Kakut ym

Yksi jouluinen resepti tulee vielä tässä, vaikka vuosikin on jo ehtinyt vaihtua, eikä joulu ole enää ajankohtainen. Mutta tulee se joulu ...

Moi! Onko joulun jäljiltä jäänyt jääkaappiin rahkaa, kermaa ja luumumarmeladia?? Tässä olisi nyt aivan ihana leivonnaisten ohje johon saa...

Heips! Muutama viikko sitten tein tälläisen piristyskakun kaiken pimeyden keskelle 🌞 Kyllä tämä vähän helpotti! 😆 Kaikki alkoi appelsii...

Joulun Paras Suklaa-Taatelikakku syntyy kun yhdistetään maailman paras taatelikakku ja täydellinen suklaakakku! Tutustu helppoon ohjeesen ja ihastu!

Suklaa-vadelmakakku

Sain pari viikkoa sitten kylään ystäväni Maijan lapsineen . Sesongin mukaisesti leivoin omenapiirakkaa, joka kondensoidun maidon ansiosta...

Puolukoiden raikastamat ja kinuskikastikkeella viimeistellyt britaruudut vievät kielen. Levitä täyte kakkulevylle juuri ennen tarjoamista.

Tehtiin yhdessä 4-vuotiaan kanssa isänpäiväksi juustokakku periaatteella "mitä kaapista sattuu löytymään". Pakastimesta löytyi pari pussia lakkoja joten kokeiltiinpa sitten miltä maistuisi lakkajuustokakku. Käytin lakat kokonaisina sekä täytteeseen että kiilteeseen, koska meidän perheessä lakan kovat siemenet eivät häiritse ketään ja lisäksi olin laiskalla päällä, eikä meillä toisaalta ole edes siivilää jonka läpi olisin lakat paseerannut ;) Täytteestä tulisi tietysti mukavan tasainen jos…

Herraskartanon kakku on marenkinen herkku juhlaan kuin juhlaan.

Lakka on juustokakuissa vähemmän käytetty marja, vaikka se niihin sopiikin vallan hienosti. Jouluisuutta kakkuun tuo pohjan piparit, joiden maku itse asiassa sopii paremmin kuin hyvin lakan kaveriksi. Jos kammoksuu lakan siemeniä, marjat voi toki paseerata siivilän läpi ennen käyttöä, mutta itse jätin ne täytteeseen. Tässä käyttämäni lakkahillo oli kotitekoista (ja vähemmän makeaa), joten sokerin määrää kannattaa suhteuttaa sen mukaan, kuinka makea hillo on kyseessä. Täytteeseen tulee…

Omenakakku saa astetta paremman maun, kun joukkoon lisätään hitunen ruskistettua voita, Sikke Sumari vinkkaa.

CHARLOTTE RUSSE -Suklainen Unelmatorttu: 4 kananmunaa 1dl sokeria 1tl vaniljasokeria ½dl perunajauhoja 3/4dl kaakaojauhoja ½dl vehnäjauhoja 1tl leivinjauhetta Tortun täyte: 150g pehmeää voita 2,5dl tomusokeria 1rkl vaniljasokeria 3 keltuaista Suklaamousse: 10 liivatelehteä 2,5dl kuumaa kahvia 200g taloussuklaata 3 kananmunaa 1 dl sokeria 3tl vaniljasokeria 4dl vispikermaa Kuumenna uuni 225 asteeseen. Valmista unelmatortun pohja. Vatkaa …

Voi apua. Pohjassa ihanan rouskahtava rakenne, yhdistettynä hieman sitkeään kinuskiin ja samettisen pehmeään suklaaganacheen. Mitä tästä voi enää muuta sanoa? Parasta ikinä.

Piilotettu maustekakku on maittava jouluinen herkku. Reseptin suunnitteli Kinuskikissa.

Tiramisukääretorttu on ihanasti erilainen leivonnainen juhlahetkiin tai arkisiin herkutteluhetkiin. Siinä maistuu kahvi, suklaa ja amaretto.

Kuohkea ja pehmeä vadelmamousse yhdessä valkosuklaalla maustetun keksipohjan kanssa on täyttä herkkua! Näitä söisin lisää vaikka heti,