Tämän ihanan Illinois angel pie:n reseptin olen ottanut alunperin kirjasta Amerikan parhaat piiraat Tästä on tullut meidän suosikki kesäkakku. Ihanan marenkipohjan päällä raikas sitruunainen kerma ja tuoreita marjoja. Tällä kertaa mansikoita, Enkelten piiras 3 isoa kananmunan valkuaista tai 4 pientä 2,5 dl erikoishienoa sokeria 1 tl valkoviinietikkaa 2 tl maissi-tai perunajauhoa 2 rkl kiehuvaa vettä Lämmitä uuni 100 asteeseen Laita puhtaaseen kulhoon kaikki muut aineet paitsi kiehuva vesi…

Vadelmainen suklaakakku Kuumenna uuni 175-asteiseksi. Voitele ja korppujauhota pyöreän kakkuvuoan pohja ja reunat (halkaisija 22-25 cm). Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä vehnä- ja perunajauhot sekä leivinjauhe ja kaakao keskenään. Lisää jauhoseos siivilän läpi seuloen muutamassa…

Mokkapalasta saa myös herkullisen kakun

Tavallisen kermavaahdon sijaan täytekakkujen ja muiden leivonnaisten pursotuksissa voi käyttää erilaisia "makukermoja". Tässä kahdeksan herkullista ohjetta.

Suklaakakku, jonka sisältä löytyy tumma, mehevä suklaakakkupohja sekä helppo, kolmen aineen suklaamousse ja päällä voimakkaan suklainen, rennosti levitetty suklaakuorrute. Niistä oli tämä tytön 6-vuotispöytään päätynyt, superherkullinen ja suklaisuudestaan…

Kakun kuorrutus saattaa aiheuttaa päänvaivaa juhlakaudella. Ammattikondiittori kertoo kuinka kuorrutuksen saa näyttämään hyvältä myös kesähelteillä.

Tässä kakussa enemmän on enemmän! Lusikoi suklaisen pääsiäiskakun kerrosten väliin raikasta passiohedelmää, valuta päälle suklaakuorrute ja kasaa vielä kruunuksi röykkiö pääsiäismunia.

Mielettömän mehevä suklaakakkupohja yhdistettynä tuorejuustopohjaiseen, suklaiseen täytteeseen, miltäs kuulloistais? Minusta ainakin tuo yhdistelmä kuullosti niin suussasulavalta, että pakkohan sellainen oli leipoa. Ja voi herttiles minkä makuinen kakusta tulikaan! Yhdestä palasta lähti suklaanhimo, mutta kumm…

Vadelma-suklaakakku

Mansikka Brita - TaikinaTaivas - Vuodatus.net

Kolmen suklaan jouluinen popcornkakku. Muuntele reseptiä karkkirouheilla, kuivatuilla hedelmillä, suolapähkinöillä, värikkäillä makeisilla ja muroilla.

Tein heinäkuun lopulla veljenpojan synttäreille nopeassa aikataulussa pikaisen mokkapalakakun samaan tyyliin kuin tyttömme 7-vuotispäivillekin. Mulla on jonkinlainen pakkomielle muutella hyviäkin ohjeita, joten tällä kertaa laitoin väliin vaniljalla maustetun kermavaahdon sijasta…

Makeankirpeä sitruunamousse maistuu ihanalta täytekakun välissä. Se on pehmeää ja kuohkeaa ja sitä pitää saada aina vain lusikallinen lisää.

Kinderkakku on täydellinen pääsiäisen makea herkku. Uskomattoman helpon kakkupohjan täytteenä on sulatettuja Kinder-munia ja herkullista tuorejuustoa.

Koko Suomi leipoo -voittaja Liisa Westerberg näyttää videolla, miten browniesta saadaan kakku.

Suklainen pääsiäistäytekakku maistuu appelsiinilta ja mangorahkalta. Kuorruta kakku suklaamoussella ja kasaa pinnalle pieniä pääsiäismunia. Noin 0,85 €/annos*