Silja Makkonen
Muita ideoita: Silja
Innostuin jokin aika sitten testailemaan erilaisia pullia sekä pullataikinoiden että täytteitä osalta. Huomasin, että vaikka pullat ovat suht kevyitä herkuteltavia muutenkin, hyvän pullataikinan ei välttämättä tarvitse sisältää rasvaa sitäkään määrää, mitä niihin yleensä laitetaan. Osa rasvasta voidaan korvata maitorahkalla, joka tekee pullista kevyempiä ja tuo pullaan myös aivan ihanaa pehmeyttä. Maukkaita pullia saa siis myös …

Innostuin jokin aika sitten testailemaan erilaisia pullia sekä pullataikinoiden että täytteitä osalta. Huomasin, että vaikka pullat ovat suht kevyitä herkuteltavia muutenkin, hyvän pullataikinan ei välttämättä tarvitse sisältää rasvaa sitäkään määrää, mitä niihin yleensä laitetaan. Osa rasvasta voidaan korvata maitorahkalla, joka tekee pullista kevyempiä ja tuo pullaan myös aivan ihanaa pehmeyttä. Maukkaita pullia saa siis myös …

Marja-hedelmägratiini Viipaloi banaanit neljään laakeaan, uuninkestävään annosvuokaan. Ripottele päälle vadelmat tai muita pakastemarjoja ja hiukan sokeria. Kuumenna kerma pienessä kattilassa. Lisää halkaistu vaniljatanko. Vatkaa keltuaiset ja lusikallinen sokeria vaahdoksi. Lisää kuuma kerma hyvin vatkaten, kaada seos kattilaan ja kuumenna uudelleen koko ajan sekoittaen, kunnes seos höyryää ja vähän sakenee. Älä anna kiehua. Siirrä kattila liedeltä. …

Marja-hedelmägratiini Viipaloi banaanit neljään laakeaan, uuninkestävään annosvuokaan. Ripottele päälle vadelmat tai muita pakastemarjoja ja hiukan sokeria. Kuumenna kerma pienessä kattilassa. Lisää halkaistu vaniljatanko. Vatkaa keltuaiset ja lusikallinen sokeria vaahdoksi. Lisää kuuma kerma hyvin vatkaten, kaada seos kattilaan ja kuumenna uudelleen koko ajan sekoittaen, kunnes seos höyryää ja vähän sakenee. Älä anna kiehua. Siirrä kattila liedeltä. …

Ihanan raikas jälkkäri!! Vadelma Pannacotta  n.8 annosta riippuen tarjoiluastioista 400g Vadelmia, käytin jäisiä, onnistuu tuoreist...

Ihanan raikas jälkkäri!! Vadelma Pannacotta n.8 annosta riippuen tarjoiluastioista 400g Vadelmia, käytin jäisiä, onnistuu tuoreist...

Tee rapeat vohvelit vohveliraudalla ja helpolla vohvelitaikinareseptillä! Näin syntyy paras vohvelitaikina!

Tee rapeat vohvelit vohveliraudalla ja helpolla vohvelitaikinareseptillä! Näin syntyy paras vohvelitaikina!

lihapiirakat (uunissa tai uppopaistamalla) - Kotikokki.net - reseptit

lihapiirakat (uunissa tai uppopaistamalla) - Kotikokki.net - reseptit

Steak Dinner For Two

Steak Dinner For Two

Tässäpä teille superhyvä ohje. Jälleen kerran olen ollut naapurin rouvan apajilla, sillä sieltä tämän ohjeen sain. Naapurissa on usein vapaa...

Tässäpä teille superhyvä ohje. Jälleen kerran olen ollut naapurin rouvan apajilla, sillä sieltä tämän ohjeen sain. Naapurissa on usein vapaa...

Kermainen kantarellipiirakka

Kermainen kantarellipiirakka

Tämä piirakka äänestettiin herkulliseksi äänin 8-0, kolmessa sukupolvessa. Resepti on periytynyt isosiskon jo edesmenneeltä anopilta. S...

Tämä piirakka äänestettiin herkulliseksi äänin 8-0, kolmessa sukupolvessa. Resepti on periytynyt isosiskon jo edesmenneeltä anopilta. S...

Tomaatti-sipulikastike lihapullille

Tomaatti-sipulikastike lihapullille