Kinkku-juustopiirakka, munaton - Suklaapossu
Mein vanhimman tytön (10v) ja kuopuksen (poika 3v) yhteisiä synttäreitä juhlittiin sukulaisten kanssa ensimmäisen kerran kesäkuun puolella. Tämänkertaisten synttärijuhlien yksi suolaisista tarjottavista oli tämä maukas kinkku-juustopiirakka. Alunperin aikomukseni oli tehdä vain juustopiira…
Amerikkalainen kaalisalaatti eli cole slaw
Tässä on helppo ja hyvä kesägrillausten kumppani: cole slaw eli kaalisalaatti amerikkalaisittain. Viikonlopun grillipippaloissa raikas, mehevä ja pehmeänmakuinen salaatti maistui ihanasti grillatun lihan ja makkaran kera. Minä olen ottanut salaattiin vaikutteita "Yhtä juhlaa" -kirjasta (H. Bergius). Minun versiossani kastiketta on hiukan vähemmän ja raasteita enemmän. Tässä resepti reiluun määrään: COLE SLAW 1 pieni kaali 4 - 5 porkkanaa 2-3 kevätsipulia varsineen Kastike: 1 prk kermaviiliä…
Lämmin voileipäkakku on kevään hitti - Himahella
Helppotekoinen lämmin voileipäkakku on kevään hitti, joka kätkee sisäänsä reippaasti sveitsiläistä Le Gruyére-juustoa, sesongissa olevia korvasieniä ja tuoretta pinaattia. Kakku maistuu siis myös vegelle!
Ihana Mango-passion Britakakku - Suklaapossu
Tässä yksi todella herkullinen ja helppotekoinen idea tulevaan juhlakauteen. Voi kuinka ihana Britakakku tämä onkaan! Mangon ja passionhedelmän yhdistelmä on mahtava, ja se maistuu vieläkin paremmalta tässä Britakakussa. Voisin sanoa, että tämä on ehdottomasti parasta Britakakkua mitä olen koskaan…
Ihana Mango-passion Britakakku - Suklaapossu
Tässä yksi todella herkullinen ja helppotekoinen idea tulevaan juhlakauteen. Voi kuinka ihana Britakakku tämä onkaan! Mangon ja passionhedelmän yhdistelmä on mahtava, ja se maistuu vieläkin paremmalta tässä Britakakussa. Voisin sanoa, että tämä on ehdottomasti parasta Britakakkua mitä olen koskaan…
Jaanan lohipiirakan ohje kerää kehuja: ”Herkullinen pohja ja yliveto täyte”
Ruokapankki-blogissa julkaistu piirakkaresepti kannattaa ottaa talteen.
Kinkkuhyrrät
Moi! Tein mökkiviemisiksi pientä suolaista herkkua. Nämä ovat mukavan helppoja ja nopeitakin tehdä. Täytevaihtoehtoja on monta ja vain mielikuvitus on rajana. Ihania suolapaloja kahvipöytään ja juhliin :) Kinkkuhyrrät: n.24kpl 1 esikaulittu ja laskostettu voitaikina n. ½ prk aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa 1 pss savukinkkusuikaleita (150-200g) 1 prk ananasmurskaa n. 2 dl paahdettua sipulia paljon juustoraastetta purjoa pippuria Sulata voitaikina ohjeen mukaan. Kaulitse taikinasta iso…
Kinkku-aurajuustopiirakka rukiisella pohjalla (pellillinen)
Moikka! Nyt onnistuin tekemään aivan taivaallista suolaista piirakkaa. Omaan makuun natsasi kaikki täytteet tosi hyvin ja kyllä vieraatkin tykkäsivät ;D Aurajuusto toi ihanaa suolaisuutta tähän ja kevätsipuli ihanaa mietoa sipulin makua. Kinkuksi laitoin Kivikylän savumaukas palvikinkkua koska tykkään, että siinä on kunnolla makua ja se sopii siksi hyvin piirakoihin ja pizzoihin. Tämänkin tein omille synttäreille pari viikkoa sitten. Rukiinen rahkavoitaikina: (pellillinen) 250 g voita 3 dl…
Pariisilainen omenakakku | Lukijan resepti | Kinuskikissa
taikina: 1,5 dl vehnäjauhoja 1 dl sokeria 1,5 rkl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 1/4 tl suolaa 3 kananmunaa 3 rkl ruokaöljya 1 dl maitoa 800 g omenoita kuorrute: 50 g voita 3/4 dl sokeria 1 kananmuna Sekoita jauhot, sokeri, suola, vanilja sokeri ja leivinjauhe keskenään. Lisää munat, maito ja öljy. Sekoita vispilällä tasaiseksi taikinaksi. Kuori …
Maailman paras omenapiirakka
Tämän ihanan reseptin sain vuosia sitten ystävältä, kiitos A! Ihan on nimensä veroinen piirakka! Täm ä kannattaa tehdä hyvissä ajoin , ta...
Mustikkainen mascarponekääretorttu | Lukijan resepti | Kinuskikissa
Kuten varmaan arvaattekin, mascarpone sopi kääretorttuun vähän liiankin hyvin. Mustikan vivahde teki terää, ja täyteläinen mascarponevaahto sai kaverikseen jotain raikasta. Kääretorttu oli mahdottoman ihanaa, vaikka itse sanonkin. Ulkonäköön olisi voinut vielä hieman enemmän panostaa, mutta omalla tavallaan tuollainen tavis-koristelukin on kaunis. Tai no, voiko edes koristelutavasta puhua.... Enemminkin levitystapa.
Helppo Sitruunapiirakka
Tuli varmaan historian lyhyin ohje, mutta minkä sille voi, kun vaikein vaihe on digestive-keksien hienontaminen. :) Sitä odotellessa, kun...
Vanilja-puolukkatorttu | Reseptit | Kinuskikissa
Vaniljainen puolukkapiiras on helppo ja nopea ja sopii niin syksyyn kuin joulun aikaankin. Valkosuklaa ja sitruunarahka tekevät täytteestä maukkaan.
Pehmeät sarvet
Viime viikkoina on tullut leivottua sämpylöitä moneen kertaan, eilen illalla tein pitkästä aikaa sämpylöiden sijaan sarvia. Ohje on Kaarina Roinisen Parhaat kotileivonnaiset-kirjasta. Kuten Kaarinan ohjeet yleensäkin, tämäkin oli hyvä ohje, suosittelen! Tuli syötyä taas luvattoman monta….=/ Pehmeät sarvet 16 kpl 5,5 dl vehnäjauhoja 150 g margariinia 2 dl maitoa 25 g hiivaa 0,5 tl suolaa […]