Piirakka

Collection by Paula Mäenpää • Last updated 22 hours ago

424 
Pins
 • 
7 
Followers

Runebergin leivokset | Reseptit | Kinuskikissa

Nämä leivokset ovat helppo ja nopea tapa vähän oikaista, kun kyseessä ovat perinteiset Runebergin tortut. Mehevyyttä antaa aromikas punssikostuke.

Raikas sitruunapiirakka jogurttikastikkeella

Tässä herkullisessa piirakassa yhdistyvät sekä makea että kirpeä ja siinä on ihana sitruunan maku. Tarjoilin piirakan raikkaan jogurttikastikkeen kera joka sopi mielestäni mainiosti makean piirakan kanssa. Tein piirakan pieneen vuokaan mutta voit hyvin tuplata reseptin ja tehdä piirakan isoon vuokaan. Ensi kerralla teen piirakasta ison sillä olisin itse voinut syödä koko tuon pienen piirakan, niin hyvää se oli! Raikas sitruunapiirakka jogurttikastikkeella 4-6 annosta Pieni piirakkavuoka, n…

Pariisilainen omenakakku | Lukijan resepti | Kinuskikissa

taikina: 1,5 dl vehnäjauhoja 1 dl sokeria 1,5 rkl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 1/4 tl suolaa 3 kananmunaa 3 rkl ruokaöljya 1 dl maitoa 800 g omenoita kuorrute: 50 g voita 3/4 dl sokeria 1 kananmuna Sekoita jauhot, sokeri, suola, vanilja sokeri ja leivinjauhe keskenään. Lisää munat, maito ja öljy. Sekoita vispilällä tasaiseksi taikinaksi. Kuori …

Omenamutakakku pisti internetin sekaisin - hurja suosio on ansaittu

Syksyinen versio perinteisestä mutakakusta syntyy omenoista. Omenasato on tänä syksynä ollut erinomainen, ja perinteistä omenapiirakkaa on varmasti monessa perheessä syöty jo kyllästymiseen asti. Kokeile siis tätä omenareseptiä, joka on saanut suuren

Mustaherukka-valkosuklaapiirakka

Sain anopilta mustaherukoita, joista tuli ihanasti mieleen lapsuuden elokuut maalla. Puutarhan tuoksut alkysyksyn lämpöisessä auringossa...

Suussa sulava klassikko! Tässä ohje herkulliseen raparperipiirakkaan

Perinteinen raparperipiirakka valmistuu yksinkertaisista aineksista. Helppo piirakkapohja mehevöityy raparperisoseella ja koristellaan taikinamurulla. Vastust

Maailman paras kakku

Minun ja miehen viimeiset työvuorot ja miehen syntymäpäivät ovat syy siihen, että olen joutunut tehtailemaan näitä kakkuja ihan tosissaan muutamana päivänä. Ja aina, kun tätä kakkua tarjoilee jossain, keskimäärin puolet syöjistä kysyy reseptiä. Joten tässä tämä! Kakku kulkee nimellä Maailman paras kakku tai Anopin hurmaus. Alunperin resepti on peräisin jostain ET-lehdestä (?) ja on useamman vuoden vanha. Maailman paras kakku Kakkutaikina: 3 munaa 3dl ruokosokeria 3dl vehnäjauhoja 1dl…

30 minuutin omenapiirakka - täydellinen pikaohje kahvipöytään

Omenapiirakka valmistuu ihanan nopeasti ja onkin täydellinen tarjottava, kun aikaa on vähän, mutta jotain herkkua pitäisi saada. Tämä piirakka vaatii aktiivista valmistusaikaa vain 5 minuuttia. Tarvitset:3 kananmunaa1 dl sokeria + 4 rkl sokeria2.5 dl

KOTONA: Omena-rahkakakku

Omena-rahkakakku

Ensimmäistä kertaa leivoin tätä omenakakkua. Luettuani reseptin tiesin, että tämän täytyy olla hyvää. Ennakkoaavistus piti paikkansa, kakku on todella mehukkaan hyvää. Ulkonäkö pettää, oli hankala saada irtopohjavuossa paistettuna kakusta kaunista. Syynä on myös se, että kakussa on neljä kerrosta, pohja, omenakerros, rahkakerros ja lopuksi päällimmäisenä murukerros. Piirakkavuoka olisi ollut armeliaampi, mutta riittävän isoa piirakkavuokaa ei minulla ollut. Piti varmistua, että kakku…

Reininmaan perunakakku eli kartoffeltorte (G)

Kartoffeltorte on saksalainen klassikko, josta on olemassa lukuisia reseptimuunnoksia. Tämän reseptin löysin yhdestä vanhasta keittokirjastani. Huomioni kiinnittyi ensinnäkin perusraaka-aineena käytettyyn perunaan ja toiseksi nostatusaineen puuttumiseen. Peruskakku on gluteenittomana, viljattomana ja maidottomana erityisen näppärä tarjottava. Lisäksi kakku on helppo valmistaa. Perunakakussa on pähkinäinen, hennon maustekakkumainen aromi ja se on upen kostea ja mehevä. Perunakakun voi…

Omenapiirakka makealla täytteellä - Sweet Food O´Mine

täytteessä yhdistyy tuorejuusto ja kondensoitu maito.Pakko siis oli kokeilla ja täytyy sanoa että oikein mainio resepti. Mehevän kermainen.

Liian hyvää: Mascarpone-puolukkapiirakka

Mascarpone-puolukkapiirakka

Pakastin oli taas ääriään myöten täynnä. Ensimmäisenä käteeni osui pussillinen anopin noukkimia puolukoita ja päätin tehdä heti aamusta Pirkan herkullisen mascarpone-puolukkapiirakan. Piirakan pohjaan tulee hieman ruisjauhoja ja runsaasti puolukkaa. Puolukat voivat olla jäisiä tai tuoreita. Syksyn tuoreilla puolukoilla paistoaikaa kannattaa vähentää, jotta marjat eivät täysin hajoa piirakan täytteeseen. Piirakka on sopivalla tavalla kirpsakka, sillä sokeri ja ihana mascarpone-rahkatäyte…

Mansikkapiirakka

Mansikkapiirakka

Kokkaa kokkien lohturuoat: Sikke Sumari luottaa ”suklaakakkujen suklaakakkuun”, Teresa Välimäki rikkaisiin ritareihin

Tunnetut kokit Sikke Sumari ja Teresa Välimäki jakavat omat lohturuokasuosikkinsa Ilta-Sanomien lukijoiden kanssa.

Diy FoodRecipiesDessertsSweetsDrinksRecipes

Pellillinen kauratosca-raparperipiirakkaa

Tämän kesän raparperisatoa näyttää riittävän vielä moneen piirakkaan ja hillopurkkiin. Kattimatikaisen blogista täältä löytyi taas vähän erilainen pellillinen raparperipiirakkaa ja sitä päätin testata tänään. Piirakkapohja oli mehevää kardemummakakkua ja sitä paistettiin, ilman mitään päällysiä noin 20 minuuttia, lähes kypsäksi. Paistetun pohjan päälle lisättiin raparperit ja kauratosca, ja piirakka uuniin uudelleen 25 minuutiksi. Iso, paksu ja mehevännäköinen piirakka tuli uunista - ja se…