Makeiset

Ryhdy karkkileipuriksi, sillä itse tehdyt joulukarkit tuovat suurimman ilon. Vaahtokarkit, marmeladit, suklaa- ja toffeenamit ovat hyviä tuliaisia tai pikku lah

Irtokarkkihyllystä lapseni valitsevat usein suklaapopcorneita ja nyt innostuin tekemään niitä kotikonstein. Tiesin, että ne olisivat itse tehtyinä vielä hurjan paljon parempia. Mukaan halusin myös toffeen makua, joten tein sekoituksen sulatetuista Omar-karkeista ja maitosuklaasta. Yhdistelmä maitosuklaa-toffee-popcorn oli todella mahtava. Jos maltat ennakoida, popcornit kannattaa valmistaa hyvissä ajoin, mielellään vaikka paria viikkoa etukäteen. Näin ne ehtivät kuivahtaa, […]

Kotitekoinen lakritsi

Banaanivaahtokarkit ovat pehmoisia kevätmakeisia. Maku perustuu banaanijauheeseen, joka on 100-prosenttista banaania keltaisen jauheen muodossa.

Helpot ja nopeat valkosuklaiset fudget saavat ihanan makunsa sitruunasta ja lakritsista ja vievät syödessään kielen mennessään.

Tämä ohje on odottanut julkaisuhetkeä jo tovin, mutta nyt Joulun lähestyessä on hyvä hetki jakaa se ja samalla muistuttaa, kuinka helppoa ja nopeaa itsetehdyt suklaafudget voivat ollakaan. Esittelen ensin appelsiini-suklaafudgeohjeen, jonka jälkeen vinkkinä muita makuehdotuksia. Olisiko tässä Joululahja läheisimmillenne, tarhaan, kouluun tai vaikka itsellenne? :) Tein näitä jo aiemmin nimipäiväni kunniaksi töihin viemisiksi. Ja ehkä siksikin, että leipomisvimma oli kova ja sain hyvän syyn…

miten itse helpoiten valmistat herkulliset marmeladit joululahjaksi tai tuliaiseksi

Salmiakkisuklaasta ja riisimuroista syntyy helppo suklaaherkku. Itse tehty riisisuklaa säilyy noin viikon verran huoneenlämmössä.

Makealla ja helpolla linjalla mennään. Pätkisfudgea on mukava tehdä vaikkapa lahjaksi tai ihan vain itselle mussutettavaksi. Kolmen raaka-aineen herkku tulee siis tässä, olkaa hyvät: PätkisFudge: - 200g tummaa suklaata - 2 pussia Pätkis mini biteseja (2 x 140g) - 1 tölkki kondensoitua maitoa - Vuoraa n. 20x20 astia leivinpaperilla ja öljyä paperi kevyesti. (Valitse astian koko sen mukaan, kuinka paksuja paloja haluat.) - Kaada kondensoitu maito pieneen kattilaan. - Pilko perään tumma suklaa…

Joulukarkit – joulun makein lahja - Valio Koekeittiö

Lakritsitoffee