Lohitahna | K-ruoka #joulu #pikkujoulu #cocktailpalat

Suolaiset tahnat maistuvat leivän kanssa. Purkillinen levitettä kulkee kätevästi vaikkapa nyyttikesteihin.

Marinoidut punasipulit sopivat lisäkkeeksi vähän joka paikkaan. Nämä sipulit saavat vaahterasiirapista kivaa karamellista makeutta.

Vaniljainen riisipuuro ja Viktorian mansikat

Keksihyllystä löydät maukkaat LU-keksit sekä herkullisia reseptejä arkeen ja juhlaan!

Raikas ja helppotekoinen vadelmatäyte sopii täytekakun väliin yksistään (kaksinkertaisena annoksena) tai yhdistettyä johonkin toiseen täytteeseen. Hyviä makupareja vadelmatäytteen kanssa ovat esimerkiksi suklaa-, valkosuklaa-vanilja-, lakritsi- tai salmiakkitäyte. Vadelmatäyte on mitoitettu täytekakun (halkaisija 24-26 cm) yhteen väliin. Ainekset: 3 dl vispikermaa ½ dl sokeria 300 g suomalaisia vadelmia 4 rkl vaniljakreemijauhetta (lemon curd -sitruunatahnaa) Mittaa kulhoon vispikerma […]

Vinkki: Sipsit ovat tuoreeltaan rapsakoita. Halutessasi pehmeämmän rakenteen säilytä ennen tarjoilua jääkaapissa. n. 25 kappaletta Lohi-cocktail-palat Ruispohja: ruissipsejä (esim. valkosipuli) Basilikatäyte: 200 g maustamatonta tuorejuustoa 1 nippu basilikaa ½ dl tillisilppua 1 rkl sitruunamehua 2 rkl pieniä kapriksia rouhittua pippurisekoitusta 300 g Chipsters Ruodottomat Kylmäsavulohifileeviipaleita Koristeluun: basilikanlehtiä Irrota basilikasta lehdet ja leikkaa ne silpuksi. Yhdistä […]

Maukkaat kylmäsavulohinapit ovat helppo valmistaa. Ne ovat mainio pikkutarjottava illanistujaisiin, kokkareille tai ruokahalun herättäjäksi aterialle. Täytä napit mahdollisimman lähellä tarjoiluhetkeä, jotta ruissipsit pysyvät rapeina.