Arki on taas täällä ja sen myötä ruokapöydän helpot, nopeat ja maukkaat arkiruoat. Erityisesti kala sopii arjen vauhdikkaaseen menoon, kalan nopean kypsymisen, hyvän kepeän maun ja terveellisyytensä vuoksi. Paahdettu ahven ja feta-yrttiperunat on juuri sellaista ruokaa, mitä kaipaa kiireisen päivän jälkeen.

Lohikiusaus on yksinkertainen mutta maukas arkiruoka.

Love this monochrome + leather pairing. Love grey, white, and black color combo.

Välimeren kala-kasvispannu - Reseptit

Helppo uunilohi on arkiruokaa parhaimmillaan. Turkkilainen jogurtti ja yrtit riittävät kastikkeeksi uunilohelle. Noin 2,05 €/annos.

Valmista maukkaat kalapullat seitifileestä.

Retroillaanpa nyt sitten ihan kunnolla, vai onko tämä nyt sitten kuitenkin perinteikästä? Ukkeli toivoi silakkapihvejä, vaikka melkoisen nirso tapaus onkin. Ilmeeni oli varmaan näkemisen arvoinen, kun hän tämän toiveensa heitti ilmoille. Olemme useaan otteeseen jutelleet kouluruokamuistoista ja tämä oli nyt kuulemma niistä yksi. Minäpä herralle sitten silakkapihvejä valmistamaan ja hyvin näyttivät uppoavan. Jes! Silakkapihvit: - n. 500g silakkafileitä - kourallinen tilliä - 1 tl suolaa…

Miljoonannen kerran - kiusaukset ovat niin helppoa ja hyvää ruokaa, ettei varmaan ole toista! Kiusauksia voi tehdä vaikka mistä raaka-aineista ja maustaa aina erilailla. Tänään reseptinä Merimiehen kiusaus kahdella kalalla ja katkaravuilla. Mausteena hieman sitruunapippuria ja tilliä. Nam! Merimiehen Kiusaus: - 1 kg perunasuikaleita tai peruna-sipulisekoitusta - 1 rasia tuorejuustoa (esim. katkarapu) - 4 dl kuohukermaa - n. 200g lohta - n. 200g seitä, turskaa tai muuta vaaleaa kalaa - n…

Opin loppukesän mökkireissulla työkaverilta uuden tavan laittaa uunilohta. Makuyhdistelmä ei olisi tullut itselle ihan ensimmäisenä mieleen ja juuri tästä syystä onkin tosi antoisaa toisinaan kokkailla porukalla. Lime-parmesaanilohi maistui niin hyvältä, että sitä on sen jälkeen tehty meillä kotonakin jo pariin otteeseen. Lohen kavereina hyviksi on havaittu kukkakaali ja neulapavut, keitettyinä ja voinokareella maustettuina. Loheen vedetään nahkaan saakka yltävät viillot ja väleihin…

Katkarapukasarin kanssa voi tarjota riisiä, nuudeleita tai pastaa. Rapeakuorinen maalaisleipä sopii mainiosti lämmittävän mausteisen liemen dippailuun.

Anna seitipalojen sulaa ja valuta ne. Valmista muusi. Keitä kuoritut perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Valuta, säästä osa keitinliemestä. Survo p

Chili-katkarapupata

Nypi fileestä ruodot pinseteillä. Tee kalaan muutaman sentin välein vinoja viiltoja pyrstöä kohti ja nahkaan asti. Asettele joka toiseen viiltoon tomaattiviip