Marttajärjestö on monessa mukana | Martat
Karvarousku kuuluu ehdottomasti suomalaisten suosikkisieniin. Sieni on pienenä niin sievä, että se varmasti houkuttelee kerääjiä. Karvarousku on yleinen koko maassa koivuja kasvavissa, tuoreissa sekametsissä aina Lapin tunturikoivikoita myöten sekä kuivissa kangasmetsissä. <br /> Tämän viikon lauantaina 30.8. vietetään marttojen valtakunnallista sienipäivää. Tule tutustumaan piirien tapahtumiin ja katsomaan, onko vuoden sientä löytynyt. Tietoja tapahtumista on piirien omilla sivuilla. Voit…
Kärähtäneet
Vesimeloni on niin ihanan kesäistä! Ja toimii loistavasti salaatissa fetan kanssa, varsinkin helteellä grilliruokien raikkaana kylkiäisenä. Alkujaan asia valkeni minulle työpaikan virkistystilaisuudessa, jonka tarjoiluihin kuului vesimelonista, fetasta, katkaravuista ja saaristolaisleipäkrutongeista tehty salaatti. Tilaisuudesta on jo vuosia, mutta salaatin feta-meloniyhdistelmä on jäänyt mieleen ja sitä on tehty sittemmin muutamia kertoja. Neljästä kuuteen hengen lisukesalaattiin tarvitset…
Herkulliset tatit - Herkkutatti
Kuusi- ja sekametsien asukki, kauppasienten ehdoton ykkönen herkkutatti, ilmestyy poimittavaksi toisinaan kesäkuussa. Tunnetko tatit?
Suppilovahvero – suomalaisten suosikkisieni
Kukapa olisi arvannut että suppilovahvero oli vielä 1970-luvulla melko tuntematon suomalaisten sientenkerääjien keskuudessa? Vaikka jo Toivo Rautavaaran väitöskirjassa v. 1947 se mainitaan maultaan herkullisemmaksi kuin yleisesti tunnettu keltavahvero, vasta Mauri Kohosen kirjat nostivat ”suppiksen” yleiseen tietoisuuteen. Sillä on monia ominaisuuksia hyvälle, kerättävälle ruokasienelle.