Ruoka

Tästä syksystä on glamour kaukana: perheen alle metrinen on roudannut vähän väliä hoidosta kotiin milloin minkäkin taudin. Samaa taaperoa...

"Punajuuri tämä ihana syksyinen juures ei vain pelkästään värin kuin myös makunsakin puolesta mahtava raaka-aine! Halpa, monipuolinen ja her...

Lado siivutettu kukkakaali uunivuokaan kanapalojen ja sinihomejuuston kanssa. Täyteläisessä kastikkeessa kypsynyt vuoka maistuu myös kukkakaalia vierastavalle, niin hyvin kaikki maut pelaavat yksiin. Nauti höyryävän kuumana lämmittämään viileää iltaa.

Tortillapakkauksia meiltä löytyy nykyään aina kaapista, koska niistä saa tarvittaessa valmistettua nopeasti jotain hyvää. Pizzapohjiksiki...

Juhlapyhien jälkeen ihan tavallinen arkiruoka maistuu ah – niin hyvälle. Arkiruoan aatelia varmasti on itsetehdyt lihapullat. Moni...

Ruokamenot.fi kertoo ruokaan liittyviä säästövinkkejä, reseptejä, tarjouksia ja uutisia.

Uuniperunat ovat tehneet paluun. Mikä sopisikaan paremmin talvisten illanistujaisten tarjottavaksi kuin täytetyt uuniperunat. Lue lisää Himahellasta.

Pippurinen naudan suikalepata eli liharuukku hautuu uunissa pitkään.

Maukas peruna-jauhelihapaistos tekeytyy hitaasti uunissa. Tarjoa peruna-jauhelihavuoka salaatin kanssa.

Pekoniruukku oli yksi isäni vakioresepteistä aikanaan, en aivan tarkalleen tiedä mitä hän siihen aina tunki, mutta tässä nyt joka ta...

Helppo broileri-riisivuoka maistuu koko perheelle. Täyteläinen vuoka saa makunsa makeasta chilikastikkeesta ja ananaksesta.

Tule joulu kultainen, me ei jakseta enää odottaa. Näin varmasti lapset ajattelevat. Nyt alkaa monella olla kiire suunnitella joulun ruokia ja monesti tässä vaiheessa alkaa pieni tuskan hiki jo puskea otsalle. Laatikoiden suhteen on kuitenkin helpompi homma, ne kun voi valmistaa hyvissä ajoin jo valmiiksi pakkaseen. Sieltä ne sitten vain nostetaan uuniin ja suoraan joulupöytään. […]

Kantarellikastike on ihana lisuke lihalle! Pehmeä kantarellikastike syntyy tuoreista kantarelleistä ja uutta twistiä tulee portviini lirauksesta. Puhdista kantarellit ja leikkaa ne pienemmiksi…

Olen monesti kuullut, että kana ja riisi on kuivaa. Miksi? Miksi siitä pitää tehdä kuivaa? Omasta mielestä kana on yksi parhaimmista raaka-aineista ja sitä oikein kypsyttämällä saa valmistettua todellista herkkuruokaa. Tässä ruoassa kana on kastikkeen muodossa, mutta kuivaa se ei ole. Lempeän mausteinen ja herkullinen kana-riisipaistos olkaatten hyvä. Tarvitset: 500 g maustamatonta kanaa 200 g pekonia 2 paprikaa keltainen ja punainen 1 rs herkkusieniä 1 sipuli 2 yksikyntistä valkosipulia 4…

Miljoonannen kerran - kiusaukset ovat niin helppoa ja hyvää ruokaa, ettei varmaan ole toista! Kiusauksia voi tehdä vaikka mistä raaka-aineista ja maustaa aina erilailla. Tänään reseptinä Merimiehen kiusaus kahdella kalalla ja katkaravuilla. Mausteena hieman sitruunapippuria ja tilliä. Nam! Merimiehen Kiusaus: - 1 kg perunasuikaleita tai peruna-sipulisekoitusta - 1 rasia tuorejuustoa (esim. katkarapu) - 4 dl kuohukermaa - n. 200g lohta - n. 200g seitä, turskaa tai muuta vaaleaa kalaa - n…