Tuorejuustotäytteiset lohitaskut
Poista lohifileestä ruodot ja leikkaa kala poikittain neljään osaan. Leikkaa palojen keskelle pitkittäin syvät viillot lähes nahkaan saakka.
Kalarullat valkoviinissä - Vappu keittiössä
Kalarullat on herkullinen viikonloppuruoka, joka syntyy uunissa helposti ilman käryä.
Näin se kuha pitää paistaa: kuhaa meuniére
Lueskelin viikonloppuna tuoretta Maalaisunelma Ruoka & juoma -lehteä. Siellä oli juttu Hans Välimäen uusimmasta keittokirjasta Ruokaa Ranskasta Hansin tapaan. En ole vielä kyseistä kirjaa missä…
Wasabi-lohitahna
Wasabi-lohitahna maistuu leivän kanssa alkupalana. Kokeile myös uuniperunan täytteenä. N. 0,75€/annos*.
Kalavuoka seitistä - Ruoka & Koti
Maukas kalavuoka valmistuu seitistä vähällä vaivalla. Tämä tomaatilla ja juustolla höystetty kalaruoka maistuu perunoiden tai muusin kanssa. Vaikka valmistus käy nopeasti, varaa reilu puoli tuntia paistamiseen.
Mummun klassinen munakastike – Perinneruokaa prkl | Meillä kotona
Klassinen munakastike on täydellinen kumppani uusille perunoille tai kalalle.
Kutsu vapauteen - Uusi Vaikuttajamedian blogit -sivusto
Uusi Vaikuttajamedian blogit -sivusto
Kastike paistetulle kalalle
Sitruuna-voikastike kruunaa kesäisen kala-aterian. Tämä nopea kastike sopii erityisesti paistetulle kalalle. Hyvää esimerkiksi ahvenen, kuhan tai lohen kanssa. Kastikkeen valmistuksessa on muutama vaarallinen kohta. Kastike saattaa juoksettua kun lisäät sitruunamehun kermakastikkeen sekaan. Älä käytä kermaa, keltuaista ja sitruunamehua jääkaappikylminä vaan ota ne ajoissa huoneenlämpöön. SITRUUNA-VOIKASTIKE 50 g voita 1 tl vehnäjauhoja 1½ dl kermaa 1 kananmunan keltuainen ½ sitruunan mehu…
Maukas uunilohi | Uuniruoat | Yhteishyvä
Nypi fileestä ruodot pinseteillä. Tee kalaan muutaman sentin välein vinoja viiltoja pyrstöä kohti ja nahkaan asti. Asettele joka toiseen viiltoon tomaattiviip
Kastike paistetulle kalalle
Sitruuna-voikastike kruunaa kesäisen kala-aterian. Tämä nopea kastike sopii erityisesti paistetulle kalalle. Hyvää esimerkiksi ahvenen, kuhan tai lohen kanssa. Kastikkeen valmistuksessa on muutama vaarallinen kohta. Kastike saattaa juoksettua kun lisäät sitruunamehun kermakastikkeen sekaan. Älä käytä kermaa, keltuaista ja sitruunamehua jääkaappikylminä vaan ota ne ajoissa huoneenlämpöön. SITRUUNA-VOIKASTIKE 50 g voita 1 tl vehnäjauhoja 1½ dl kermaa 1 kananmunan keltuainen ½ sitruunan mehu…