Itsenäisyyspäivän kakussa maistuu mustikka, kaura, seljankukka ja vanilja, lisänä mantelia ja sitruunaa. Mustikka on kakun sisällä erillisenä täytteenä. Pohja: 200 g kaurakeksejä 1 dl mantelijauhet…

Itsenäisyyspäivän kakussa maistuu mustikka, kaura, seljankukka ja vanilja, lisänä mantelia ja sitruunaa. Mustikka on kakun sisällä erillisenä täytteenä. Pohja: 200 g kaurakeksejä 1 dl mantelijauhet…

New Yorkin juustokakku // New York Cheesecake Food & Style Annamaria Niemelä, Lunni leipoo Photo Annamaria Niemelä www.maku.fi

New Yorkin juustokakku

New Yorkin juustokakku // New York Cheesecake Food & Style Annamaria…

Ellen Svinhufvudin kakku on yksi rakastetuimpia klassikoitamme, joka viettelee marengin, mantelin ja kahvin yhdistelmällä. Omassa lapsuudessani tämä kakku oli harvinaisuus, jota oli tarjolla vain arvokkaissa ja isoissa juhlissa. Silloinkin kakku oli tilattu konditoriasta. Ellenin kakun kiehtova makumaailma puhutteli minua myös uutta kirjaa leipoessani - sieltä löytyy Ellen Svinhufvudin pikkuleivät. Kääretorttureseptiä varten päätin kokeilla kovien marenkipohjalevyjen […]

Ellen Svinhufvudin kakku on yksi rakastetuimpia klassikoitamme, joka viettelee marengin, mantelin ja kahvin yhdistelmällä. Omassa lapsuudessani tämä kakku oli harvinaisuus, jota oli tarjolla vain arvokkaissa ja isoissa juhlissa. Silloinkin kakku oli tilattu konditoriasta. Ellenin kakun kiehtova makumaailma puhutteli minua myös uutta kirjaa leipoessani - sieltä löytyy Ellen Svinhufvudin pikkuleivät. Kääretorttureseptiä varten päätin kokeilla kovien marenkipohjalevyjen […]

Mariannejuustokakku | K-ruoka Marianne on klassikkomakeinen, jossa on ihanan rapea minttukuori ja suklainen sisus. Mariannejuustokakku on kahvipöydän ehdoton suosikki. #cheesecake

Mariannejuustokakku | K-ruoka Marianne on klassikkomakeinen, jossa on ihanan rapea minttukuori ja suklainen sisus. Mariannejuustokakku on kahvipöydän ehdoton suosikki. #cheesecake

Persikkaunelmatortturesepti matkusti luokseni puolison Laihian mummolasta. Sain lähes 30 vuotta sitten käteeni Valion parisivuisen lehtisen...

Persikkaunelmatortturesepti matkusti luokseni puolison Laihian mummolasta. Sain lähes 30 vuotta sitten käteeni Valion parisivuisen lehtisen...

Puolukka-suolakinuskikakku

Puolukka-suo­la­ki­nus­ki­kak­ku

Suklainen appelsiinikakku Voitele ja korppujauhota tasapohjainen kakkuvuoka halkaisijaltaan 24 cm. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Erottele munan valkuaiset keltuaisista. Paloittele suklaa ja voi astiaan. Sulata voi ja suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Mittaa vehnäjauhot, perunajauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri kulhoon. Vaahdota valkuaiset ja tomusokeri kovaksi vaahdoksi. Vaahdota keltuaiset ja tomusokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon hieman jäähtynyt suklaa-voiseos. Lisää …

Suklainen appelsiinikakku Voitele ja korppujauhota tasapohjainen kakkuvuoka halkaisijaltaan 24 cm. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Erottele munan valkuaiset keltuaisista. Paloittele suklaa ja voi astiaan. Sulata voi ja suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Mittaa vehnäjauhot, perunajauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri kulhoon. Vaahdota valkuaiset ja tomusokeri kovaksi vaahdoksi. Vaahdota keltuaiset ja tomusokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon hieman jäähtynyt suklaa-voiseos. Lisää …

Mitä tulee, kun yhdistetään raikas marjapiirakka pehmeän ihanaan valkosuklaamousseen? No, valloittava kesäkakku tietysti! Tämä kakku on tehty gluteenittomana, mutta toki sen voi tehdä myös tavallisist

Marjainen valkosuklaajuustokakku (gluteeniton) (Makeaa murmelin täydeltä)

Mitä tulee, kun yhdistetään raikas marjapiirakka pehmeän ihanaan valkosuklaamousseen? No, valloittava kesäkakku tietysti! Tämä kakku on tehty gluteenittomana, mutta toki sen voi tehdä myös tavallisist

Helpot suklaafudget, joihin tulee helpoimmillaan vain kahta ainetta,  ovat yksi eniten tekemistäni makeista herkuista. Tällä kertaa lait...

Helpot suklaafudget, joihin tulee helpoimmillaan vain kahta ainetta, ovat yksi eniten tekemistäni makeista herkuista. Tällä kertaa lait...

Pohja: 260 g domino-keksejä 50 g voita tai margariinia Täyte: 10 liivatelehteä 4 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 4 dl vaniljajugurttia 1 ¼ dl tomusokeria 500 g punaviinimarjoja ¾ dl punaherukkamehutiivistettä Koristelu: tummaa suklaata punaviinimarjoja Vuoraa irtopohjavuoan (halkaisija 24-26 cm) pohja leivinpaperilla. Kierrä vuoan sisäreunan ympärille reunakalvo tai leivinpaperisuikale. Täytettä on reilusti 24 cm:n vuokaan, joten leikkaa […]

Pohja: 260 g domino-keksejä 50 g voita tai margariinia Täyte: 10 liivatelehteä 4 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 4 dl vaniljajugurttia 1 ¼ dl tomusokeria 500 g punaviinimarjoja ¾ dl punaherukkamehutiivistettä Koristelu: tummaa suklaata punaviinimarjoja Vuoraa irtopohjavuoan (halkaisija 24-26 cm) pohja leivinpaperilla. Kierrä vuoan sisäreunan ympärille reunakalvo tai leivinpaperisuikale. Täytettä on reilusti 24 cm:n vuokaan, joten leikkaa […]

Kirsin keittiössä: Puolukka-suklaakakku

Kirsin keittiössä: Puolukka-suklaakakku

Jouluinen piimäkakku

Jouluinen piimäkakku

Pinterest
Search