leivonta

Collection by Marja Lamminen • Last updated 13 hours ago

238 
Pins
Marja Lamminen
  Food N, Good Food, Food And Drink, Yummy Food, Bread Recipes, Baking Recipes, Healthy Recipes, Gluten Free Baking, Gluten Free Menu

Nopea kaurapataleipä myös gluteenittomana

Meillä oli eilen leipä loppu enkä jaksanut lähteä kauppaan, joten tein itse. Tämä ohje on helppo ja nopea. Ja tässä ohjeessa ei ole pitkää kohotusaikaa, 40 minuuttia riittää ja uuniin. Leipä on ihanan pehmoista rapealla kuorella. Ohje vehnäjauhoversiona: 3½ dl lämmintä vettä (kurkkaa alempaa vinkki) 2 tl kuivahiivaa 1 dl kauralesettä 1 rkl siirappia 1½ tl suolaa 2 dl kaurahiutaleita 4½ dl vehnäjauhoja 1. sekoita veteen kuivahiiva, kauraleseet, kaurahiutaleet, siirappi ja suola 2. sekoita…

  I Love Food, Good Food, Sweet Bakery, Easy Baking Recipes, Sweet Cookies, Sweet Pastries, Let Them Eat Cake, Food Inspiration, Treats
I Love FoodGood FoodSweet Cookies

Yksi parhaista - Wilhelmiina-keksit munattomina - Suklaapossu

Wilhelmiinakeksit ovat yksi suosituimmista ja herkullisimmista kekseistä. Kinuskin makuiset mureat keksit tekevät juhlissa kauppansa.

Unohda vaivaaminen - pikasämpylät on hetkessä valmiita I Love Food, Good Food, Yummy Food, Savoury Baking, Bread Baking, No Salt Recipes, Baking Recipes, Bread Recipes, Finnish Recipes

Unohda vaivaaminen - pikasämpylät on hetkessä valmiita

Marttojen pikasämpyläohje pelastaa niin arjen kuin viikonlopun. Tämä taikina ei tarvitse edes vaivaamista.

  Sweet Desserts, Dessert Recipes, Sweet Bakery, Sweet Pastries, Let Them Eat Cake, I Love Food, Yummy Cakes, No Bake Cake, I Foods
I Love FoodYummy CakesI Foods

HURMAAVA OMENA–RAHKAKAKKU

ruokablogi

Täällä Britanniassa en ole onnistunut kuin kerran löytämään kaupasta ruisleipää, ja sekin oli vain Savory Pastry, Clean Eating, Food Porn, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Snacks, Dishes, Cookies, Chocolate
Food PornCooking RecipesFavorite RecipesSnacksCookies

Reissumies -tyyliset ruisleivät

Täällä Britanniassa en ole onnistunut kuin kerran löytämään kaupasta ruisleipää, ja sekin oli vain sen ainoan kerran. Taisi olla jokin ...

  Finnish Recipes, Bread Bun, Bread Baking, Deli, Food Inspiration, Meal Planning, Cake Recipes, Brunch, Food And Drink

Maailman kaunein ja helpoin leipä

Ei taida olla parempaa tapaa aloittaa aamu kuin tuoreen leivän tuoksu. Tämä on niin helppo ja pomminvarma tapa tehdä rapeakuorista ja sisältä pehmeää, herkullista leipää, että se tuntuu melkein huijaukselta! Eipä ole muuten tullut enää ostettua kaupasta muuta kuin ruisleipää. Tarvitset vain uunipadan ja aikaa yön tai vaikka työpäivän yli. Tässä resepti on yksinkertaisimmillaan, mutta se on muunneltavissa loputtomasti. Osan jauhoista voi korvata vaikka ohrajauholla, sekaan voi heittää…

Tosi pehmeät sämpylät, joissa on perunaa ja porkkanaa Baking Recipes, Snack Recipes, Snacks, Savory Pastry, Salty Foods, Sweet And Salty, Bread Baking, I Love Food, No Bake Cake
Baking RecipesSnacksSalty FoodsBread BakingI Love Food

Pehmeät perunaporkkanasämpylät

"Tosi pehmeät sämpylät, joissa perunaa ja porkkanaa. Nämä sämpylät ovat vielä seuraavanakin päivänä yhtä pehmoisia, sopii loistavasti keiton seuraksi tai vaikka evässämpylöiksi sieniretkelle!" Pehmeät perunaporkkanasämpylät, 16 kpl, toki voi tehdä pienempiäkin.. 2 dl maitoa 4 dl vettä 70 g (1 pss) perunahiutaleita 1 (n. 70 g) porkkanaa hienona raasteena 1 rkl sokeria 2 tl suolaa 40 g voisulaa 2 pss kuivahiivaa 1 dl pikakaurahiutaleita 1 dl ohrajauhoja N. 7 dl vehnäjauhoja Sekoita…

  Pureed Food Recipes, Baking Recipes, Cake Recipes, Dessert Recipes, Dessert Book, Delicious Desserts, Yummy Food, Cocktail Desserts, Sweet Pastries
Pureed Food RecipesBaking RecipesCake RecipesDessert Book

RUNEBERGINTORTTU – Liemessä

Tähän aikaan vuodesta hurahdan leivonnaisiin. Napsin vuorotellen laskiaispullia ja runebergintorttuja. Lopullinen runebergintorttu-resepti on lopulta monen netistä löytyneen ohjeen summa. En omista runebergintorttu-muotteja, mutta tortut voi tehdä joko muffinssivuokiin tai Kinuskikissan...

  Food And Drink, Gluten Free, Bread, Diet, Cookies, Cake, Desserts, Glutenfree, Crack Crackers

Gluteenittomat Hanna-tädin kakut | Himoleipuri

Juhannus on jo ihan ovella. Tänään töiden jälkeen lähdetään ajamaan mökille juhannuksen viettoon. Voipi olla luvassa pientä ruuhkaa 5-tiellä, mutta maltilla siitä selvitään. Vietämme juhannusta sukulaisten kanssa mökillämme, kuten ollaan…

  Vegan Cake, Some Recipe, Cookie Bars, Tofu, Vanilla Cake, Sweet Tooth, Food And Drink, Cooking Recipes, Cupcakes

Herrasväen pikkuleivät - ohje vuodelta 1956!

Ai ai ai, kuka voisi vastustaa!?!? Tässä se nyt vihdoinkin tulee, Herrasväen pikkuleipien ohje! The one and only one - ohje on mummoni leivontakirjasta vuodelta 1956. Historian havinaa, jolloin voikin piti pestä ennen leipomista. Werner Söderström: Keittotaito (1956) Homman nimi on siis sellainen, etten ole aiemmin leiponut Herrasväen pikkuleipiä ypöyksin. Kun juhlapäivä koitti, eli rakas lapsemme täytti (eilen) puoli vuotta, niin minunhan oli suorastaan pakko leipoa isovanhempien…

  Sweet Desserts, Gluten Free Recipes, Free Food, Food And Drink, Homemade, Baking, Bakken, Bread, Hand Made
Gluten Free RecipesFree FoodFood And DrinkHand Made

Gluteeniton vuokaleipä

Valmiita leipäsiivuja joista voi kasata vaikka pienen voielipäkakun. Ohje on otettu Valion sivulta ja muokattu jauhojen ym. osilta. 1/2 l täysmaitoa tai vettä 50 g tuoretta hiivaa 1 tl suolaa 1 tl sokeria 1/2 dl perunasosejauhetta , esim. Mummon muusi 2 rkl juoksevaa kasvisöljy valmistetta 8 dl semperin mix jauhoseosta - white mixiä (tai vaihtoehtoisesti 6 dl semperin fin mixin hienoa jauhoseosta ellet siedä vehnäntärkkelystä ja maitoa) Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola…

  Goodies, Food And Drink, Gluten Free, Keto, Bread, Fruit, Recipes, Food, Bakken
Food And DrinkGluten FreeFood

Gluteenittomat karjalanpiirakat

Karjalanpiirakat ovat yksi parhaista suolaisista herkuista mitä tiedän. Meillä tavalliset piirakat ovat aina olleet reilun rukiisia, joten gluteenittomassa versiossa luotan tattariin. Tattari ei tarvitse kaverikseen muuta jauhoa, sillä se on miedompaa kuin ruis ja toisaalta myös taikinassa oleva psyllium antaa taikinaan rakennetta. Vaikka tattari ei muuten suosikki olisikaan, kannattaa sitä silti kokeilla piirakoissa, sillä riisitäyte tasapainottaa tattarin makua todella paljon, eikä maku…

Ruokailmiö: Niin helppo ja mahtava elonkorjuuleipä Savory Pastry, Bread Board, Bread Recipes, Rolls, Baking, Drinks, Breads, January, Health And Beauty
Bread RecipesRollsDrinksHealth And Beauty

Niin helppo ja mahtava elonkorjuuleipä

Nyt on iskenyt leipäinnostus. Tämä on ihan mahtava leipä, kätevä tehdä, helppo, vaivaton ja maistuu ainakin paahdettuna vielä kolm...

  Savory Pastry, Gingerbread, Bakery, Muffin, Cookies, Chocolate, My Favorite Things, Breakfast, Desserts
BakeryMuffinCookiesBreakfast

Perinteinen setsuuri – joululeipä

Perinteinen setsuuri maistuu niin joululta ja makealta kuin joululeivän kuuluukin maistua. Meillä tuoksuu joululeivältä lähes koko joulukuun ajan, joka päivä. Tässä kohtaa tunnustettakoon, että teen joulun aikaan leipiä joululahjoiksi, myös niitä leipiä joissa käytetään vehnäjauhoja, siirappia ja sokeria. Setsuuri on parhaimmillaan hyvin tuoreena, enintään päivän pari leipomisesta. Saaristolaisleipä taas maistuu ja säilyy pitkään hyvänä. Kummitädilleni teen sokerittoman ja jauhottoman…

Valmista leipäjuuri itse - leivän maku ja säilyvyys palkitsevat viitseliään leipurin

Valmista leipäjuuri itse - leivän maku ja säilyvyys palkitsevat viitseliään leipurin

Leipäjuuren teko ottaa aikansa, mutta taikinanjuureen tehdyn leivän maku ja säilyvyys ovat vertaansa vailla.