ruoka ohjeet

Collection by Merja • Last updated 9 weeks ago

15 
Pins

The PullaTaikina, RahkaPullaTaikina

NYT se on löytynyt, nimittäin The Pullataikina! Ikinä koskaan, en ole tehnyt näin pehmeitä pullia. Rapea kuori ja pehmeä sisus ja maku aivan ihana =P Miten tämä eroaa normaalista pullataikinasta? Ainakin tässä on rahkaa ja sokerina ruokokidesokeria. Liekö rahkan syy, että taikina on ihanan mehevä ja kevyen oloinen. Tästä ohjeesta tulee noin 45 pullaa. Tein 28 korvapuustia ja 18 voisilmäpullaa. RahkaPullaTaikina 50g tuorehiivaa 5dl täysmaitoa 50g voita 250g rahkaa 1tl hienoa merisuolaa 1,5dl…

Raparperi-rahkapiirakka

Raparperi-rahkapiirakka | Lukijan resepti | Kinuskikissa

Kerran vuodessa on pakko tehdä tätä piirakkaa, heti kun ensimmäiset raparperit ovat käyttövalmiina. Ohje on peräisin tädiltäni. HUOM! Piirakasta tulee iso ja paksu, itsellä on käytössä 60cm uuni.

Marttojen pikasämpyläohje pelastaa niin arjen kuin viikonlopun. Tämä taikina ei tarvitse edes vaivaamista.

Unohda vaivaaminen - pikasämpylät on hetkessä valmiita

Marttojen pikasämpyläohje pelastaa niin arjen kuin viikonlopun. Tämä taikina ei tarvitse edes vaivaamista.

Koskenlaskijan juustopaistos | Reseptit | Kinuskikissa

Koskenlaskijan juustopaistos | Reseptit | Kinuskikissa

Tämä juustopiiras on helppoa ja nopeaa suolapalaa tarjoiltavaksi illanistujaisissa esim. salaatin ja viinilasillisen kera. Koskenlaskijaa ja rucolaa. Nam!

Lumihiutaletortut - Vuoden pikkujouluherkku! | Annin Uunissa

Lumihiutaletortut - Vuoden pikkujouluherkku! Lumihiutaleen muotoiset joulutortut hurmaavat! Lue helpot vinkit lumihiutaletorttujen tekoon ja ihastu sinäkin!

Vappumunkit

Vappumunkit ovat vastustamaton klassikko! Munkkitaikina muistuttaa pullataikinaa, mutta se kypsennetään uppopaistamalla pari minuuttia kummaltakin puolelta. Parhaimmalta nämä herkut maistuvat tuoreena. Kurkkaa ohje!

Sotilaskodin munkit eli sotkun munkit

Sotilaskodin munkit eli sotkun munkit

Sotilaskodin munkit eli sotkun munkit ovat mainioita sillä ne sopivat hyvin myös erityisruokavaliota noudattaville. Ne ovat munattomia ja maidottomia.

Helpot ja herkulliset kinkku-juustoneliöt

Helpot ja herkulliset kinkku-juustoneliöt

Vanhanajan lihapiirakka tehdään suoraan pellille - ”Kerrassaan mahtava resepti”

Vanhanajan lihapiirakka tehdään suoraan pellille – ”muistutti ihanasti mummon lihapiirakkaa!”

Perinteinen lihapiirakka tehdään pellille ja täytetään jauheliha-riisisekoituksella.

Perinteiset munkit vappuun - helppo resepti

Perinteiset munkkirinkelit vievät kielen mennessään - takuuvarma resepti!

Munkkien paistaminen kuuluu vapun herkullisimpiin perinteisiin. Kotikokin ohjeella onnistut tänäkin vuonna.

Paras kuivakakkuohje ikinä! Itse olen kokeillut miljoona eri ohjetta vatkattuina ja ei vatkattuina jne. jne. jne. Ja AINA olen epäonnistun...

Tiikerikakku, Kahvikakku, Kuivakakku

Paras kuivakakkuohje ikinä! Itse olen kokeillut miljoona eri ohjetta vatkattuina ja ei vatkattuina jne. jne. jne. Ja AINA olen epäonnistunut kakun rakenteen suhteen. Tai ainakaan itseä ei ole miellyttänyt. Kakuista on tullut liian kuivia ja hötöisiä jotka murenevat käsiin. Maku tosin on ollut mieleen. Sitten törmäsin myllyn paras-sivuilla tähän uskomattoman helppoon ohjeeseen joka on muunneltavissa ja mikä parasta, on niin ihanan kostea ja mehevä kuin vain "kuivakakku" voikaan olla! Tällä…

Kauankohan nämä rullatkin on ollut mun "to-do" -listalla. Sanoisin että aika kauan. Itsenäisyyspäivänä päätin pistää pikkasen parempaa p...

Kylmäsavulohirullat

Kauankohan nämä rullatkin on ollut mun "to-do" -listalla. Sanoisin että aika kauan. Itsenäisyyspäivänä päätin pistää pikkasen parempaa pöytään, ja nämä sopivat erinomaisesti kalaosuudeksi. Olivat kyllä erittäin helppoja ja nopeita tehdä. Ja superherkullisia, nam! Näitä pitää tehdä uudestaankin ja kokeilla välillä jotain toista täytettä. Jos on vinkata hyviä täytteitä, niin vinkit otetaan mielellään vastaan!! Kylmäsavulohirullat 200 g kylmäsavulohta 2 rkl sitruunamehua 200 g…

Tämä juustoinen, ihana, kostea, ”ihan sikahyvä” kasvispiirakka kevyemmällä porkkanaiselle piirakanpohjalla on aivan älyttömän hyvää! Älkää antako ulkonäön hämätä. Nautimme tästä 8-vuotissynttäreillä pienen pienellä porukalla ja vain pieni pala koko piirakasta oli jäljellä kahvituksen jälkeen. Nuo ”ihan sikahyvä”-sanat kuulin tyttöni suusta, joka herkutellessaan ihmetteli ääneen myös sitä, että onko piirakassa oikeasti muka myös hänen inhokkiaan, kesäkurpitsaa. Sekin …

Älyttömän hyvä kasvisjuustopiirakka, munaton - Suklaapossu

Tämä juustoinen, ihana, kostea, ”ihan sikahyvä” kasvispiirakka kevyemmällä porkkanaiselle piirakanpohjalla on aivan älyttömän hyvää! Älkää antako ulkonäön hämätä. Nautimme tästä 8-vuotissynttäreillä pienen pienellä porukalla ja vain pieni pala koko piirakasta oli jäljell…

Pienet suolaiset leivokset tuovat kivaa vaihtelua isoille voileipäkakuille. Leivokset on helppo valmistaa ja leivospohjasta voi leika...

Lohi-rapuleivokset

Pienet suolaiset leivokset tuovat kivaa vaihtelua isoille voileipäkakuille. Leivokset on helppo valmistaa ja leivospohjasta voi leikata myös vielä pienempiä annospaloja sormisyötäväksi. Täytteen omena antaa kivan raikkauden leivokselle. 10 leivosta pohja noin 10 suurta siivua täysjyväpaahtoleipää kostutus ¾ dl maitoa täyte 100 g raputuorejuustoa 100 g crème fraîchea mittaa kulhoon ja vispaa kuohkeaksi 75 g voileipäpikkelssiä 40 g hienonnettua sipulia 160 g perattua lämminsavulohta 150 g…