Ruoka

Collection by Maritta Martikainen • Last updated 4 weeks ago

57 
Pins
Maritta Martikainen
Tuhdisti makua arkeen solahtavalla nopeudella. Intialainen curry on loistava ruoka arjentaklaajaksi!

Nopea arkiruoka: intialainen curry - Kokit ja Potit

Tuhdisti makua arkeen solahtavalla nopeudella. Intialainen curry on loistava ruoka arjentaklaajaksi! Arjen taklaajat -reseptisarja on ollut kiitelty ja toivottu postaussarja, jossa keskitytään puolen tunnin aikaikkunassa valmistuviin, arkeen sopiviin ruokiin. Kaikkien sarjaan kuuluvien reseptien ainekset löytyvät helposti tavallisesta lähikaupasta – erikoiskauppoihin ei arjen tornadoissa ehdi kukaan. Löydät kaikki sarjan reseptit helposti klikkaamalla arjentaklaaja-tunnistetta. Nämä…

Risto Mikkola testasi 30 vuotta sitten kehittämänsä kilpailuannoksen. Ja kyllä – toimii edelleen.

Kokki Risto Mikkolan äiti löysi pojan 30 vuotta sitten kehittämän broilerireseptin: ”Teen tätä joka viikko, on niin hyvää”

Risto Mikkola testasi 30 vuotta sitten kehittämänsä kilpailuannoksen. Ja kyllä – toimii edelleen.

Täytetyt sämpylät

Nyt on ulkona sen verran kuumat oltavat, etten ole päässyt piha projekteissani oikein puusta pitkälle. Takapihani on aivan pätsi, aurinko po...

Uunifajitas on helppo lohturuoka | Kulinaari

Uunifajitas on helppo lohturuoka

Texmex -klassikko fajitas on yksi kaikkien aikojen lempiruoistani. Ensimmäiset fajitakseni sain nauttia Turussa legendaarisessa ravintola Torressa 90-luvun alussa. Tuolloin perustettu Torre oli kylläkin konseptiltaan enemmänkin espanjalaistyylinen ravintola, mutta tuollainen pieni venyminen oli ihan ok. Texmex teki tuolloin muutenkin tuloaan Suomen ravintolamaailmaan ja tequila virtasi. Edelleen toimiva Cantina West avasi Helsingissä ensimmäisen texmex-ravintolan vuonna -90. Paistettu liha…

Sitruunakanaa, perunoita ja yrtti-valkosipuliöljyä | Kokit ja Potit -ruokablogi

Sitruunakanaa, perunoita ja yrtti-valkosipuliöljyä - Kokit ja Potit

Tarvitset yhden astian, yhden uunin ja sopivan määrän ruoka-aineksia. Lopputuloksena on herkullinen ja helppo ruoka, vähän tiskiä. Arkiluksusta. Reisilihan ja nahan väliin ujutettu, suolalla maustettu sitruunaviipale tekee lihasta raikkaan maukasta. Yrtti-valkosipuliöljy maustaa perunat melkein liian hyviksi ja toimii kostukkeena tai kastikkeena lautasella. **** Sitruunakanaa, perunoita ja yrttiöljyä broilerin koipireisiä perunoita sitruunaviipaleita suolaa yrttiöljy oliiviöljyä…

Metsästäjän broileripata

Metsästäjän broileripata | Pataruoat | Yhteishyvä

Huuhdo ja kuivaa broilerinkoivet ja leikkaa pois rasvaiset nahan reunat. Paloittele koivet kahteen tai kolmeen osaan nivelen kohdalta veitsellä tai saksilla.

Porkkanaohukaiset ja sienitäyte

·
22 reviews
·
55 minutes
·

Parhaat porkkanaohukaiset valmistuvat helposti hienoksi raastetusta porkkanasta. Ohrajauhot antavat porkkanaohukaisille hyvän maun ja rakenteen. Suosittelemme!

nakkikastike, makkarakastike

korianteri.fi

Nakkikastike on hyvä arkiruoka. Tässä on nakkikastike resepti, joka on myös herkullinen. 10 vuotta olen käyttänyt tätä samaa ohjetta, koska se toimii aina.

Nopea arkiruoka: tortelliinivuoka | Kokit ja Potit -ruokablogi

Nopea arkiruoka: tortelliinivuoka

Tortellinivuoka on yhden astian ihme, joka maistuu taatusti koko perheelle.

Tajuton kesäkurpitsa vuokaan

EDIT 14.7.2016: Tsekkaa myös päivitetty, entistäkin maukkaampi versio kesäkurpitsavuoasta! Jättiläismäinen, luomutuotettu kesäkurpitsa asteli isukin kainalossa ovesta sisään! Puolikkaanakin sillä o…

Kanakastike syntyy hetkessä, sillä se ei vaadi pitkää haudutusaikaa. Perusraaka-ainella ja yksinkertaisilla mausteilla valmistuu herkullinen arjen pelastaja, jonka seuraksi sopii niin peruna, riisi kuin pastakin. Blogissa on ollut nyt niin paljon herkkuja, että pitää palata...

Helppo kanakastike arkeen – Perinneruokaa prkl | Meillä kotona

Kanakastike syntyy hetkessä, sillä se ei vaadi pitkää haudutusaikaa. Perusraaka-ainella ja yksinkertaisilla…

Rosmariiniset feta-perunat

Olen perunafani henkeen ja vereen. Voisin helposti elää ilman riisiä ja pastaa, mutten ilman perunaa. Peruna kaikessa muodossa on vaan niin hyvää! Tykkään keksiä uusia reseptejä perunasta. Kesällä menee uusiaperunoita ihan keitettynä hulluja määriä, mutta kun niitä ei vielä saa niin nyt tehdään herkkuja vanhoista perunoista. Nämä perunat tein meillä eilen syödyn nyhdetyn pulled lampaan kanssa tarjottaviksi. Perunat olivat todella suosittuja myös ja kaikki tykkäsivät. Tarjosin siis tuota…

Ruokasurffausta: Rosmariiniset feta-perunat 1,5-2 kg perunoita 300g murenevaa fetajuustoa/salaattiajuustoa 1 dl oliiviöljyä 2 tl kuivattua rosmariinia 1 tl suolaa mustaapippuria myllystä

Rosmariiniset feta-perunat

Olen perunafani henkeen ja vereen. Voisin helposti elää ilman riisiä ja pastaa, mutten ilman perunaa. Peruna kaikessa muodossa on vaan niin hyvää! Tykkään keksiä uusia reseptejä perunasta. Kesällä menee uusiaperunoita ihan keitettynä hulluja määriä, mutta kun niitä ei vielä saa niin nyt tehdään herkkuja vanhoista perunoista. Nämä perunat tein meillä eilen syödyn nyhdetyn pulled lampaan kanssa tarjottaviksi. Perunat olivat todella suosittuja myös ja kaikki tykkäsivät. Tarjosin siis tuota…

Arkiruokaa miehen toiveesta ja olikin tosi hyvää pitkästä, pitkästä aikaa! En edes muista, milloin olisin tehnyt tällaista uunikalaa seiti...

Pippurinen uunikala

Arkiruokaa miehen toiveesta ja olikin tosi hyvää pitkästä, pitkästä aikaa! En edes muista, milloin olisin tehnyt tällaista uunikalaa seitistä. Pitääpä tehdä vähän useammin, niin muistaa paremmin ;) Tuli ihan ala-asteen keittäjän laittama ihana uunikala. Siinäkin oli varmaan jotain juustoa. Oliko 70-luvulla jo Koskenlaskijaa? Äidin tekemä uunikala oli samalla tavalla ihanaa herkkuruokaa. Äidin kalassa oli kermaa, tilliä ja päällä korppujauhoa. Ohje on tosi helppo ja nopea toteuttaa. Uuni…

Näin onnistut - Takuulla pehmoiset ja herkulliset lihapullat / Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa

Näin onnistut - Takuulla pehmoiset ja herkulliset lihapullat

Juhlapyhien jälkeen ihan tavallinen arkiruoka maistuu ah – niin hyvälle. Arkiruoan aatelia varmasti on itsetehdyt lihapullat. Moni...