BREAD WREATH & WOVEN BREAD BASKET
Banana Blueberry Bread - Jessica Lynn Writes
Bananas and blueberries are the real star of this bread, and it comes out perfect every time.
Porkkana-kaurasämpylät
Täällä on taas iskenyt kauhea leipomishimo. En oikein tiedä mihin näitä kaikkia tunkisin, kun samaan aikaan yritän hieman hillitä syömisiäni. Imetysdieetin loputtua olen näet mättänyt surutta sekä suklaata että juustoja, muista herkuista puhumattakaan. Kohta saakin taas kaivaa mukavan joustavat äitiyshousut kaapista, Frendien Joeyn malliin... Tosin näissä sämpylöissä on porkkanoita ja kauraa, eli ihan terveystuote siis. Ohjeen pohjana käytin omenaisten ruislesesämpylöiden ohjetta…
Herkullinen italialainen focaccia
Focaccia on mielestäni leipien parhaimmistoa; pehmeä, muhkea leipä täynnä makua! Kaiken lisäksi se on todella helppotekoinen ja väittäisin että kuka tahansa onnistuu sen leipomisessa. Tähän reseptiin voi käyttää joko kuivahiivaa tai tuorehiivaa, kirjoitin molemmille omat ohjeet. Maustoin focaccian valkosipulilla, punasipulilla ja persiljalla ja täyte oli mielestäni todella hyvä! Jos sinulla ei satu olemaan juuri näitä aineksia kotona voit korvata ne esim aurinkokuivatuilla tomaateilla…
Peltirieska
Sarjassamme supernopea aamiaisleipä ja vaihtoehto kaurapuurolle. Meillä tosiaan syödään lähes poikkeuksetta joka aamu kaurapuuroa. Aina...
Mehevät kaura-porkkanasämpylät
Perheestä 3/4 on nyt lomalla. Arkea helpottaa ihan valtavasti, kun kotona on toinen aikuinen pyörittämässä lomapalapeliä. Itselläni ei varsinaista lomaa tänä kesänä ole, satunnaisia vapaapäiviä siellä sun täällä. Mutta kiireettömät ja leppoisat aamut ilman jatkuvaa hoputusta ja häslinkiä ovat aivan luksusta. Ihan tuntuu lomalta itselläkin! Viikonloppuihin ja leppoisiin aamuihin on ihana yhdistää rauhassa nautittu aamupala. Jos siihen pystyy liittämään tuoreen leivän tuoksun, niin aina…
pataleipä - MUMMOBLOGI
MOI sattuhan sitä kun tohkeissaan tekee että kuva ja ohjeet unohtuu mutta …
Nopea kaurapataleipä myös gluteenittomana
Meillä oli eilen leipä loppu enkä jaksanut lähteä kauppaan, joten tein itse. Tämä ohje on helppo ja nopea. Ja tässä ohjeessa ei ole pitkää kohotusaikaa, 40 minuuttia riittää ja uuniin. Leipä on ihanan pehmoista rapealla kuorella. Ohje vehnäjauhoversiona: 3½ dl lämmintä vettä (kurkkaa alempaa vinkki) 2 tl kuivahiivaa 1 dl kauralesettä 1 rkl siirappia 1½ tl suolaa 2 dl kaurahiutaleita 4½ dl vehnäjauhoja 1. sekoita veteen kuivahiiva, kauraleseet, kaurahiutaleet, siirappi ja suola 2. sekoita…
Juustoiset kaurasämpylät
Juustoiset kaurasämpylät - Makunautintoja Mimmin keittiöstä - Vuodatus.net -
Rieskaa kaurapuurosta
Jos nyt sattuu jäämään kaurapuuroa yli, niin tässä on loistava idea käyttää se. Joskin oli nämä rieskat sen verran hyviä, että kannattaa se puuro ihan keittääkin näitä varten. Meillä oli sunnuntain…
Kaurareikäleipä - Suklaapossu
Nämä kaurareikäleivät ovat ihania! Ne ovat pehmeitä, kuohkeita ja todella maukkaita. Ne ovat on yksi herkullisimmista leivistä, jota olen koskaan tehnyt. Leivät ovat herkullisia uunituoreina, mutta olivat ihanan pehmeitä ja tuoreenoloisia myös seuraavana päivänä. Tämän kauemmin leivät eivät meillä säilyneetkään. P…
Ihanat kaurasämpylät
Unohdin sitten ostaa lauantaina leipää kauppareissulla. No väliäkö sillä. Osaan mä nyt itsekin leipoa. Kaapit vaan auki ja katsomaan löytyykö sopivia aineksia. Ja löytyihän niitä. Elovena-kaurahiutaleíta, vehnäjauhoja ja kuivahiivaa ainakin. Eikohän näistä jotain synny! KAURASÄMPYLÄT (15 kpl) 5 dl vettä 1 pss kuivahiivaa tai 50 g tuorehiivaa 5 dl Elovena-kaurahiutaleita 0,5 rkl hienoa merisuolaa 0,5 dl siirappia n. 6 dl vehnäjauhoja 50 g sulatettua voita tai 1 dl öljyä sormisuolaa…
Täytetty valkosipuli-nyhtöpatonki vie kielen mennessään - ja on helppo tehdä!
Täytetty nyhtöpatonki on täydellistä naposteltavaa, kun mieli tekee pientä suolaista.
Ohraleipä ja tumma taivas
Minulla on jo jonkin aikaa jauhokaapissa ollut luomu ohrajauhopussi odottamassa, että siitä jotakin leipoisin. Yhden perinteisen leivän lei...
Sikke Sumari vinkkaa helpon leipäreseptin: ”Tätä taikinaa ei tarvitse vaivata!”
Nopea ja helppo leipä vaikka kesän noutopöytään.