Reseptit: ruoka + juoma

Collection by Man Made Lifestyle

23 
Pins

Man Made Lifestylen ruoka- ja juomareseptiikkaa

Man Made Lifestyle
Myskikurpitsapasta Risotto, Macaroni And Cheese, Eat, Ethnic Recipes, Food, Mac And Cheese, Essen, Meals, Yemek

Myskikurpitsapasta

KURPITSAT OVAT syksyn sesonkiruokaa ja niiden saatavuus on hyvä jopa pienissä lähimarketeissa. Myskikurpitsassa eli butternut-kurpitsassa on kauniin oranssi malto ja se on maultaan makeahkoa. Varsin miedonmakuisena se saa kumppanikseen chiliä ja valkosipulia. 600 g myskikurpitsaa 1 punainen chilipalko (1-2 dl kasvislientä) 1-2 rkl oliiviöljyä 1 kuutioitu sipuli 2 pilkottua valkosipulin kynttä 40 g parmesanraastetta ripaus jauhettua […]

Täytetyt cannellonit Lasagna, Eat, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek, Lasagne, Eten

Täytetyt cannellonit

CANNELLONIT ovat suurikokoisia pastaputkia, jotka voidaan täyttää esimerkiksi jauhelihalla, broilerilla, kalalla tai kasviksilla. Täytetyt putket kypsennetään uunissa esimerkiksi kermaisessa tomaattikastikkeessa. Sana cannellone on italiaa ja tarkoittaa suurta ruokoa tai lehdykkää. Meheviä cannelloneja voi tehdä kerralla isomman satsin. Pastaputkista on vaivatonta tehdä sopivia annoksia esimerkiksi lounasrasiaan tai pakastettavaksi. Cannellonien maku on herkullinen vastavalmistettuina, mutta…

Punacurry-wokki Red Curry Chicken, Eat, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Punacurry-wokki - Man Made Lifestyle

Punacurry-wokki

Perulainen Pisco Sour yhdistää hapanta ja makeaa Pisco Sour, Glass Of Milk, Drinks, Eat, Food, Drinking, Beverages, Essen, Drink

Perulainen Pisco Sour yhdistää hapanta ja makeaa

Tampereella sijaitseva Barmacia on meksikolaisesta tunnelmastaan ja klassikkodrinkeistään tunnettu baari. Barmacian perustajat Leon Aguilera ja Sami Lappalainen paljastavat drinkkiensä reseptiikkaa ja juomien historiaa kuuden erilaisen cocktailin verran Man Made Lifestylen juttusarjassa. PISCO SOUR on tyypillinen etelä-amerikkalainen cocktail, jonka juuret ovat Perussa. 1920-luvun alkupuolella syntyneen drinkin keksijänä pidetään amerikkalaista baarimikkoa Victor Vaughenia, joka työskenteli…

Vadelma maustaa kesäisen mojiton Mojito, Shot Glass, Strawberry, Fruit, Eat, Tableware, Food, Dinnerware, Tablewares

Vadelma maustaa kesäisen mojiton - Man Made Lifestyle

Barmacia on etelä-amerikkalaisien cocktailien ja latin streetfoodin mekka Tampereella. Barmacian perustajat Sami Lappalainen sekä Leon Aguilera antavat vinkkejä siitä, miten klassikkococktailit syntyvät kotona. MOJITO on perinteinen kuubalainen cocktail, jonka juuret yltävät mahdollisesti aina 1500-luvulle saakka. Tämä Ernest Hemingwaynkin suosiman juoman syntyhistoriaan yhdistetään tarinat niin englantilaiseen laivakaappari Francis Drakeen ja hänen seurueeseensa kuin kuubalaisilla…

8 Delicious Mocktails for Any Social Gathering. Kiwi-ginger, Virgin Mary, Orange-Lime Relaxer recipes and more. Virgin Cocktails, Social Aspects, Relaxer, Beautiful Little Girls, Non Alcoholic Drinks, Master Class, Cocktail Recipes, Lime, Eat

Brasilialainen caipirinha on raikkaanmakea cocktail - katso video - Man Made Lifestyle

Tampereen Aleksantarinkadulla toimiva Barmacian cocktailmenulta löytyvät viisi perusdrinkkiä: pisco sour, mojito, margarita, daiquiri sekä tässä jutussa esiteltävä caipinrinha. Leon Aguileran vinkeillä kiivillä maustettu caipinrinha syntyy kotona. CAIPIRINHA on Brasilian kansalliscocktail, joka valmistetaan cachaçasta ja limettimehusta. Cocktailin yksi monista syntytarinoista kertoo, että juoman alkuperä on vuoden 1918 tienoilta, São Paulon alueelta. Tuolloin caipirinhan esiasteella…

Spinach crepes with feta cheese and bell pepper filling Crepes, Feta, Spinach, Favorite Recipes, Stuffed Peppers, Bell Pepper, Ethnic Recipes, Pancakes, Stuffed Pepper

Pinaattiohukaiset feta-paprikatäytteellä - Man Made Lifestyle

Pinaattiohukaiset feta-paprikatäytteellä on kesäisen makuinen ruoka. TÄYTETTÄ voi halutessaan varioida tuoreilla yrteillä. Kokeile myös korvata ohukaisten pinaatti ryöpätyllä, tuoreella nokkosella. Herkullisen alku- tai cocktailpalan luot paistamalla ohukkaat blini tai -ohukaispannulla. Pienet täytetyt ohukaiset pysyvät rullalla hammastikun avulla. Ohukaiset: 5 dl maitoa 3 kananmunaa 2,5-3 dl vehnäjauhoja 1 rkl öljyä 125 g pakastepinaattia 0,5 tl suolaa 0,5 […]

Margaritan maustaa tulinen chili ja sitruksinen tamarindi-hedelmä Pint Glass, Margarita, Whiskey Bottle, Chili, Coffee Maker, Beer, Drinks, Tableware, Food

Margaritan maustaa tulinen chili ja sitruksinen tamarindi-hedelmä - Man Made Lifestyle

Tampereella sijaitsevasta Barmaciassa cocktailit syntyvät kuin apteekinhyllyltä. Menulta löytyävt niin pisco sour, mojito, margarita, daiquiri kuin caipinrinha. Ravintolan oma erikoisuus on margarita, joka saa herkullisen ja tulisen makunsa chilitequilasta sekä tamarindi-hedelmäsiirapista. Margarita on cocktail, joka sisältää perinteisesti tequilaa, triple seciä ja limetin tai sitruunan mehua. Juoma tarjotaan lasista, jossa on suolareunus. Margarita voidaan tarjoilla on […]

Kiwi Blue Cheese Salad with Avocado and Cashew Nuts Blue Cheese Salad, Avocado Salad, Kiwi, Beef, Food, Meat, Essen, Avocado Salads, Meals

Kiivi-sinihomejuustosalaatti

Tämä salaatti yhdistää rohkeasti voimakkaita ja raikkaita makuja sekä ranskalaisen keittiön inspiroimaa salaatinkastiketta. Kiivi-sinihomejuustosalaatti maistuu niin lounaaksi kuin vaikkapa brunssikutsujen tarjottavana. Salaatti 100 g salaattiseosta, esim. rucolaa, mizunaa, punajuurikkaan lehtiä ja babypinaaattia 0,5 limetin mehu 1 kypsä hass-avokado 1/3 kurkkua 2 kiivihedelmää 1 päärynä 100 g sinihomejuustoa 50 g cashewpähkinöitä Kastike 0,5 limetin mehu 1 rkl […]

Suurmiehillekin maistunut daiquirí syntyi Kuubassa Daiquiri, Margarita, Watermelon, Eat, Tableware, Glass, Dinnerware, Drinkware, Tablewares

Suurmiehillekin maistunut daiquirí syntyi Kuubassa

Tampereen Barmaciassa voi nautiskella ammattitaidolla luotuja cocktaileja sekä ravintolassa valmistettuja latin streetfood -herkkuja. Barmacian Leon Aguilera ja Sami Lappalainen kertovat juomien historiasta ja antavat vinkkejä miten ne syntyvät kotona. DAIQUIRÍ on juomasekoitus, joka on syntynyt saman nimisessä kaivoskaupungissa Kuubassa. Juoman kehittäjäksi nimetään amerikkalainen kaivosinsinööri Jennings Cox, joka työskenteli Kuubassa. Alunperin cocktail tarjoiltiin rouhitulla jäällä…

Paloma on kesäjuhlien raikas cocktail Cocktails, Lifestyle, Craft Cocktails, Cocktail, Drinks, Smoothies

Paloma on kesäjuhlien raikas cocktail - Man Made Lifestyle

Barmacia on etelä-amerikkalaisien cocktailien ja latin streetfoodin mekka Tampereen keskustassa. Barmacian perustajat Sami Lappalainen sekä Leon Aguilera ovat paljastaneet kevään ja alkukesän aikana kuuden herkullisen cocktailin reseptit Man Made Lifestylelle. Paloma on espanjaa ja tarkoittaa kyyhkyä. Se on myös raikas cocktail, joka voidaan valmistaa yhdistämällä tequilaa ja greipin makuista virvoitusjuomaa. Juoma tarjoillaan jäillä ja limetinviipaleella […]

Lemon cheese cake with strawberry melba Lemon Cheese, Strawberry Cakes, Cheesecake, Eat, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Cheesecakes

Sitruunainen Cheesecake

UUNISSA valmistetussa, amerikkalaistyylisessä juustokakussa on ihanan pehmeä murotaikinapohja, jonka päällä on runsaasti täyteläisen sitruunaista juustotäytettä. Täytteestä osa on korvattu rasvattomalla maitorahkalla, joten tämä juustokakku on hieman amerikanserkkuaan kevyempi. Kakun makuelämyksen kruunaa mansikkamelba. Pohja 100 g voita tai margariinia 1 dl sokeria 1 muna 2,5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta Täyte 500 g rasvatonta maustamatonta maitorahkaa 400 g […]

Barbeque-kanasalaatti Risotto, Potato Salad, Bbq, Pork, Potatoes, Fish, Chicken, Ethnic Recipes, Lifestyle

Barbeque-kanasalaatti - Man Made Lifestyle

VAIVATTOMASTI syntyvä barbeque-kanasalaatti on herkullinen ja ruokaisa tarjottava niin arki- kuin juhlapöytään. Salaatissa kannattaa oikeasti käyttää marinoimatonta broileria, sillä kana saa makunsa leivityksessä käytettävistä mausteista. Salaatti sopii myös nautittavaksi seuraavana päivänä, mikäli maissilastunpaloja ei sekoita salaatin sekaan kuin vasta tarjoillessa. Maissilastut nimittäin vettyvät salaatin seassa säilyttäessä. 400 g broilerin ohutleikettä 0,5 dl maissitärkkelystä ripaus…

Vispipuuro – kesäpäivän lempein välipala Raspberry, Strawberry, Sweets, Fruit, Food, Gummi Candy, Candy, Essen, Strawberry Fruit

Vispipuuro – kesäpäivän lempein välipala

Lämpimän kesäpäivän täydellinen välipala on kylmä vispipuuro maidon kanssa nautittuna. Puuro muotoutuu marjatilanteen mukaan – vispipuuroon kun sopii yhtä hyvin puolukka, mansikka, karviaiset, vadelma kuin puna- tai mustaherukkakin. Tätä kannattaa keittää kerralla vähän enemmän, koska se säilyy hyvin jääkaapissa. Ohje on tarkoitettu 3–4 henkilölle. 7 dl vettä 4 dl puolukoita tai haluamiasi marjoja n.½ dl […]

Jäätee – lämpimän päivän pelastaja Pickles, Cucumber, Lifestyle, Food, Essen, Meals, Pickle, Yemek, Zucchini

Jäätee – lämpimän päivän pelastaja - Man Made Lifestyle

Jääteen keksijä on kunniamaininnan arvoinen, eikä vähintään siksi että juoma on helppo valmistaa. Ohjeessa on käytetty mustaa teetä, mutta sitä voi varioida oman teemieltymyksen mukaan. Sokerin määrä kannattaa tarkastaa itselleen sopivaksi. Jäätee on täydellinen kesäpäivän viilentäjä ja se sopii hyvin myös kesäjuhlien booliksi. 1 l vettä 3-4 pss Earl grey -teetä ½-1dl sokeria 1 sitruunan […]

Broileri-pestolasagne Pesto Lasagna, Pesto Chicken, Mexican, Pasta, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek

Broileri-pestolasagne

Broileri-pestolasagne on maukas vaihtoehto perinteiselle bologneselasagnelle. Broilerin sijasta tässä lasagnessa maistuvat myös esimerkiksi lohi tai kauden vihannekset kevyesti esikypsennettyinä tai ohuina suikaleina. Tämä vaivattomasti syntyvä lasagne on myös mainio tarjottava vieraille. 350 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita 1 punasipuli 4 rkl ruokaöljyä 4 rkl vehnäjauhoja 8 dl maitoa 1 pkt Valio Koskenlaskija (vahva) 1 dl pestoa suolaa […]