ristiäiset

Sain kesällä kylässä käydessäni herkullisen suolaista feta-tomaattipiirakkaa ja tajusin samalla, etten ole koskaan tainnut itse tehdä sellaista. Toki fetaa ja tomaatteja on tullut käytettyä ennenkin samassa piirakassa, mutta tällöin joukossa on ollut paljon muutakin täytettä. Päätin vihdo…

Näitä ruusukimpun mallisia voileipäkakkuja on näkynyt somen uutisvirrassa pitkin kevättä. Tällaista kakkua minulta toivottiin myös Facebookin välityksellä joitain kuukausia sitten. Kinuskileipomo Taikinaterapiaa on julkaissut kukkavoileipäkakun jo pari vuotta takaperin. Tässä minun versioni inspiraatioksi kesän juhliin. Tällä kertaa muut pöydän antimet jäävät kakkoseksi! Vinkki: Vaihda gluteenittomassa ruokavaliossa leipien tilalle sopiva vaihtoehto. Katso täältä gluteenittomien leipien…

ristiäiskakku pojalle

Tein pääsiäispöytään voileipäkakun. Viime kerrasta oli jo sen verran taas aikaa, että voileipäkakkua teki jo oikein mieli. Voileipäkakkuu...

Mehevä voileipäkakku kätkee sisälleen vuohentuorejuustoa, aurinkokuivattuja tomaatteja ja ilmakuivattua kinkkua.

Ihanan mureat kaneliässät

Yksilöllisiä toiveittesi mukaisia kakkuja pienistä lastenkakuista aina monikerroksisiin hääkakkuihin

Sain tehdä ihanalle Ennalle 6-vuotis synttäreille voikkarin ja tällanen siitä tuli. Leipänä käytin Lidlin isoa paahtoleipää, jossa on lesettä mukana. On sopivan kuivahkoa jo valmiiksi, kun nykyisin ei paahtoleipää oikeen kuivattamatta voi voikkariin käyttää. On liian höttöä muuten. leipää 16 palaa täyte: 200g savuporotuorejuustoa ½ prk creme fraichea (75g) 2rkl kurkkusalaattia 1 punainen paprika pieniksi kuutioiksi pilpottuna 300g palvikinkkua kostutukseen käytin maitoa päälle: 200g…