Leivonta

10 Pin-lisäykset12 Seuraajat
Lohi-juustokakku // Salmon Cheese Cake Food & Style Uura Hagberg Photo Mika…

Lohi-juustokakku

Lohi-juustokakku // Salmon Cheese Cake Food & Style Uura Hagberg Photo Mika…

Rieskat syntyvät nopeasti ja helposti ja maistuvat todella hyviltä. Nämä onnistuvat varmasti.

Vanhan ajan rieska

Rieskat syntyvät nopeasti ja helposti ja maistuvat todella hyviltä. Nämä onnistuvat varmasti.

"Saisiko olla itse tehtyä ruisleipää?" Jos etevän emännän pisteitä on jaossa, ropsahtaa tuolla kysymyksellä koko potti niskaan kerralla. Vastaleivottu leipä itsessäänkin henkii jo sellaista keittiö on kodin sydän -mentaliteettia, mutta kun kyseessä on vieläpä ruisleipä, viedään tuo lämminhenkisyys aivan uusiin, perisuomalaisiin sfääreihin. Onko kyse sitten näistä samaisista mielikuvista vai ihan raa'asta faktasta, mutta minun ymmärtääkseni hyvää ruisleipää ei edes ole kovin help...

"Saisiko olla itse tehtyä ruisleipää?" Jos etevän emännän pisteitä on jaossa, ropsahtaa tuolla kysymyksellä koko potti niskaan kerralla. Vastaleivottu leipä itsessäänkin henkii jo sellaista keittiö on kodin sydän -mentaliteettia, mutta kun kyseessä on vieläpä ruisleipä, viedään tuo lämminhenkisyys aivan uusiin, perisuomalaisiin sfääreihin. Onko kyse sitten näistä samaisista mielikuvista vai ihan raa'asta faktasta, mutta minun ymmärtääkseni hyvää ruisleipää ei edes ole kovin help...

100% pataruisleipä

100% pataruisleipä

...ja samalla myöskin maailman helpoimmat, pehmeimmät ja taikinavaiheessa sormia sotkemattomimmat ikinä! Alkuperäinen resepti on Sikke...

...ja samalla myöskin maailman helpoimmat, pehmeimmät ja taikinavaiheessa sormia sotkemattomimmat ikinä! Alkuperäinen resepti on Sikke...

Ohrarieska. 1 kg ohrajauhoja 1 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 1 l kylmää vettä Valmistusohje: Sekoita jauhoihin suola ja leivinjauhe. Lisää sekaan kylmää vettä nopeasti käsin sekoittaen. Rieskataikina saa olla mieluummin löysähkö kuin liian tiivis. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa kahteen osaan. Paloittele kumpikin palanen 8 osaan. Muotoile noin 0,5–1 cm:n vahvuisia rieskoja. Käytä apuna reilusti jauhoja. Painele rieskojen pinnat rystysillä ja paina vielä haarukalla reikiä pint...

Ohrarieska. 1 kg ohrajauhoja 1 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 1 l kylmää vettä Valmistusohje: Sekoita jauhoihin suola ja leivinjauhe. Lisää sekaan kylmää vettä nopeasti käsin sekoittaen. Rieskataikina saa olla mieluummin löysähkö kuin liian tiivis. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa kahteen osaan. Paloittele kumpikin palanen 8 osaan. Muotoile noin 0,5–1 cm:n vahvuisia rieskoja. Käytä apuna reilusti jauhoja. Painele rieskojen pinnat rystysillä ja paina vielä haarukalla reikiä pint...

Muhkea soodaleipä valmistuu nopeasti, sillä taikina ei vaadi vaivaamista ja kohottamista.

Muhkea soodaleipä valmistuu nopeasti, sillä taikina ei vaadi vaivaamista ja kohottamista.

Tee sämpylätaikina illalla, pistä jääkaappiin ja leivo sämpylät seuraavana päivänä. Yön yli -sämpylät syntyvät vaivaamatta ja vaivatta. Herkkusämpylät eivät...

Yön yli -sämpylät

Tee sämpylätaikina illalla, pistä jääkaappiin ja leivo sämpylät seuraavana päivänä. Yön yli -sämpylät syntyvät vaivaamatta ja vaivatta. Herkkusämpylät eivät...

Pähkinäinen pataleipä

Pähkinäinen pataleipä

Yksi omista kaikkien aikojen suosikeista ovat aina olleet mummen karjalanpiirakat.

Mummon kar­ja­lan­pii­ra­kat

Yksi omista kaikkien aikojen suosikeista ovat aina olleet mummen karjalanpiirakat.


Muita ideoita
Suvun suosikkivoileipäkakku - Suvun suosikkivoileipäkakku on nimensä mukaisesti superherkullinen! Tässä voileipäkakussa leipäkerros onkin rouheaa murua. Mehevän täytteen maun salaisuus piilee piparjuurituorejuustossa, saunapalvissa, suolakurkussa ja tuoreissa yrteissä.

Suvun suo­sik­ki­voi­lei­pä­kak­ku

Suvun suosikkivoileipäkakku - Suvun suosikkivoileipäkakku on nimensä mukaisesti superherkullinen! Tässä voileipäkakussa leipäkerros onkin rouheaa murua. Mehevän täytteen maun salaisuus piilee piparjuurituorejuustossa, saunapalvissa, suolakurkussa ja tuoreissa yrteissä.

Pataleipä valmistuu todella pienellä vaivalla. Nauti itse tehdystä leivästä vaikka joka päivä! Katso resepti!

Paras pataleipä

Pataleipä valmistuu todella pienellä vaivalla. Nauti itse tehdystä leivästä vaikka joka päivä! Katso resepti!

"Helpot kauraiset muffinisämpylät aamu- tai iltateelle! Ja mikä ihaninta, näitä sämpylöitä ei tarvitse pyöritellä!"          Kauraiset muffi...

"Helpot kauraiset muffinisämpylät aamu- tai iltateelle! Ja mikä ihaninta, näitä sämpylöitä ei tarvitse pyöritellä!" Kauraiset muffi...

Heart shaped cinnamon rolls

Heart shaped cinnamon rolls

Tämä on kiistatta paras koskaan kokeilemani vaalean leivän resepti. Sämpylät onnistuvat aina ja niiden tekeminen on miellyttävän vaivatonta....

Tämä on kiistatta paras koskaan kokeilemani vaalean leivän resepti. Sämpylät onnistuvat aina ja niiden tekeminen on miellyttävän vaivatonta....

Voita ja Suolaa: Maailman parhaat Porkkanasämpylät

Voita ja Suolaa: Maailman parhaat Porkkanasämpylät

Eilisiin juhliin tein myös rieskarullia. Tällä kertaa savuporon makuisena. Sisällehän voi laittaa myös kinkkua, tai vaikkapa kylmäsavuloh...

Eilisiin juhliin tein myös rieskarullia. Tällä kertaa savuporon makuisena. Sisällehän voi laittaa myös kinkkua, tai vaikkapa kylmäsavuloh...

Kerran vuodessa on pakko tehdä tätä piirakkaa, heti kun ensimmäiset raparperit ovat käyttövalmiina. Ohje on peräisin tädiltäni.   HUOM! Piirakasta tulee iso ja paksu, itsellä on käytössä 60cm uuni.

Kerran vuodessa on pakko tehdä tätä piirakkaa, heti kun ensimmäiset raparperit ovat käyttövalmiina. Ohje on peräisin tädiltäni. HUOM! Piirakasta tulee iso ja paksu, itsellä on käytössä 60cm uuni.

Kauraleipä, sämpyläruudut. Tästä ei leivänteko enää voi helpottua eikä maku juuri parantua. Pidä nämä ainekset aina varalla kotona odottamassa.

Kauraleipä, sämpyläruudut. Tästä ei leivänteko enää voi helpottua eikä maku juuri parantua. Pidä nämä ainekset aina varalla kotona odottamassa.

Ripeä kaura-piimärieska

Ripeä kaura-piimärieska

Pinterest
Haku