan yhtä hyvin kuin normaalit kinkkupiirakat yleensä tai ehkä jopa paremminkin. Piirakan yksi herkullisuuden salaisuu…
Yksi parhaista - Ranskalainen kinkku-juustopiiras - Suklaapossu
Meidän suvun lempparipiirakka on kinkku-juustopiirakka, alunperin nimeltään Ranskalainen juustopiiras. Kannattaa tehdä iso annos, sillä menekki on suurta.
Tuulihatturulla lohitäytteellä
Tuulihattuja en ole koskaan tehnyt, joten aloitin nyt helpomman kautta rullamuodossa. Oli kyllä jännittävin taikina mitä olen ikinä tehnyt! Ohjeen poimin Ruokapirkasta ja hieman minua (kuten alkuperäisohjetta kommentoineitakin) arvelutti veden määrä, mutta kyllä tästä erinomainen taikina tuli kun vaan antoi taikinan porista tarpeeksi kauan koko ajan sekoittaen. Täytteeseen graavattiin lohi itse, savu- tai loimulohi sopisi tähän varmasti myös. Hurjan hyvää! Taikina 125g voita 2,5dl…
Jauheliha munakasrulla
"Jauheliha munakasrulla tuo mukavaa vaihtelua iltapalaan!" Jauheliha munakasrulla 5 munaa 5 dl maitoa 1.5 dl vehnäjauhoja 1-2 tl ...
Yksi parhaista - Ranskalainen kinkku-juustopiiras - Suklaapossu
Meidän suvun lempparipiirakka on kinkku-juustopiirakka, alunperin nimeltään Ranskalainen juustopiiras. Kannattaa tehdä iso annos, sillä menekki on suurta.
Blogit: sisustus-, puutarha-, remontointi- ja ruokablogit
Kaupallinen yhteistyö: Siipikarjaliitto Ei voi kyllä lakata ihmettelemästä kananmunan kykyä muuntautua vaikka mihin leivonnassa! Taas on luvassa puhetta munasta, ja aikaisemmilla kerroilla kirjoittelin hauskoista aamiaismunista ja ällömakeista marenki-suklaabrownieista.
Koskenlaskijan juusto-kasvispiirakka
Maistuis varmaan sullekin! -blogista löytyi niin mahtavan näköinen kasvispiirakan ohje, joten tehtiin sitä miehen kanssa eilen iltapalaksi. Miehen kommentti oli wau! Ohje on kuulemma joskus aikoinaan löytynyt Koskenlaskija viherpippuri-sulatejuustopaketin pohjasta.:) No minulta se on mennyt silloin ohi, tuskin edes vielä silloin tein ruokaa, mutta onneksi ohje nyt viimeistään päätyi meidänkin keittiöön jäädäkseen!;) Koskenlaskijan juusto-kasvispiirakka (uunipellillinen) Pohja: 2 dl vettä 25…
Pääsiäisen ehdoton lisuke lampaalle tai lohelle - Hunaja-smetanaperunat
Jo vuosia meidän pääsiäiseen on kuulunut yksi lisuke erottamattomana osana pääsiäisen ruokaperinteitä: hunaja-smetanaperunat. Alkuperäinen o...
Puutarhajuhlat – Munakasrulla
Kaupallinen yhteistyö / Kultamuna Puutarhajuhlakausi lähestyy; tulevana viikonloppuna vietetään varmasti paljon iloisia juhlia puutarhassa. Yhteistyössä Kultamunan kanssa loihdin reilusti kananmunaa sisältävän ruokaisan herkun, joka sopii hienosti kesän juhliin niin sisällä kuin
Feta-Pinaattipiirakka
Tässä vielä yksi synttärikahvittelujen tarjottava. Gluteenittoman piirakkapohjan päällä fetaa, pinaattia ja aurinkokuivattua tomaattia. Ohjeesta tulee pellillinen, ja teinkin niin, että laitoin puolikkaaseen peltiin lisäksi savulohta. Kumpikin versio maistui vieraille oikein hyvin. Feta-Pinaattipiirakka: Pohja: - 300g turkkilaista jugurttia - 200g voita (huoneenlämpöisenä) - 4,5 dl gluteenitonta jauhoseosta - 1,5 tl leivinjauhetta - 1 tl sipulijauhetta - 1 tl suolaa Täyte: - 150g…