Leipominen
Perusresepti: Pulleat pannarit
Britakakku | Reseptit | Kinuskikissa
Britakakun salaisuutena on pohjan kerroksellisuus: mehevän sokerikakkupohjan ja rapean marengin yhdistelmä. Rahkalla maustettu kerma ei vaadi kaverikseen kuin tuoreet mansikat tai hedelmät ja täydellinen kesäkakku on siinä!
Kaurapataleipä
Pataleipä tehdään nyt kaurasta! Kaurapataleipään syntyy ihanasti rapsahtava kuori ja mehevä sisus ilman taikinan vaivaamista.
Tosi maukas kasvispiirakka
Viime viikonlopun synttärijuhlien yksi suolaisista tarjottavista oli tämä herkullinen kasvispiirakka. Piirakka hupeni pöydästä todella nopsaan ja upposi lihaa rakastaviin juhlijoihin aivan yhtä hyvin kuin normaalit kinkkupiirakat yleensä tai ehkä jopa paremminkin. Piirakan yksi herkullisuuden salaisuus taisi olla pehmeä pohjataikina, joka sai makua ja rakennetta perunamuusijauheesta. Ja kyllähän päällä oleva herkullinen täytekin osansa teki. Edit. 5.7.2014 Ajatuksen piirakkaan sain…
Raikas smoothiekakku | Reseptit | Kinuskikissa
Tämän vuoden teemana on Suomi 100 -juhlavuoden kunniaksi tutustua suomalaiseen leivontaperinteeseen eri vuosikymmenillä. Smoothiekakku sijoittuu matkan alkuun eli kuvastaa kuluvaa vuosikymmentä. 2010-luvulla merkittävät ruokatrendit ovat liittyneet hyvinvointiin ja terveelliseen herkutteluun. Gluteenittoman ruokavalion yleistyminen sekä raakaruoan ja superfoodin suosio ovat näkyneet myös leivonnassa. Leivonnan kautta haetaan uusia keinoja käyttää laadukkaita ja ravinnerikkaita raaka-aineita…
Maku – Suomen suurin ruokamedia
Huhuu, Fazerina-fani! Tämä unelmankuohkea Fazerina-juustokakku on niin vastustamaton, että sitä on kokeiltava nyt ja heti!
♡ Maailman paras porkkanakakku ♡ | Focus on Favorites
En sanoisi oleva mikään porkkanakakkujen ylin ystävä, mutta tällä ohjeella tulee niin herkullisia kakkupaloja, että voin helposti väittää tämän olevan suunnilleen maailman parasta. Ottakaahan resepti
Suklaakeksipuustit | Reseptit | Kinuskikissa
Suklaakeksien ja pullataikinan fuusio yhdistää kaksi klassikkoa ihanaksi herkuksi. Brownie-tyylisestä taikinasta puusti saa runsaan ja suklaisen sisuksen.
Suklaaseepra | Reseptit | Kinuskikissa
Suklaaseepra on versio suositusta seeprakakusta, jossa erivärisistä täytteistä muodostetaan raitakuvio kakun sisään.
Kolmen suklaan kakku | Reseptit | Kinuskikissa
Kolmen suklaan kakku viettelee suklaan ystävän herkullisilla kerroksillaan. Tumma suklaa, maitosuklaa ja valkosuklaa takaavat makeannälän talttumisen!
Ruuanlaitto
Hunajaiset rosmariinijuurekset — Peggyn pieni punainen keittio
Hunajaiset rosmariinijuurekset ovat mitä herkullisinta kasvisruokaa. Uunijuuresten ihana tuoksu hurmaa jo valmistusvaiheessa, mausta puhumattakaan. Herkullisten uunijuuresten salaisuus on marinadi, joka saa makunsa mm. tuoreista yrteistä, kuten rosmariinista ja ruohosipulista. Tuoreiden yrttien lisäksi marinadissa on
Sinihomejuusto-kanapasta
Helppo sinihomejuusto-kanapasta valmistuu nopeasti. Kermaisessa pastassa maistuvat pehmeän makuinen sinihomejuusto, aurinkokuivatut tomaatit ja basilika. Noin 2,50 €/annos*
Maailman helpoin tonnikalapastavuoka
Tämä ei ehkä ole se esteettisin ruokalaji tai muutenkaan kovin ihmeellistä gourmeeta, mutta helppoudessaan tämä tonnikalapastavuoka on niin kätevä arjen pelastaja, että on pakko vinkata tästä. Valmisteluvaiheeseen menee ehkä noin kymmenen minuuttia, ja ruuan olessa uunissa voikin sitten ottaa vaikka nokoset. :) Tonniakalapastavuoka 4–6 annosta: 7 dl pastaa (kuivaa) 2 tai 3 purkkia tonnikalaa n. 390 g tomaattimurskaa (esim. Pirkka yrttinen) n. 2,5 dl ruokakermaa (esim. Valio Crea maustettu…
Mustikkasuu
Tämä on paras ja ainoa joululimppu, jota olen tehnyt. On maistunut myös niille, jotka eivät yleensä tykkää joululimpuista. Ohje on aikoinaan otettu talteen jostain Pirkka ruokalehdestä. Jos jonkin hyvän ohjeen löytää, niin mitäs sitä turhaan vaihtamaan. Leipiä tulee tehtyä todella harvoin itse, paljon vaatisi vielä perehtymistä! 3 - 4 limppua Ainekset 9 dl vettä 2 dl omenasosetta 1 dl siirappia 2 ½ tl suolaa 1 rkl fenkolia ½ rkl kuminaa 3 ps (á 11 g) kuivahiivaa 3 dl auringonkukansiemeniä 1…
Igorin kana, alkuperäinen resepti — Peggyn pieni punainen keittio
Igorin kana, alkuperäinen resepti löytyy täältä! Tervetuloa herkuttelemaan. Igorin kana on täydellistä rakkausruokaa, joka on jo hurmannut kymmenet tuhannet
Kylmäsavulohinapit
Kylmäsavulohinapit
Maku – Suomen suurin ruokamedia
Viime viikon suosituimmaksi reseptiksi nousi nachopellin ohje. Innostuitko sinäkin kokeilemaan? Nachopelti on superhelppo herkku.
www.herkkusuu.fi
Tämä nopea ja helppo kana-pestopasta sopii hyvin illallispöytään! Pastassa parasta on sen helppokäyttöisyys ja monipuolisuus, sillä se sopii äärettömän hyvin yhteen monen kastikkeen kanssa. Tämä resepti on todella helppo valmistaa, sillä sinun tulee vain yhdistää kaikki ainekset samalle pannulle. P
Kanapata - Sweet Food O´Mine
Tässä makujen sinfoniassa on jotain niin lohdullista. Maukas pata nautitaan lohkoperunoiden tai keitetyn riisin kera.
Possua hapanimeläkastikkeessa | Yhteishyvä
Possuviipaleet ja kasvikset hapanimeläkastikkeessa on helppotekoinen suosikkiruoka menneiltä vuosilta. Tarjoa lisukkeena keitettyä riisiä tai nuudeleita.
Kokeile näitä
”Helkkarin rapea ja nopea pizza” – kaikki leipovat Joonaksen ohjeella
Hanna Gullichsen ja Joonas Laurila rakastava ruuanlaittoa. Ja heidän ruokiaan rakastavat kaikki.
Broileri-feta-tomaatti peltipiirakka on mättöherkkujen kingi
Mulle tulevat nuoruusvuosilta, 80- ja 90-luvuilta mieleen erityisesti erilaiset suolaiset, uunipellille tehdyt piirakat. En nyt puhu pizzoista, sillä ne ovat luku sinänsä, vaan tällaisista hieman mehevämmistä versioista. Yleisimmin käytettiin edullisia ja helposti saatavilla olevia palvi- tai keittokinkkua, jauhelihaa, purkkitonnikalaa tai broileria. Lisäksi yleensä tomaattia, paistettua sipulia ja herkkusieniä. Lisäksi tietysti roppakaupalla emmentalraastetta. Joskus harvoin saattoi mukaan…
Koskenlaskija-kasvispiirakka
Tällä ohjeella tulee pellillinen. Piirasvuokaan valmistettuna ohje puolitetaan. Pohja 5 dl vehnäjauhoja 1 dl kauraleseitä 2 tl leivinjauhetta 2 dl voisulaa 2 dl vettä Täyte Punainen ja keltainen paprika ½ kesäkurpitsa 2 munaa 3 dl kermamaitoa ½ dl maitoa vajaa paketti Koskenlaskijajuustoa 4-5 dl juustoraastetta oman maun mukaan mausteita - Sekoita pohjan kuivat aineet voisulaa, lisää viimeisenä vesi. Taputtele pellille leivinpaperin päälle. - Pilko kasvikset kuutioiksi. - Kuumenna maito ja…
Savulohinen pastasalaatti
Maukas ruokaisa salaatti välipalaksi, iltapalaksi, evääksi työpaikalle tai ihan vaan kevyeksi lounaaksi.
Thaimaalainen kana-nuudeliwokki
Thaimaalainen kana-nuudeliwokki | Kana | Soppa365
Täydellinen herkku varhaisperunoista - seuraavana päivänä vielä parempaa
Varhaisperunoista syntyy herkullinen feta-perunasalaatti, jonka kruunaavat tuoreet, kesäiset yrtit.
Yhden vuoan ricotta-pinaattipasta – Viimeistä murua myöten
Joskus sanoin, etten niin välitä pastasta. Vaikka luulisi, että vuoden mittaisten Aasia-reissujen jälkeen ei enää…
Muistatko somehitti uunifetapastan? Jenni teki suosikkiruuasta vieläkin parempaa
Helppo uunifetapastan resepti villitsi suomalaiset. Nyt bloggaaja on päivittänyt reseptin uuteen uskoon.
Maku – Suomen suurin ruokamedia
Melanzane - Munakoisovuoka
Ah, kasvisruuat ovat niin hyviä ja niistä saa helposti myös "tukevaa" vatsantäytettä. Nyt on taas vihjailtu, että pakkaset alkavat ...
Nopea arkiruoka: tortelliinivuoka
Tortellinivuoka on yhden astian ihme, joka maistuu taatusti koko perheelle.
Munakoiso-linssibolognese | Chocochili
Helppo ja tuhti kasvisbolognese valmistuu munakoisosta ja linsseistä. Pahoittelut viikon radiohiljaisuudesta täällä blogin puolella! Viime päivät ovat kuluneet Vegaanin joulukirjaa viimeistellessä…
Kalamiehenviettelys
Vuohenjuustopunajuuret
Vuohenjuustopunajuuret ovat sopivat niin juhlapöytään kuin pikkulämpiminä ympäri vuoden. Kruunaa hunajalla sekä pinjansiemenillä ja nauti!
Blogi: Tuliset kukkakaalisiivet lentävät suuhun yhtä nopeasti kuin lihaisat esikuvansa
Tuliset kukkakaalisiivet lentävät suuhun yhtä nopeasti kuin lihaisat esikuvansa | Kiusauksessa | HS
Intialainen garam masala-bataattikeitto (V) – Viimeistä murua myöten
Aloitetaanpa vegaaninen tammikuu helpolla ja kevyellä ruoalla, joka on jokaiselle jo jollain tapaa tuttu eli…
Mehevät enchiladat ovat superhelppo arkiruoka – tortillan maukkaampi serkku
Echiladat ovat todellista lohturuokaa.
TOMAATTINEN VEGEPULLAPANNU - Hannan soppa
Vegepullapannu valmiista kasvispyöryköistä on helppo arkiruoka. Tomaattikastike maustetaan mm. kanelilla ja oreganolla ja ruoka kuorrutetaan juustolla.
Illanistujaisten täydellinen herkku
Herkuttele viikonloppuna juustolla.
Porkkanalohi | Chocochili
Porkkanalohi eli porkkala on ollut tämän joulun ehdoton hitti. Pakkohan sitä oli itsekin testata! Porkkanalohi on pyörinyt viime aikoina ympäri nettiä, siitä lähtien kun PS Olen Vegaani julkaisi alun…
Juo aamuisin yksi inkiväärishotti – kehossasi alkaa tapahtua mielettömiä muutoksia
On olemassa lukuisia syitä, joiden vuoksi päivä tulisi aloittaa inkiväärishotilla. Inkivääri-sitruunashotti sisältää kaikkea mitä kehosi tarvitsee vastustuskyvyn ylläpitämiseksi, kaiken lisäksi se maistuu raikkaalta! Kokeile tätä reseptiä ja sinulla on aina superjuomaa jääkaapissasi! Resepti on nopea, helppo ja edullinen. Tarvitset: Tuoretta inkivääriä 1 litraa vettä ½ dl hunajaa 2 sitruunaa Tee näin: Raasta inkivääri kuorten kanssa […]
Uusintana tajuton kesäkurpitsavuoka – Mukana MORE MAKU!
Tajuton kesäkurpitsavuoka on noussut vuosien saatossa yhdeksi Paleokeittiön suosituimmaksi reseptiksi. Enkä ihmettele. On helppoa, hyvää ja terveellistäkin, aika pitkälti aidoista raaka-aineista kasattu vuokaruoka. Alkuperäinen resepti on jo lähes kolmen vuoden takaa. Se on hyvä perusresepti. Halusin kuitenkin päivittää perusreseptiä heijastamaan enemmän omaa, tämän päivän ruoanlaittoa. Lisää kasviksia ja vähän pekonia → enemmän makua vuokaan!
Herkullinen tomaatti-fetapiirakka - Suklaapossu
Sain kesällä kylässä käydessäni herkullisen suolaista feta-tomaattipiirakkaa ja tajusin samalla, etten ole koskaan tainnut itse tehdä sellaista. Toki fetaa ja tomaatteja on tullut käytettyä ennenkin samassa piirakassa, mutta tällöin joukossa on ollut paljon muutakin täytettä. Päätin vihdo…
Aurajuusto-kermaperunat (Cebicin keittiössä)
Aurajuusto maustaa perunavuoan superherkulliseksiKermaperunat ovat hyviä ja aurajuustolla aateloidut kermaperunat ovat vielä parempia! Viimeksi tein tätä herkkulisuketta itsenäisyyspäiväksi, jolloin n
Täydellinen varhaiskaalisalaatti – viimeistele rapean mehevä kaali tillivinegretillä!
Täydellinen Varhaiskaalisalaatti | Maku
Lämmin bataatti-fetasalaatti
Lämmin salaatti | Maku
Uunibataatit
Uunibataatit | K-ruoka #kasvisruoka
Grillatut mozzarella-tomaatit | Yhteishyvä
Pese tomaatit ja leikkaa niihin 4–5 viiltoa puoliväliin saakka. Viipaloi mozzarellat ja halkaise viipaleet. Täytä tomaattiviillot mozzarellalla. Nosta jokaine
Kasvispihvit ja jogurttikastike – arjen herkullisin resepti
Meksikolaiset hodarit - uusi bravuuri – Viimeistä murua myöten
Juhannuksena tuli valmistettua jotain mahtavaa, josta muodostui kertaheitalla yksi uusi bravuurini listalle. Mausteista chorizoa, mehukasta…
Kinder-halko | Reseptit | Kinuskikissa
Maito- ja valkosuklaan yhdistelmää olemme viime vuosina tottuneet kutsumaan Kinderiksi. Nyt Kinder on ottanut ”halon” muodon ja hurmaa suklaan ystävät!
Pasha | Reseptit | Kinuskikissa
Vaikka kyseessä onkin ehta jälkiruoka, sen voi tarjoilla myös näin juhlavasti kakkumaisessa olomuodossa. Liivatteeton ja gluteeniton pääsiäiskakku.
Perunarieskat | Reseptit | Kinuskikissa
Mmmm... Leipäkissa kehrää lämpimien uunituoreiden herkkurieskojen äärellä. Maukkaat perunarieskat tehdään alusta asti perunoiden keittämistä myöten. Nam!
Maku – Suomen suurin ruokamedia
Keittiössä, kotona ja puutarhassa -blogin Minnan ihanan helpot paahdetut porkkanat nousivat viikon suosituimmaksi ohjeeksi. Rakuunalla, suolalla ja pippurilla maustetut porkkanatikut saavat uunissa ihanan paahtuneen ja sopivan makean maun.
Kiinalaiset kevätkääryleet
Vajaa vuosi sitten olimme muutaman oululaisen ruokabloggarikollegan kanssa kokkikurssilla Makukellarissa. Saimme siellä syödäksemme mahdottoman hyviä kevätkääryleitä, ja kynnys niiden tekemiseen itse on ollut melko suuri. Nyt, uuden vuoden kunniaksi, päätin rohkaista mieleni ja tehdä niitä. Vaikka ohjeistus oli hyvä ja näin ihan vierestä, miten kevätkääryleitä tehdään, olin vähän häpäkässä. Jossain vaiheessa jo hihkaisin tietokoneen ääressä olevalle Armastukselle, että "kaveri ois kiva"…
Lasagne broilerista ja Halloumi-juustosta
Meidän perheen suosikkiruoaksi on muodostunut broilerista valmistettu lasagne. Tästä herkkuruoasta saa lukemattoman määrän erilaisia variaatioita lisäämällä ohjeeseen erilaisia kasviksia, juustoja ja/tai maustekastikkeita. Tällä kertaa lisäsin täytteeseen ihanaa, kyproslaista Halloumi-juustoa kuutioina. Lasagne broilerista ja Halloumi-juustosta 6-8 annosta tilkka öljyä 1 iso sipuli silppuna 600 g broilerin maustamattomia filesuikaleita 4 valkosipulinkynttä hienonnettuna suolaa…
Suklaasuukkoset | Reseptit | Kinuskikissa
Nämä namupalat sopivat osaksi juhlakattausta, jossa on monenlaista sorttia tarjolla ja annoskoko saa olla pieni. Minikakkuset on täytetty vaniljakreemillä.
Best Chicken Quesadilla Recipe
This is the Best Chicken Quesadilla Recipe EVER! It's a unique, quick, easy, delicious dinner recipe that is ready in under 30 minutes and loaded with sneaky veggies! #quesadilla #chicken #recipe #mandarinoranges #easydinner #dinner #maindish via @joyfoodsunshine
Herkulliset enchiladakset
Voisin kehua tän ruoan maasta taivaaseen. Tehtiin talvella tätä ekaa kertaa ja makunystyröihin jäi niin vahvasti että tehty on toistekkin, arjessa sekä juhlassa! Enchiladas täyte: (6 annosta) 600g naudan jauhelihaa 1pss tacomaustetta 4 tomaattia 1-2 punasipulia 2 punaista paprikaa 1pkt isoja tortillalettuja Sweetchili majoneesi: 6rkl majoneesia 3rkl sweetchilikastiketta 1 valkosipulinkynsi Tomaattikastike: (Muista keittää kasaan. Valmistus kestää n. 30min!) 5dl vettä 1dl ketsuppia 1…
K-Ruoka.fi | Reseptit | Tarjoukset ja edut | Verkkokauppa
Kauraleipäset | Leivät ja sämpylät | Pirkka
Rocky Road Omar | Reseptit | Kinuskikissa
Kultaharkkoja muistuttavat Omar-kermatoffeet asettuvat tässä Rocky Road -versiossa suklaan sisään siten, että ne täplittävät leikkauspintaa hauskasti.
Itsenäisyyspäivän menu
Savukalamousse
Savukalamousse maistuu alkupalana tai cocktailpalana saaristolaisleivän tai ruisnapin päällä. Savukalatahna käy hyvin myös uuniperunan täytteeksi. Tämäkin resepti vain n. 1,75€/annos*.
Täytetyt mokkapalat | Reseptit | Kinuskikissa
Mokkapalat, täytettynä mokkavaahdolla - voiko näitä muka joku vastustaa? En ainakaan minä pystynyt!
Itsenäisyyspäivän menu – juhlavat mutta helpot reseptit alkumaljasta jälkiruokaan
Itsenäisyyspäivän menu on ylistys Suomen parhaille raaka-aineille. Illan mittaan lautasilla nähdään esimerkiksi mustikoita, suppilovahveroita ja hirveä.
Itsenäisyyspäivän menu x 4 | Perinteinen, helppo, kala- vai napostelumenu?
Itsenäisyyspäivä aloittaa joulukuisen juhlakauden. Valmista herkullinen itsenäisyyspäivän ateria ja valitse suosikkisi menuehdotuksistamme!
Smoothie
Painonpudotusta edistävä smoothie: ananas ja chia-siemenet — Askel Terveyteen
Painonpudotusta edistävä smoothie: ananas ja chia-siemenet Sekä ananas että chia-siemenet auttavat tehokkaasti puhdistamaan kehoa sekä antavat hyvän kylläisyyden tunteen, ja lisäksi ne parantavat suoliston toimintaa.
”Helkkarin rapea ja nopea pizza” – kaikki leipovat Joonaksen ohjeella
Hanna Gullichsen ja Joonas Laurila rakastava ruuanlaittoa. Ja heidän ruokiaan rakastavat kaikki.
Broileri-feta-tomaatti peltipiirakka on mättöherkkujen kingi
Mulle tulevat nuoruusvuosilta, 80- ja 90-luvuilta mieleen erityisesti erilaiset suolaiset, uunipellille tehdyt piirakat. En nyt puhu pizzoista, sillä ne ovat luku sinänsä, vaan tällaisista hieman mehevämmistä versioista. Yleisimmin käytettiin edullisia ja helposti saatavilla olevia palvi- tai keittokinkkua, jauhelihaa, purkkitonnikalaa tai broileria. Lisäksi yleensä tomaattia, paistettua sipulia ja herkkusieniä. Lisäksi tietysti roppakaupalla emmentalraastetta. Joskus harvoin saattoi mukaan…
Koskenlaskija-kasvispiirakka
Tällä ohjeella tulee pellillinen. Piirasvuokaan valmistettuna ohje puolitetaan. Pohja 5 dl vehnäjauhoja 1 dl kauraleseitä 2 tl leivinjauhetta 2 dl voisulaa 2 dl vettä Täyte Punainen ja keltainen paprika ½ kesäkurpitsa 2 munaa 3 dl kermamaitoa ½ dl maitoa vajaa paketti Koskenlaskijajuustoa 4-5 dl juustoraastetta oman maun mukaan mausteita - Sekoita pohjan kuivat aineet voisulaa, lisää viimeisenä vesi. Taputtele pellille leivinpaperin päälle. - Pilko kasvikset kuutioiksi. - Kuumenna maito ja…
Savulohinen pastasalaatti
Maukas ruokaisa salaatti välipalaksi, iltapalaksi, evääksi työpaikalle tai ihan vaan kevyeksi lounaaksi.
Thaimaalainen kana-nuudeliwokki
Thaimaalainen kana-nuudeliwokki | Kana | Soppa365
Täydellinen herkku varhaisperunoista - seuraavana päivänä vielä parempaa
Varhaisperunoista syntyy herkullinen feta-perunasalaatti, jonka kruunaavat tuoreet, kesäiset yrtit.
Hunajaiset rosmariinijuurekset — Peggyn pieni punainen keittio
Hunajaiset rosmariinijuurekset ovat mitä herkullisinta kasvisruokaa. Uunijuuresten ihana tuoksu hurmaa jo valmistusvaiheessa, mausta puhumattakaan. Herkullisten uunijuuresten salaisuus on marinadi, joka saa makunsa mm. tuoreista yrteistä, kuten rosmariinista ja ruohosipulista. Tuoreiden yrttien lisäksi marinadissa on
Yhden vuoan ricotta-pinaattipasta – Viimeistä murua myöten
Joskus sanoin, etten niin välitä pastasta. Vaikka luulisi, että vuoden mittaisten Aasia-reissujen jälkeen ei enää…
Sinihomejuusto-kanapasta
Helppo sinihomejuusto-kanapasta valmistuu nopeasti. Kermaisessa pastassa maistuvat pehmeän makuinen sinihomejuusto, aurinkokuivatut tomaatit ja basilika. Noin 2,50 €/annos*
Perusresepti: Pulleat pannarit
Muistatko somehitti uunifetapastan? Jenni teki suosikkiruuasta vieläkin parempaa
Helppo uunifetapastan resepti villitsi suomalaiset. Nyt bloggaaja on päivittänyt reseptin uuteen uskoon.
Maku – Suomen suurin ruokamedia
Melanzane - Munakoisovuoka
Ah, kasvisruuat ovat niin hyviä ja niistä saa helposti myös "tukevaa" vatsantäytettä. Nyt on taas vihjailtu, että pakkaset alkavat ...
Nopea arkiruoka: tortelliinivuoka
Tortellinivuoka on yhden astian ihme, joka maistuu taatusti koko perheelle.