Rouskuvat Marianne-rakeet tuovat juustokakun pehmeyteen ihanasti rapeutta.

Rouskuvat Marianne-rakeet tuovat juustokakun pehmeyteen ihanasti rapeutta.

Pohja: 260 g domino-keksejä 50 g voita tai margariinia Täyte: 10 liivatelehteä 4 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 4 dl vaniljajugurttia 1 ¼ dl tomusokeria 500 g punaviinimarjoja ¾ dl punaherukkamehutiivistettä Koristelu: tummaa suklaata punaviinimarjoja Vuoraa irtopohjavuoan (halkaisija 24-26 cm) pohja leivinpaperilla. Kierrä vuoan sisäreunan ympärille reunakalvo tai leivinpaperisuikale. Täytettä on reilusti 24 cm:n vuokaan, joten leikkaa […]

Pohja: 260 g domino-keksejä 50 g voita tai margariinia Täyte: 10 liivatelehteä 4 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 4 dl vaniljajugurttia 1 ¼ dl tomusokeria 500 g punaviinimarjoja ¾ dl punaherukkamehutiivistettä Koristelu: tummaa suklaata punaviinimarjoja Vuoraa irtopohjavuoan (halkaisija 24-26 cm) pohja leivinpaperilla. Kierrä vuoan sisäreunan ympärille reunakalvo tai leivinpaperisuikale. Täytettä on reilusti 24 cm:n vuokaan, joten leikkaa […]

Vuoden vaihduttua palailen vielä hetkeksi Joulun leivonnaisiin ja tarjoiluihin. Halusin Joulupäivän jälkkäriksi raikkaan juustokakun. Tarkka ajatus kakusta oli hakusessa vielä siinä vaiheessa kun lähdin kauppaan hakemaan tarvikkeita. Ja sitten autonratissa se välähti. Muistin nähneeni Taikakakkujen Tarun blogissa After eight-juustokakun. Raikasta ja samalla suklaista. Siinäpä se! Muutin Tarun käyttämää ohjetta hieman. Laitoin mm. kermaa enemmän (yht. …

Suklaapossu: After Eight-juustokakku

Hienoa aikaa tämä alkusyksy. Kun mansikka-aika alkaa lähestyä loppuaan, päästäänkin siirtymään vaikka vadelmiin. Meillä vadelmapensaat notkuvat punaisia ja keltaisia vadelmia, ja niitä on jo useampi l

Vadelma-valkosuklaakakku (Maistuis varmaan sullekin!)

Hienoa aikaa tämä alkusyksy. Kun mansikka-aika alkaa lähestyä loppuaan, päästäänkin siirtymään vaikka vadelmiin. Meillä vadelmapensaat notkuvat punaisia ja keltaisia vadelmia, ja niitä on jo useampi l

Syntisen hyvä Suklaajuustokakku (liivatteeton)

Syntisen hyvä Suklaajuustokakku (liivatteeton)

Liivatteeton juustokakku on ollut pitkään monen lukijan toivelistalla ja olen suorastaan riemuissani, että viimeinkin voin vastata huutoon. Työn alla tämän kaltainen kakku on ollut kauan, mutta vaikeudet agar-agarin kanssa saivat välillä lannistumaan. Sitten päätin tarttua härkää uudelleen sarvista, tällä kertaa hyytelösokerin kera. Tämä onnistuikin kertalaakista, upeaa! Hyytelösokerin kanssa ainoa rajoittava tekijä on se, että […]

Liivatteeton juustokakku on ollut pitkään monen lukijan toivelistalla ja olen suorastaan riemuissani, että viimeinkin voin vastata huutoon. Työn alla tämän kaltainen kakku on ollut kauan, mutta vaikeudet agar-agarin kanssa saivat välillä lannistumaan. Sitten päätin tarttua härkää uudelleen sarvista, tällä kertaa hyytelösokerin kera. Tämä onnistuikin kertalaakista, upeaa! Hyytelösokerin kanssa ainoa rajoittava tekijä on se, että […]

Pienet herkkusuut: Pehmeän täyteläinen baileys-juustokakku

Pienet herkkusuut: Pehmeän täyteläinen baileys-juustokakku

Ristiäisten toinen suolainen tarjottava Aura- ja savuporotuulihattujen lisäksi oli tämä ihana savulohijuustokakku. Testailin kakun tekemistä jo ennen ristiäisiä, ja olin kakun makuun niin tyytyväinen, ettei tähän viralliseen versioon tullut kuin muutama pikkumuutos. Tein kakun hieman isompaan vuokaan ja samalla mm. leivän, lohen ja suolan määrissä tuli hienoisia eroja. Myös pohjaan tuleva neste vaihtui vedestä maidoksi. …

Ristiäisten toinen suolainen tarjottava Aura- ja savuporotuulihattujen lisäksi oli tämä ihana savulohijuustokakku. Testailin kakun tekemistä jo ennen ristiäisiä, ja olin kakun makuun niin tyytyväinen, ettei tähän viralliseen versioon tullut kuin muutama pikkumuutos. Tein kakun hieman isompaan vuokaan ja samalla mm. leivän, lohen ja suolan määrissä tuli hienoisia eroja. Myös pohjaan tuleva neste vaihtui vedestä maidoksi. …

Nyt kun vapusta ja Äitienpäivästä on selvitty, on aika kääntää katseet alkukesän juhliin. Monessa perheessä jo varmasti kuumeisesti m...

Nyt kun vapusta ja Äitienpäivästä on selvitty, on aika kääntää katseet alkukesän juhliin. Monessa perheessä jo varmasti kuumeisesti m...

Tarun Taikakakut: Marianne-suklaajuustokakku (24cm)

Tarun Taikakakut: Marianne-suklaajuustokakku (24cm)

Kirsin keittiössä: Mustikkakakku

Kirsin keittiössä: Mustikkakakku

Pinterest
Search