Marja Hevosmaa
Muita ideoita: Marja
Eräs blogini suosituimmista ohjeista on pitkään ollut Helppo sitruunainen juustokakku ilman liivatetta . Eikä ihme, tuo onkin mielestän...

Eräs blogini suosituimmista ohjeista on pitkään ollut Helppo sitruunainen juustokakku ilman liivatetta . Eikä ihme, tuo onkin mielestän...

Raikas ja helppotekoinen vadelmatäyte sopii täytekakun väliin yksistään (kaksinkertaisena annoksena) tai yhdistettyä johonkin toiseen täytteeseen. Hyviä makupareja vadelmatäytteen kanssa ovat esimerkiksi suklaa-, valkosuklaa-vanilja-, lakritsi- tai salmiakkitäyte. Vadelmatäyte on mitoitettu täytekakun (halkaisija 24-26 cm) yhteen väliin. Ainekset: 3 dl vispikermaa ½ dl sokeria 300 g suomalaisia vadelmia 4 rkl vaniljakreemijauhetta (lemon curd -sitruunatahnaa) Mittaa kulhoon vispikerma […]

Raikas ja helppotekoinen vadelmatäyte sopii täytekakun väliin yksistään (kaksinkertaisena annoksena) tai yhdistettyä johonkin toiseen täytteeseen. Hyviä makupareja vadelmatäytteen kanssa ovat esimerkiksi suklaa-, valkosuklaa-vanilja-, lakritsi- tai salmiakkitäyte. Vadelmatäyte on mitoitettu täytekakun (halkaisija 24-26 cm) yhteen väliin. Ainekset: 3 dl vispikermaa ½ dl sokeria 300 g suomalaisia vadelmia 4 rkl vaniljakreemijauhetta (lemon curd -sitruunatahnaa) Mittaa kulhoon vispikerma […]

Kulinaari-ruokablogissa pääosassa ruoka, sen valmistaminen, syöminen ja kaikki siihen liittyvä kulttuuri ja historia.

Kulinaari-ruokablogissa pääosassa ruoka, sen valmistaminen, syöminen ja kaikki siihen liittyvä kulttuuri ja historia.

Muffien ideana on tehdä muffinssitaikinasta pikkuleipiä ja laittaa väliin ohut kerros täytettä. Minttumuffiohjeen saaman myönteisen palautteen innoittamana tein hieman vastaavanlaisia muffeja sitruunasta. Pehmeät sitruunatäytepikkuleivät Taikina: 1 sitruunan kuoriraaste 1 dl sitruunamehua (1 - 2 sitruunaa) 100 g voita tai margariinia 3 munaa 2 dl sokeria 4 ½ dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria […]

Muffien ideana on tehdä muffinssitaikinasta pikkuleipiä ja laittaa väliin ohut kerros täytettä. Minttumuffiohjeen saaman myönteisen palautteen innoittamana tein hieman vastaavanlaisia muffeja sitruunasta. Pehmeät sitruunatäytepikkuleivät Taikina: 1 sitruunan kuoriraaste 1 dl sitruunamehua (1 - 2 sitruunaa) 100 g voita tai margariinia 3 munaa 2 dl sokeria 4 ½ dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria […]

Näin teet itse jäätelöä - YouTube

Näin teet itse jäätelöä - YouTube

Herrasväen pikkuleivät

Herrasväen pikkuleivät

Suomalaisten rakastamat Domino-keksit ovat innostaneet näiden suklaakeksien kehittelyä. Varsinkin minttudominoiden reseptiä on paljon pyydetty. Vaihtoehtoisesti voit kokeilla mansikkakreemiä. Katso myös klassisten vaniljatäytteisten keksien ohje. Suklaakeksit 30 kappaletta Taikina: 175 g voita tai margariinia 2 ¼ dl sokeria 1 iso muna 4 ½ dl vehnäjauhoja ¾ dl kaakaojauhetta 1 ½ tl leivinjauhetta 1 rkl vaniljasokeria Mansikkakreemi […]

Suomalaisten rakastamat Domino-keksit ovat innostaneet näiden suklaakeksien kehittelyä. Varsinkin minttudominoiden reseptiä on paljon pyydetty. Vaihtoehtoisesti voit kokeilla mansikkakreemiä. Katso myös klassisten vaniljatäytteisten keksien ohje. Suklaakeksit 30 kappaletta Taikina: 175 g voita tai margariinia 2 ¼ dl sokeria 1 iso muna 4 ½ dl vehnäjauhoja ¾ dl kaakaojauhetta 1 ½ tl leivinjauhetta 1 rkl vaniljasokeria Mansikkakreemi […]

Rahkapullien ohje on toive, jonka moni Kinuski on viime aikoina esittänyt. Rahkapullat sopivatkin hyvin tähän vuodenaikaan ja pääsiäisleivonnaisten joukkoon. Toteutan toiveen kahdessa erässä. Ensimmäisenä vuorossa ovat dallaspullat, toisen ohjeen julkaisen vielä ennen pääsiäistä. Vanilja-rahkapullat Taikina: ½ annosta pullataikinaa Täyte: 100 g voita 1 ps (noin 63 g) vaniljakastikeaineksia ½ dl sokeria 200 g vaniljarahkaa 1 […]

Rahkapullien ohje on toive, jonka moni Kinuski on viime aikoina esittänyt. Rahkapullat sopivatkin hyvin tähän vuodenaikaan ja pääsiäisleivonnaisten joukkoon. Toteutan toiveen kahdessa erässä. Ensimmäisenä vuorossa ovat dallaspullat, toisen ohjeen julkaisen vielä ennen pääsiäistä. Vanilja-rahkapullat Taikina: ½ annosta pullataikinaa Täyte: 100 g voita 1 ps (noin 63 g) vaniljakastikeaineksia ½ dl sokeria 200 g vaniljarahkaa 1 […]

Tein esikoisen tarhan tarhatädeille kevätjuhlan kunniaksi hieman omatekoisia Daimeja. Käytin vanhaa hyväksi havaitsemaani ohjetta. Kaikki e...

Tein esikoisen tarhan tarhatädeille kevätjuhlan kunniaksi hieman omatekoisia Daimeja. Käytin vanhaa hyväksi havaitsemaani ohjetta. Kaikki e...

Kuvasta saattaa saada väärän käsityksen pikkuleipien koosta. Ne ovat aivan pikkuisia, halkaisijaltaan ehkä noin 2,5 cm. Kreemitäyte ja ...

Kuvasta saattaa saada väärän käsityksen pikkuleipien koosta. Ne ovat aivan pikkuisia, halkaisijaltaan ehkä noin 2,5 cm. Kreemitäyte ja ...